איך לשתות רום ומה לאכול?

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אם אתה לא ג'ק ספארו, ודגל של ספינת פיראטים לא מתנוסס מאחורי הגב שלך, אז לשתות רום לפי מסורות פיראטים "מהגרון" זה לא רעיון טוב. ג'נטלמנים מודרניים מעדיפים דרכים אחרות לשתות את המשקה הזה.

שרקו את כולם על הסיפון

רום התפרסם כמשקה פיראטי באמת מסיבה כלשהי. הסיבה לכך אינה מבצרו או העדפה של קפטן מפורסם אחד למשקאות חריפים. רום נשמר לאורך זמן ובמקביל שומר על תכונותיו. איכות זו של המשקה החזק זכתה להערכה רבה על ידי מלחים ופיראטים רחוקים. אחסון יין על הספינה היה בעייתי, וחבית רום הבטיחה כיף אינסופי.

היום יש לו גם הרבה מעריצים. רבותי וגבירות מעדיפים רום, הוא תפס את מקומו בצדק בין רוחות אצילות. אבל לא כולם יודעים לשתות רום בצורה נכונה. המשקה הערמומי הזה יכול לקחת אותך בקלות למרחק שיכור כיפי ולגרום להנגאובר חמור אם לא תפעל לפי הכללים.

איך לשתות נכון

רום הוא משקה אוניברסלי,שאפשר להגיש גם כאפריטיף וגם כעיכול. בשני המקרים הוא משמש בצורתו הטהורה. תשכחו מללוות כוסות עם מיץ, מים ובעיקר לפתן. שום דבר לא צריך להפריע ולהטביע את טעמו של רום אם הוא משמש כאפריטיף, ועוד יותר אם הוא מוגש לאחר הארוחה העיקרית כעיכול. רק הגשת המשקה תהיה שונה במקרים אלה.

יש לך חטיף?

איך שותים רום נכון ומה אוכלים, והאם בכלל כדאי לתפוס? בחברת הרום אין מקום למנות "קלאסיות". לא נהוג לאכול משקה אצילי עם קציצה. לפי כללי התנהגות מסויימים, רום מוגש בתחילת החגיגה או בסוף. אם אתם לא הופכים חטיף לארוחה, אלא מבלים את הערב בחברת חברים נעימה ואלכוהול, אז שולחן עם מתאבנים קטנים יהיה תוספת נהדרת.

רום משולב עם מוצרים רבים, אבל פירות, גבינות, פירות ים ושוקולד הכי הרמוניים עם המשקה הזה. גם מנות בשריות מקובלות למדי. זכרו שלרום קלאסי אין מקום ליד הרינג מתחת למעיל פרווה ותפוחי אדמה מבושלים. אותו סוג של מתאבן מתאים למשקה אצילי.

מה אומר הצבע?

הצבע של המשקה יכול להגיד עליו הרבה. ככל שהרום כהה יותר, זמן היישון שלו ארוך יותר וטעמו יהיה עשיר יותר. רום לבן מאופיין בהתיישנות נמוכה ובטעם לוואי עדין, ולכן הוא משמש לעתים קרובות להכנת קוקטיילים ומשתלב היטב עם מיץ לימון וקוקוס.

הוא מוגש לעתים קרובות כאפריטיף. נהוג לשתות אותו מכוסות, כמו וודקה. תפקידו העיקרי של רום כאפריטיף הוא לעורר את התיאבון. כמנה ראשונה מתאימות מנות בשריות. אבל אל תשכח שאסור להפיל כוס אחת אחת. רום מביא עונג רק במינונים קטנים, אחרי 150 גרם לא תרגישו את טעמו. זו אחת האפשרויות לשתיית רום לבן.

Dark Rum

זן זה מומלץ לצרוך כמשקה עצמאי, רצוי לאחר המשתה העיקרי. רום כהה הוא סורר, הוא לא סובל תחרות בצורה של חטיף טעים. הוא אוהב להיות במרכז תשומת הלב, וכבני לוויה הוא מקבל רק קפה או סיגר ריחני. זהו משקה בעל אופי גברי ולכן ההגשה צריכה להיות מתאימה.

