סלטי צנון שחור טעים: מתכונים עם תמונות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מאז ימי קדם, אוכל פשוט ומשביע זוכה להערכה ברוסיה. מסיבה זו, מתכונים רוסיים במקורם די פשוטים לביצוע, והמנות המוכנות לפיהם טעימות ובריאות בהחלט. באכילתם ניתן יהיה לשמור על מבנה גוף אידיאלי ולשפר את הבריאות.

למה פתאום העלנו את הנושא הזה? למעשה התשובה פשוטה. הרי מטרת מאמר זה היא להציג לתשומת ליבו של הקורא מתכונים לסלטים מצנון שחור, ירק שורש זול וויטמין להפליא.

סלט מוחיטו

המנה הראשונה והמקורית מתאימה גם לשולחן היומיומי וגם לשולחן החגיגי. והכל בגלל שיש לזה טעם מעניין. בנוסף, זה מאוד יפה למראה. אבל בואו לא נשבח את זה. אחרי הכל, הקורא יוכל להעריך באופן עצמאי את הסלט הזה. כמובן, אם תחליטו לעקוב אחר המתכון למטה. לשם כך, הכינו את המרכיבים הבאים:

• צנונית שחורה גדולה אחת;
• שני מלפפונים טריים;
• ענף קטן של נענע טרייה;
• חבורה של שמיר;
• שתי כפות זית אושמן חמניות;
• קורט מלח.

כדי לנסות את סלט הצנון השחור הזה, עליך לבצע את המניפולציות הבאות:

1. ראשית, יש לשטוף ירקות ועשבי תיבול במים זורמים.
2. לאחר מכן, קולפים את הצנון והמלפפונים, מגררים בפומפייה גסה ומכניסים לקערת סלט.
3. עקבו אחריה עם שמיר ונענע קצוצים דק.
4. לאחר מכן יש להמליח את המנה ולטעום בשמן.
5. לבסוף מערבבים הכל ביסודיות.
6. ואז תתעקש במשך חמש דקות.

סלט הזדרז

כל מארחת מתמודדת לפעמים עם תנאים קיצוניים מאוד. לדוגמה, הגעה פתאומית של אורחים או עיכוב בלתי צפוי בעבודה. ובשני המקרים היא צריכה להכין מנה שתהיה גם טעימה וגם משביעה. והכי חשוב, זה נעשה כמה שיותר מהר. אנו מציעים את המתכון לאחד מהם במאמר זה.

כדי להכין את סלט הצנון השחור הבא, תזדקק למוצרים הבאים:

• גזר אחד גדול ועסיסי (רצוי עם אף קהה);
• כמה שיני שום;
• ארבע כפות שמנת חמוצה או יוגורט לא ממותק;
• שניים או שלושה ענפי כוסברה או ירוקים אהובים אחרים;
• קורט מלח ופלפל שחור גרוס;
• צנונית שחורה אחת גדולה.

איך לבשל:

1. השלב הראשון הוא לשטוף ולקלוף את הצנוניות והגזר.
2. ואז שניהםמגררים את ירק השורש על פומפיה גסה.
3. קוצצים את הירוקים דק ומעבירים את השום במכבש.
4. חבר את כל המרכיבים בקערת סלט יפה.
5. מלא במוצר חלב נבחר, מלח ופלפל.
6. מערבבים היטב.

סלט צנון שחור לבבי

יש מספר עצום של מתכונים למאכלים טעימים ופשוטים למדי, שבזכותם כל עקרת בית יכולה לבחור את המתכונים שמשפחתה בהחלט תאהב. והמשימה שלנו היא להציג את האפשרויות הטובות ביותר. ולאחר מכן נתאר אחד מאלה בפירוט.

המתכון דורש את המרכיבים הבאים:

• צנונית שחורה בינונית אחת;
• ארבע ביצי עוף;
• שלוש שיני שום;
• חבורה של הירוקים האהובים עליך;
• שש כפות מיונז;
• קורט כל מלח, פלפל שחור גרוס ואבקת חרדל.

