סלטי שרימפס טעימים: מתכונים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

שרימפס כבר מזמן הפסיקו להיות מוצר הזמין רק למעגל מצומצם של אנשים. כיום ניתן לראות אותם כמעט בכל סופרמרקט, שם הם נמכרים צוננים, קפואים או משומרים. מהם מכינים מנות ראשונות גורמה, מרקים ושאר מנות מעניינות. מאמר זה יפרסם את המתכונים הפשוטים ביותר לסלטי שרימפס טעימים.

עם אבוקדו ואנשובי

לגורמה הצבעוני הזה יש טעם יוצא דופן וארומה קלה ונעימה. פיקנטיות מיוחדת ניתנת לו ברוטב בהכנה עצמית, שמרכיביה העיקריים הם יוגורט טבעי וחרדל דיז'ון. כדי להכין את הסלט הזה תצטרך:

• 12 שרימפס.
• 10 עגבניות שרי בשלות.
• נורה אדומה.
• אבוקדו.
• 100 גר' קרוטונים.
• 150 גרם חסה.
• 2 פילה אנשובי.
• עירית שום.
• ½ לימון.
• ענף רוזמרין.
• 4 כפות. ל. יוגורט טבעי לא ממותק.
• 1 כפית כל אחד חרדל דיז'ון ורוטב ווסטרשייר.
• 30 גרם פרמזן.
• 4 כפות. ל. שמן זית.
• מלח וכל תבלינים.

התחל להכין את סלט השרימפס הטעים הזה על ידי הכנת הרוטב. כדי להשיג אותו, מערבבים במיכל עמוק פרמזן מגורר, אנשובי, חרדל דיז'ון, שום כתוש, יוגורט, מיץ לימון, 2 כפות. ל. שמן זית ורוטב ווסטרשייר. את כל זה מקציפים במיקסר ומחלקים לשניים. באחד החלקים מוחמצים חצאי בצל דקות, את השני מכניסים למקרר.

רבעי עגבניות, פרוסות אבוקדו ושרימפס מטוגנים בשמן הנותר עם רוזמרין ותבלינים מערבבים בקערה גדולה. כל זה מורחים על עלי חסה, מכוסים בבצל כבוש ויוצקים ברוטב צונן. על המנה מפזרים קרוטונים ממש לפני האכילה.

עם עגבניות ובצל

המתכון הזה לסלט שרימפס טעים לא ייעלם מעיניהם של נשים צעירות שמתבוננות בדמותן. לפיה מתקבלת מנה דלת קלוריות ודי חריפה עם ארומה חמוצה מתוקה בקושי מורגשת. כדי להכין אותו בבית תצטרך:

• 500g king prawns.
• 500 גרם עגבניות בשלות.
• 5 נורות לילך מתוקות.
• ½ צרור פטרוזיליה טרייה.
• 1 כף כל אחד ל. מיץ לימון סחוט טרי ושמן זית.
• 2 כפות. ל. חומץ בלסמי.
• ¼ כפית מלח.

פרוסות עגבנייה, בצל קצוץ וירוקים קצוצים מערבבים בקערה עמוקה. שרימפס מבושלים פנימהמים מלוחים. על כל זה יוצקים ברוטב המורכב מחומץ בלסמי, שמן זית ומיץ לימון. את הסלט המוגמר ממליחים ומכניסים למקרר לשעה.

עם ביצים וגבינה

סלט השרימפס מעורר התיאבון והטעים הזה בוודאי ימשוך לחסידי תזונה בריאה. הוא משלב היטב ירקות, פירות ים וביצי שליו. ותפקיד ההלבשה מתבצע לא על ידי המיונז הרגיל, אלא על ידי מיץ הדרים סחוט טרי. כדי להכין את המנה הזו תזדקק ל:

• 300 גרם שרימפס.
• 300 גרם חסה.
• 15 ביצי שליו.
• 15 עגבניות שרי בשלות.
• 100 גרם פרמזן.
• 2 כפות. ל. מיץ לימון טרי.
• 1/3 כפית מלח.

ביצים ושרימפס מבושלים בצירים שונים, מקוררים ומנקים. עלי חסה מחולקים לאורך תחתית צלחת מתאימה. מורחים מעל פירות ים, פרוסות עגבנייה וחצאי ביצי שליו. את כל זה ממליחים, יוצקים מעל מיץ הדרים ומפזרים פרמזן מגורר.

עם אננס

סלט השרימפס הלבבי והטעים הזה יכול להחליף ארוחה מלאה. נוכחות האננס מעניקה לו מתיקות נעימה ואילו ביצים, פירות ים וגבינות הופכים אותו לבריא במיוחד. להכנתו תזדקק ל:

• 500 גרם שרימפס.
• 150 גרם גבינה הולנדית או רוסית.
• פחית אננס (שימורים בחתיכות).
• 3 ביצים מבושלות.
• ירוקים ומיונז.

שרימפס מבושלים במים רותחים, ולאחר מכן מצננים ומערבבים עם ביצים קצוצות, חתיכותאננס ועשבי תיבול קצוצים. צ'יפס גבינה ומיונז מתווספים למנה שהוכנה במלואה.

עם דיונון

המתכון הפשוט הזה לסלט שרימפס טעים בוודאי ייזכר לאוהבי פירות ים. המנה המוכנה בצורה זו מאוד מזינה ומתאימה לארוחת ערב משפחתית רגילה. כדי להכין אותו במטבח משלך תצטרך:

• 500 גרם שרימפס.
• 600 גרם דיונון.
• 5 ביצים מבושלות.
• מיונז ומלח.