איך לשתות רום שחור? תרבות השתייה דומה לשתיית וויסקי: מחממים את המשקה בחום של כפות הידיים, שותים לאט, מרגישים את הארומה ואת טעם לוואי. מגישים רום כהה מומלץ בכוסות עם קירות עבים. רום כהה הוא מיודד עם קינמון, הוא מעורר בהרמוניה את טעם לוואי. לכן, פירות זרועים קינמון יהיו תוספת טובה למשקה למי שלא יכול בלי חטיף.

קוקטיילים לנשים

רום הוא מרכיב חיוני בקוקטיילים רבים. משקה זה מקבל טעם שונה לחלוטין בשילוב עם בן לוויה הנכון. איך לשתות רום בשילוב מיצים וסירופים? גם כאן יש חשיבות מיוחדת לסוג הצבע של המשקה. אם רום לבןידידותי למדי למרכיבים אחרים, ואז מיושן הוא קפריזי יותר. הטעם האמיתי של אלכוהול בקוקטייל הולך לאיבוד, אבל למשקה המתקבל טעם לא פחות ראוי.

Classic Pina Colada

איך לשתות רום בקוקטיילים? רוב הקוקטיילים משתמשים בזנים לבנים או זהובים. השילובים הטובים ביותר עם רום בקוקטיילים הם מיץ לימון, חלב קוקוס, קוקה קולה או ספרייט.

הקוקטייל הפופולרי ביותר המשלב רום וחלב קוקוס הוא ה-Pina Colada. ה"פינה קולדה" האמיתית מוגשת באננס. משקה זה משלב עדינות קוקוס, ארומה של אננס וטעם רום עדין. כמובן שהברמן במועדון לא מסוגל להציע לכם את המשקה הקלאסי הזה בצורתו המקורית (אפשר רק לבזבז אננס לכל אורח).

ואפשר בהחלט לבשל אותו בבית אם רוצים. עיסת אננס נטחנת למחית, יש לדלל את המסה המתקבלת בחלב קוקוס, להוסיף רום לבן לפי הטעם. המשקה צריך להיות צמיג, אין להביע את טעם הרום.

קולה או ספרייט?

למרות שאניני הרום מכחישים את הקיום ההרמוני בכוס אחת של רום וקולה, הקוקטייל הזה פופולרי במיוחד במסיבות וקל מאוד להכנה. אפשר להחליף את הקולה עם ספרייט למשקה פחות מתוק.

המוג'יטו המפורסם בעולם במתכון קלאסי -זהו שילוב של רום לבן עם ספרייט, ליים ונענע (ניתן להוסיף סוכר קנים אם רוצים).

מיצי הדרים הולכים טוב עם רום. בקוקטיילים כאלה, אפילו רום כהה יהיה ידידותי למרכיבים נוספים. היחס האופטימלי בין רום למיץ הוא 1 ל-3. בחיפוש אחר משקה אישי והטעם המושלם, ניתן להתנסות בפרופורציות.

אני מזהה אותך בשמך

גם מי שלא שותה אלכוהול בוודאי יזהה את מוצר הבאקרדי המפורסם בעולם. זהו מותג כה פופולרי שאפילו חופי נופש בקריביים נקראים על שמו. ואניני רום הקצו בצדק את "בקרדי" באחד המקומות הראשונים מבין אלכוהול איכותי.

איך לשתות רום "בקרדי"? תאמינו לי, שתיית הרום הזה לא שונה בהרבה מהטקס של שתיית וויסקי או קוניאק. אניני טעם מעדיפים להשתמש ברום כהה בצורתו הטהורה, לחמם אותו ביד ולאט לאט למתוח את התענוג, או לקרר. איך לשתות רום "בקרדי" שחור בצורה נכונה, אין תשובה חד משמעית. הוא טוב כמשקה עצמאי ואינו מאבד את תכונותיו בחברת מיץ או קולה.