איך לבשל:

1. קודם כל צריך לשים את הביצים בסיר בגודל מתאים, למלא אותן במים ולבשל עד שהמדינה נקראת "קשה".
2. אל תבזבז זמן להכין את שאר המרכיבים. קולפים את הצנון ושוטפים תחת מים זורמים.
3. לאחר מכן מגררים בפומפייה גסה ומוזגים לקערת סלט.
4. שטוף היטב את הירוקים, קוצצים דק ומערבבים עם צנון.
5. כשהביצים מגיעות למצב הרצוי, יש לתפוס אותן ולשטוף אותן במים קרים כדי שהקליפה תקלף בקלות ובמהירות.
6. לאחר מכן חתוך אותם לקוביות ושלח אותם לאחריםמרכיבים.
7. הכן את הרוטב. לשם כך, שמים שום בבלנדר וקוצצים אותו. לאחר מכן מוסיפים מיונז (והכי טוב תוצרת בית), מלח, פלפל ואבקת חרדל. מערבבים הכל ביסודיות עד לקבלת מרקם חלק.
8. מפזרים סלט צנון שחור עם תערובת מיונז ומערבבים בעדינות.

הסלט הכי בריא

אפשרות נוספת לבישול מנה באמצעות יבול השורש הנלמד, שגם אותה נרצה לחלוק עם הקורא, בהחלט צריכה ליפול לאוצר המתכונים המשפחתיים. אחרי הכל, הוא מכיל את המרכיבים הבאים:

• צנונית שחורה גדולה אחת;
• אחד סלק קטן;
• תפוח אחד חמוץ (סבתא סמית' זה נהדר);
• צרור של חלקי גזר;
• חמישים גרם ארוגולה;
• כף אחת משומשום וזרעי פשתן;
• קורט מלח ופלפל אדום גרוס;
• ארבע כפות שמן חרדל.

המתכון הזה לסלט צנון שחור קל מאוד להכנה. אתה רק צריך לבצע את השלבים הבאים:

1. תחילה, אנו שוטפים את הירקות, הפירות והעשבים המוכנים תחת מים זורמים.
2. לאחר מכן קולפים את הצנון והסלק ומשפשפים על פומפיה גסה.
3. ניתן להסיר קודם לכן את התפוח מהקליפה, או שאתה יכול לגרר ישירות שלם על פומפיה גסה.
4. קוצצים דק את צמרות הגזר, קורעים את הארוגולה בידיים.
5. לאחר מכן אנחנו מתחברים לשאר הרכיבים.
6. לבסוף, הוסף לשמן סלט ושומשום וזרעי פשתן.
7. מערבבים הכל ביסודיות. אתה יכול לשכב את המרכיבים הרשומים בכל סדר.

סלט הרזיה

מספר עצום של סלטים טעימים, למרבה הצער, אסור לאנשים שצופים בדמותם. עם זאת, זה גם לא בסדר להפסיק לפנק את עצמך בממתקים. לכן, להלן אנו מציעים מתכון לסלט צנונית שחורה טעים, שהוא יוצא דופן במיוחד כי הוא מכיל מינימום קלוריות.

יש צורך במרכיבים הבאים כדי להכין אותו:

• שני גבעולים עסיסיים של סלרי;
• תפוח אחד חמוץ;
• חצי אבוקדו;
• צרור קטן של פטרוזיליה;
• שתי שיני שום;
• צנונית שחורה גדולה אחת;
• קורט מלח וסוכר;
• שלוש עד ארבע כפות חומץ תפוחים.

איך לבשל:

• השלב הראשון הוא לשטוף היטב את הצנון והתפוח מתחת למים זורמים.
• לאחר מכן קולפים את שני הרכיבים (יש לטבול את התפוח בקערת מים) ולגרר על פומפיה גסה.
• סלרי ואבוקדו מקולף גם שטוף וחתוך לקוביות קטנות.
• מערבבים את החומרים המצוינים ומתחילים להכין את הרוטב.
• כדי לעשות זאת, הכניסו לבלנדר פטרוזיליה, שום, קליפת תפוחים, מלח, סוכר וחומץ תפוחים. טוחנים הכל, הופכים אותו למסה הומוגנית.
• מפזרים איתו סלט ומערבבים היטב.

