איך לגדל קומבוצ'ה מאפס ממש בבית

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

כמה אנשים יודעים על קומבוצ'ה עכשיו. ודרך אגב, עוד בשנות השמונים, הוא היה כמעט בכל בית. אמהות וסבתות שמרו משהו שדומה למדוזה בצנצנות של שלושה ליטר, שמרו עליה, האכילו אותה בתה וסוכר וחילקו את השכבות הגדלות לחברים. ולא בכדי אנשים רבים גידלו קומבוצ'ה מאפס. אחרי הכל, הוא תמיד נחשב לסם הבריאות והאלמוות. הוא משמש למניעה וטיפול במחלות רבות. יש לו גם איכויות טעם מעולות, ובעזרתו תוכלו להרוות את הצמא גם בזמן החם ביותר.

איך לגדל קומבוצ'ה מאפס בטעות

אחרי שנות ה-80, האופנה לזה חלפה, והפטרייה הזו נשכחה לזמן מה. אבל עכשיו הם נזכרו בו שוב, ואנשים מתעניינים איך לגדל קומבוצ'ה בבית. ומסתבר שזה בכלל לא קשה לביצוע! אחרי הכל, צריך רק לשכוח מחליטת תה לזמן מה, שכן על פניו נוצר ציפוי חלקלק. ובעוד כמה חודשים תצמח מהלוח הזה פטריה צפופה.

איךלגדל בכוונה קומבוצ'ה

אבל אם אתה תמיד שוטף את הכלים, ולא השתמשת בעלי תה במשך חודשים, אז אתה צריך לגדל את הפטרייה במכוון. כדי לעשות זאת, תזדקק לצנצנת נקייה של שלושה ליטר, גזה ו-0.5 ליטר תה מתקתק חזק. יש לשפוך את התה הזה לצנצנת ולכסות אותו בגזה. ואז הבנק ממוקם במקום חם, זה נשאר רק לחכות. ואחרי זמן מסוים, נוצר סרט על התה, ש"ישמין" כל יום. ובעוד כמה חודשים תלמדו איך לגדל קומבוצ'ה מאפס. בזמן הזה הוא יתחזק מספיק, ואז יהיה אפשר להכין ממנו משקה מופלא.

קומבוצ'ה מחתיכת שכבה

אבל איך לגדל קומבוצ'ה מאפס ולא לחכות כמה חודשים? חסרי הסבלנות ביותר מתעניינים בשאלה זו. וניתן לפתור את זה אם משיגים איפשהו חתיכה משכבת הקומבוצ'ה. יש להניח אותו בתה חלש, להוסיף לו סוכר, להשאיר להחדיר למשך שבוע. והפטרייה תגדל בהדרגה, ויופיעו עליה שכבות חדשות. במקרה זה, רמת המשקה במיכל תרד. לכן צריך להתבונן ובמידת הצורך להוסיף תה מתוק. כמו כן, יש לשטוף מדי פעם את הצנצנת בה "חיה" הפטרייה ולהחליף בה את התה. יש לשטוף את הפטרייה עצמה כל 2-3 שבועות במים זורמים חמים.

עירוי של קומבוצ'ה

אבל זה לא מספיק לדעת איך לגדל קומבוצ'ה מאפס. אתה גם צריך להיות מסוגל לעשות ממנו עירוי שימושי. ולשם כך מכינים תחילה פתרון. זה ידרושליטר מים, 2 כפיות. עלי תה ו-100 גרם סוכר. ראשית, תה מבושל במשך 15-20 דקות, ולאחר מכן מוסיפים לו סוכר. לאחר מכן, הפתרון צריך להתקרר לטמפרטורת החדר. לאחר מכן יש לשפוך אותו לקערה נקייה. לאחר מכן לוקחים את הפטרייה, שוטפים בעדינות במים נקיים ומניחים בקערה עם תמיסה. בתור כלים כאלה, עדיף להשתמש בצנצנת זכוכית. ואז הצנצנת הזו, מכוסה גזה, מונחת במקום חמים. בקיץ לאחר 4 ימים תקבלו חליטה נפלאה. בחורף תצטרך להמתין עוד קצת - עד 7 ימים.

טיפול נכון בפטריית קומבוצ'ה

אם מטפלים בו בצורה לא נכונה, קומבוצ'ה עלולה לאבד את תכונות הריפוי שלה. לכן, עליך להקפיד על כמה כללים בסיסיים לטיפול בו:

1. יש לאחסן את הפטרייה במקום חשוך וחמים.
2. הוא צריך לנשום כדי שהצנצנת לא תיסגר בחוזקה.
3. זה לא אמור לקבל עלי תה וגרגירי סוכר.
4. לא ניתן למזוג פטריות עם תמיסה חמה.
5. שטוף אותו במים חמים בלבד.
6. יש לשטוף אותו גם לפני הכנת עירוי טרי.
7. פעמיים בשבוע, יש להאכיל את הפטרייה בתה מתוק.

אם יתקיימו כללים אלה, הפטרייה תהיה בריאה ושימושית.