מגוון המוצרים האלכוהוליים "בקרדי" רחב מאוד. בין הבקבוקים השיקים ניתן למצוא משקה לכל אירוע ולספק את האנינים התובעניים ביותר. רום מבצר "בקרדי" נע בין 35 ל-75.5 מעלות.

נציגי קוקטיילים של מותג זה הם "Mojito" ו-"Pina Colada". מְעוּלֶהפתרון למי שאין לו זמן וכוח להכין קוקטייל בבית. כל המרכיבים הדרושים כבר אוחדו עבורך בפרופורציות הנכונות.

קפטן מורגן

עדיין לא יכול לנצח את רום קפטן מורגן של בקארדי. הוא תופס בכבוד את המיקום השני בין המשקאות האלכוהוליים הפופולריים ביותר. רום נקרא על שמו של הפיראט המפורסם הנרי מורגן, שהפחיד את המושבות הספרדיות באמצע המאה ה-17. הקפטן עסק בשוד ים ושוד. אולם, שנים מאוחר יותר, הצליח הנרי מורגן לעלות לדרגת אדמירל ולהיות למושל ג'מייקה.

לרום בעל אותו השם יש ארומה וטעם לא שגרתיים המבדילים אותו משאר הרום. הם נועזים כמו דמותו של הקפטן האגדי. הייתה אגדה שרום מיוצר לפי מתכון מיוחד שיצר הנרי מורגן בעצמו. אבל זה היה רק תכסיס שיווקי חכם כדי למשוך צרכנים.

אם לקפטן מורגן היה משהו לעשות עם רום, אז דווקא בתור אנין. אם היה לו עצמו יד ביצירת המשקה הזה, זה בקושי היה מתברר כמשהו ראוי. טכנולוגיות הייצור והטיהור שוכללו במהלך השנים על ידי האחים ברונפמן, יוצרי חברת האלכוהול האגדית Seagram.

רום "קפטן מורגן" קיבל את לידתו מחדש בתחילת שנות ה-80 של המאה הקודמת כמתחרה פוטנציאלי למוצרי בקרדי. הטעם החריף יוצא הדופן של המשקה היה אמור להפוך אותו למכירה מובילהשוק אלכוהול.

זנים של רום "קפטן מורגן" ותכונותיו

איך לשתות רום קפטן מורגן? זהו אחד הזנים הבודדים שכמעט בלתי אפשרי להשתמש בו בצורתו הטהורה. רק אניני טעם אמיתיים של אלכוהול חזק יוכלו ליהנות מטעמו הטארט ללא מרכיבים נוספים. רום "קפטן מורגן" הוא רב גוני כמו האישיות של שמו. חוזק הרום אינו עולה על 40 מעלות, אבל כדאי להכיר את הטעם החריף של המשקה הזה, חמוש בלימון וקרח. גם קפה וסיגר ריחני ישלימו בצורה מושלמת את החברה.

רום לבן "קפטן מורגן", בניגוד למקביליו של מותגים אחרים, אינו מוגש כאפריטיף, אלא מהווה בסיס מצוין לקוקטיילים. תווים ייחודיים של תבלינים טרופיים ווניל הופכים את המשקה הזה לתוספת נהדרת לכל מיני מיצים טריים.

לרום הזהב ל"קפטן מורגן" יש טעם לוואי בולט. ניתן לצרוך אותו ללא דילול כדי להוציא את הטעמים של פירות יבשים, וניל ותווים חריפים. ה"חבר" הטוב ביותר של רום הזהב "קפטן מורגן" הוא "קוקה קולה". יחד הם יהוו דואט הרמוני.

רום שחור מרשים הוא משקה חריף מחמיר עם טעם חד. רום זה מכיל מספר אלכוהולים. הוא נמק בחביות עץ אלון, והתוצאה היא משקה עם טעם לוואי של דבש שאין שני לו.

תהנה מהטעם המיוחד של משקה פיראטים אמיתי, אל תהנהתשכח להיפרד ממנו בזמן כדי שלא תצטרך להרגיש את ההשלכות של הקשר המרושע הזה.