סלט פיקנטי

לקורא שאליומעל המנות נראות תפלות, אנו מציעים לנסות סלט צנון שחור עם גזר ושום. כדי להכין אותו, אתה צריך את המרכיבים הבאים:

• מאה גרם גבינה קשה;
• חצי ראש שום;
• חבורה קטנה של כוסברה;
• גזר עסיסי אחד;
• צנונית בגודל בינוני;
• ארבע כפות מיונז;
• קורט פלפל אדום גרוס - אופציונלי.

איך לבשל:

1. קודם כל, אתה צריך לקלף את הגזר והצנוניות.
2. לאחר מכן שוטפים אותם ומגררים בפומפייה גסה.
3. קוצצים את השום ועשבי התיבול דק.
4. מגררים גבינה על פומפיה גסה.
5. אז תלביש סלט צנון שחור טעים עם מיונז ופלפל מעט. כמובן, אם יש רצון.
6. ניתן להגיש מנה שהושרפה במשך 5-10 דקות.

סלט חם

לאנשים שפשוט לא יכולים לדמיין את חייהם ללא בשר ולהוסיף את הרכיב הזה לכל מנה, אנו מציעים את המתכון הבא. לצורך ביצועו, נדרשים הרכיבים הבאים:

• צנון שחור עסיסי אחד;
• מאתיים גרם פילה עוף;
• בצל אחד גדול;
• מאה גרם של ארוגולה;
• צרור קטן של בזיליקום;
• שש כפות שמן חמניות;
• קורט מלח ופלפל שחור גרוס כל אחד.

בישול סלט צנון שחור עם בשר הוא קל מאוד. אתה רק צריך לעקוב אחר ההוראות המפורטות למטה:

1. השלב הראשון הוא לשטוף היטב את פילה העוף מתחתטפח, שחרר אותו משומן וורידים.
2. לאחר מכן חתכו לרצועות ושטפו שוב במים זורמים.
3. מקלפים את הבצל מהקליפה, קוצצים דק ושולחים למחבת שחוממת היטב, לא שוכחים להוסיף שמן.
4. כשהבצל מזהיב, מוסיפים את פילה העוף ומטגנים עד לריכוך. זה ייקח כעשרים דקות.
5. בינתיים מכינים את הצנון. מקלפים מהקליפה, שוטפים, מגררים בפומפייה גסה ומכניסים לקערת סלט בגודל מתאים.
6. בעקבות שלח בזיליקום וארוגולה קצוצים דק, קרועים לחתיכות קטנות ביד.
7. הוסף מלח ופלפל.
8. שמים את פילה העוף המטוגן ומערבבים הכל ביסודיות. מגישים חם.

סלט קלמארי

יש הרבה מתכונים להכנת סלט צנון שחור. וכל אחד מהם מקורי בדרכו שלו וכמובן טעים. עם זאת, לפעמים אתה רוצה לנסות משהו יוצא דופן, אבל מאוד פשוט בביצוע. לכן, להלן אנו מציעים אחת מהאפשרויות הללו.

המוצרים הבאים יידרשו לביצועו:

• צנונית שחורה גדולה אחת;
• פחית אחת של אפונה ירוקה משומרת;
• שלוש שיני שום;
• צרור גדול של עשבי התיבול האהובים עליכם (פטרוזיליה היא הטובה ביותר);
• פחית אחת של דיונון משומר;
• שתי כפות כל אחת של שמן זית וחומץ תפוחים;
• קורט מלח ופלפל שחור גרוס כל אחד.

אז, כדי להגשים את זה פשוטמתכון לסלט צנון שחור, עליך לבצע את השלבים הבאים:

1. קודם כל צריך לקלף את הצנון השחור, לשטוף במים זורמים ולגרר על פומפיה גסה.
2. קוצצים את השום ועשבי התיבול כמה שיותר דק.
3. המרכיבים המצוינים משולבים בקערת סלט יפה.
4. אז, בזהירות, כדי לא לחתוך את עצמך, פתח את צנצנות האפונה והקלמארי, רוקן מהם את המים.
5. שפוך את הרכיב הראשון ישירות וחתוך את השני לחתיכות קטנות.
6. לזרוק סלט עם תערובת של שמן זית וחומץ תפוחים.
7. לאחר מכן יש להמליח, לפלפל ולערבב היטב.

