מתכון לסלט נטלי

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מתאבן כמו סלטים אהוב ונאכל על ידי כולם, ללא יוצא מן הכלל. זוהי מנה חובה על השולחן החגיגי, ואפילו בימי חול, לעתים רחוקות מישהו מסרב לסלט קל או להיפך, דשן. לכל שף יש מתכונים ייחודיים משלו שהם משתמשים בהם ללא הרף. אבל הכל משעמם בסופו של דבר. היום אני רוצה לחדש את קופת החזירים שלך בעוד כמה. יש הרבה סלטים שונים של נטלי. בואו נדבר על הכי טעים ומוכח על ידי מתכונים רבים.

סלט נטלי עם שזיפים מיובשים

לגרסה הראשונה של הסלט, שהוא רב-שכבתי, אנחנו צריכים את המוצרים הבאים:

• כוס אחת של אורז מבושל.
• חזה עוף מעושן אחד.
• חצי כוס שזיפים מיובשים.
• פטריות, שמפיניון הכי טוב, מאתיים גרם.
• מאתיים גרם גבינה קשה, בחרו את הזן לפי טעמכם.
• שתי ביצי עוף.
• מלפפון טרי.
• בצל.
• מיונז.

אפשר לקשט את סלט נטלי בעשבי תיבול וגבינה מותכת.

איך לבשל

כבר בתחילת הבישול כדאי להכין את הפטריות. כדי לעשות זאת, חתוך אותם לחתיכות. אנחנו מנקים את הבצל מהקליפה וחותכים לחצאי טבעות. לאחר מכן, מטגנים אותו יחד עם פטריות במחבת עם ירקות או חמאה מחוממים.

מרתיחים ביצים ושלוש גבינות קשות על פומפיה גסה, שמים אותם בצלחות נפרדות. טוחנים עוף מעושן ומלפפון לרצועות דקות.

שזיפים מיובשים יש להשרות במים חמים למשך עשר, חמש עשרה דקות. מסננים ממנו את עודפי הנוזלים וסוחטים. חותכים לרצועות.

לאחר מכן, כדי לקשט את סלט נטלי, כדאי לקחת צלחת רחבה עם קצוות מוגבהים. עליו אנו מניחים את המרכיבים שהוכנו לסלט בשכבות. הם הולכים לפי הסדר הבא:

1. אורז מבושל, צריך להמליח אותו מעט.
2. שזיפים מיובשים מרוסקים.
3. עוף מעושן.
4. מיונז.
5. פטריות מטוגנות עם בצל.
6. ביצים. יש לערבב אותם עם גבינה מגוררת ומיונז מראש.
7. מלפפונים חתוכים לרצועות הם השכבה האחרונה.

סלט עליון "נטלי" לקשט בסדר אקראי. אתה יכול להשתמש בגבינה מעובדת בשביל זה, לכריכים.

וריאנט עם עוף מבושל

המתכון הזה לסלט נטלי דורש כמות קטנה של מרכיבים. יחד עם זאת, הם משולבים באופן אידיאלי אחד עם השני, מה שהופך את הטעםסלט רך ומעודן. ולכן, נצטרך את המרכיבים הבאים:

• חזה עוף אחד, ניתן להחליף בשתי רגליים.
• שלוש ביצי עוף.
• מלפפון טרי.
• חצי כוס אגוזי מלך קצוצים
• שישה עד שמונה שזיפים מיובשים.
• מיונז ועשבי תיבול.

שיטת בישול:

סלט עוף "נטלי" מוכן בפשטות ובמהירות. התהליך הארוך ביותר בהכנתו הוא בישול בשר.

מרתיחים אותו במי מלח במשך כארבעים דקות. גם ביצי עוף מבושלות, מקלפות ומשפשפות על פומפיה גסה. מלפפון ושזיפים מיובשים חתוכים לרצועות. טוחנים את בשר העוף המקורר בסדר אקראי.

לאחר מכן, מערבבים את כל המרכיבים המוכנים בקערה עמוקה. אנו ממלאים אותם במיונז, ממליחים מעט ומוסיפים בצל ירוק קצוץ. מערבבים היטב.

הגישו סלט מוכן "נטלי" במנות או בכלי יפה אחד, מעוטר בשמיר או פטרוזיליה.