סלט "פשוט"

מתכונים קלאסיים רבים משתנים ומתרחבים עם הזמן. כתוצאה מכך, נולדות מנות חדשות שהופכות כל כך פופולריות שהן מאפילות על המקוריות. אנחנו לא יודעים אם זה יקרה עם סלט הצנון השחור הפשוט הבא, אבל נחשוף גם את סוד הכנתו. עם זאת, תחילה נבדוק אילו מרכיבים זה ידרוש:

• צנונית שחורה גדולה;
• גזר עסיסי בגודל בינוני;
• סלק קטן;
• שני בצלים;
• ארבע כפות שמן חמניות (עדיף להשתמש במה ש"מבושם");
• קורט מלח ופלפל אדום גרוס.

זה קל מספיק כדי להפוך את המתכון הזה למציאות. אבל כדי לתת לזה מקוריות מסוימת, עליך לבצע פעולה אחת, אותה נתאר בפירוט בהוראות המוצעות להלן.

איךטבח:

1. ראשית, עליך לקלף גזר, סלק וצנוניות שחורות.
2. לאחר מכן שוטפים כל ירק שורש במים זורמים ומגררים על פומפיה גסה.
3. לאחר מכן יש לערבב אותם בקערה בגודל מתאים.
4. קלפו את הבצל, שוטפים וקוצצים דק.
5. שפוך שמן חמניות למחבת.
6. כשהוא מתחמם היטב, מוסיפים את הבצל.
7. מטגנים את הרכיב הזה עד להזהבה.
8. הוסף למרכיבים אחרים.
9. מלח, פלפל ומערבבים את המנה שהתקבלה.
10. תנו לזה להתקרר ולהחדיר, ורק אז קח דגימה.

סלט "לאורחים יקרים"

הגרסה הבאה של הסלט הכי מתאימה לשולחן החגיגי, כי מרכיביו יקרים מאוד. עם זאת, המנה המוגמרת באמת טעימה מאוד. מסיבה זו, אנו מציגים את המתכון שלו במאמר זה.

אם ברצונכם לבשל את סלט הצנון השחור המוצג בתמונה (עם אגוזי מלך ולשון בקר מבושלת), עליכם להכין את המרכיבים הבאים:

• צנונית שחורה גדולה אחת;
• שני מלפפונים טריים;
• שלוש ביצי עוף;
• שלוש מאות גרם של לשון בקר מבושלת;
• בצל חסה אחד גדול;
• מאתיים גרם אגוזי מלך;
• שמונה כפות מיונז;
• קורט מלח.

את המרכיבים לעיל ניתן להכין כמתואר להלן ולערבב למסה אחת. אבלהרבה יותר יפה לשכב אותם בסדר הבא:

• מלפפונים טריים;
• צנונית שחורה;
• בצל סלט;
• לשון בקר;
• walnuts;
• ביצי עוף.

יש להמליח קלות כל שכבה ולמרוח במיונז.

יש הרבה מתכונים לסלט צנון שחור באתרי אינטרנט קולינריים עם תמונות הממחישות את כל השלבים. אבל הכנת המנה הבאה כל כך פשוטה שאפשר לתאר את כל המניפולציות במילים:

1. תחילה עליך לשטוף את המלפפונים והצנוניות. לאחר מכן, קוצצים את הירק הראשון לקוביות, קולפים את השני ומגררים.
2. למזוג לקערת סלט שקופה לפי הסדר.
3. לאחר מכן מסירים את הבצל מהקליפה, קוצצים דק ומכניסים לשכבה הבאה.
4. חתכו את לשון הבקר לרצועות ושלחו גם לקערת הסלט.
5. קוצצים את האגוזים בבלנדר או טוחנים במכתש, מפזרים על פני הסלט.
6. שים ביצים לרתיחה.
7. לאחר עשר דקות אחרי שהם רותחים, הוציאו אותם ושטפו אותם במים קרים, קלפו וחתכו לקוביות.
8. פרוס את השכבה השישית.
9. הוריד את הסלט לחצי שעה במקרר.

אנו מקווים שבזכות מאמר זה, הקורא ילמד יבול שורש פשוט מנקודת מבט חדשה!