פירות ים מבושלים בצירים שונים ומצננים. קלמארי קוצצים לרצועות דקות מאוד ומערבבים עם ביצים קצוצות, שרימפס, מלח ומיונז.

עם תירס ומלפפונים

סלט השרימפס הטרי, הלבבי והטעים הזה מהיר וקל להכנה להפליא. כולל:

• 500 גרם דיונון.
• 250 גרם שרימפס.
• 200 גרם תירס (שימורים).
• 3 ביצים נבחרות.
• 2 מלפפונים סלט טרי.
• מיונז, פטרוזיליה וזיתים.

פירות ים מופשרים מבושלים בצירים שונים ומצננים. שרימפס מנקים קליפות, דיונונים קוצצים לקשיות דקות מאוד. כל זה משולב בקערה עמוקה, ולאחר מכן מערבבים עם ביצים קצוצות מעובדות תרמית, פרוסות מלפפון, תירס ומיונז. המנה המוגמרת מעוטרת בפטרוזיליה וזיתים.

עם מולים

סלט השרימפס המעולה והטעים הזה מתאים באותה מידה לארוחת ערב משפחתית רגילה ולמזנון חגיגי.זה מתברר מאוד בהיר וריחני. להכנתו תזדקק ל:

• 350 גרם מולים קלופים.
• 350 גרם שרימפס (רצוי גדול).
• 4 ביצים נבחרות.
• 100 גרם תירס (שימורים).
• 2 מלפפונים בינוניים.
• 100 גרם מיונז.
• בצל אדום קטן.
• 2 כוסות יין לבן יבש.
• מיץ מחצי לימון.
• לברושקה, מלח, פלפל אנגלי ופלפל גרוס.

יין יוצקים למחבת, משולבים עם תבלינים ומביאים לרתיחה. ברגע שהוא מתחיל לרתוח, יוצקים לתוכו פירות ים ומבשלים על אש נמוכה לא יותר משלוש דקות. מולים ושרימפס שעברו טיפול בחום מורחים מהמחבת, מצננים ומערבבים עם פרוסות מלפפון, ביצים קצוצות מבושלות, תירס, בצל קצוץ, מיץ הדרים ומיונז.

עם תפוח וגזר

זהו אחד מסלטי השרימפס הטעימים ביותר. יש לו מראה מאוד בהיר וייצוג, מה שאומר שאפשר להגיש אותו על השולחן החגיגי. להכנתו תזדקק ל:

• 2 תפוחים קטנים.
• 300 גרם שרימפס.
• 2 מלפפונים בינוניים.
• 2 גזרים קטנים.
• 2 כפית מיץ לימון.
• 3 כפות. ל. מיונז דל שומן.
• פטרוזיליה ומלח.

מלפפונים מגוררים, תפוחים קצוצים, גזר פרוס דק ושרימפס מבושל מראש מונחים לסירוגין בתחתית קערות מנות. כל אחת מהשכבות נמרחת במיונז קל משקל, ואת החלק העליון של המנה המוגמרת מעוטרת בענפי פטרוזיליה.

עם סלמון

זה אחד המתכונים היותר מעניינים לסלט שרימפס. אתה יכול לראות את התמונה של המנה קצת מאוחר יותר, אבל עכשיו בואו להבין אילו רכיבים נדרשים כדי ליצור אותה. תזדקק ל:

• 200 גרם שרימפס מבושלים קלופים.
• 200 גרם סלמון מלוח קלות.
• מלפפון טרי.
• אבוקדו.
• עלי חסה וזיתים ירוקים (לקישוט).
• מלח, תבלינים ולימון.
• שמן זית.

פרוסות סלמון, קוביות אבוקדו, פרוסות מלפפון ושרימפס מבושל מראש מערבבים בקערה עמוקה. את כל זה מורחים על עלי חסה ומפזרים זיתים מיושנים בתערובת מיץ לימון ושמן זית. תבשיל מוכן במלואו יוצקים עם המרינדה שנותרה, מלוחים ומתבלים בתבלינים.

עם אפונה ירוקה

סלט קליל ומעורר תיאבון זה מורכב ממספר רב של ירקות שונים. הודות לכך, מתברר שהוא מאוד עסיסי, עשיר ושימושי. כדי ליצור אותו תצטרך:

• 150 גרם שרימפס.
• 200 גרם עגבניות.
• גזר בינוני.
• 150 גרם מלפפונים טריים.
• 4 ביצים נבחרות.
• 60 גרם אפונה (שימורים).
• מיונז ועשבי תיבול טריים.

שרימפס, ביצים וגזר מבושלים בצירים שונים, מצננים, במידת הצורך מנקים וקוצצים. את כל זה מערבבים יחד, ואז משלבים עם פרוסות מלפפון, פרוסות עגבנייה, עשבי תיבול קצוצים, מיונזאפונה.

עם פטריות

המנה הפשוטה והבהירה הזו תהיה תוספת נהדרת לכל חג. יש לו טעם רענן וניחוח פטריות מורגש היטב. כדי להכין אותו, תזדקק ל:

• 300 גרם שרימפס (רצוי גדול).
• 500 גרם שמפיניון טרי.
• 4 ביצים נבחרות.
• פלפל מתוק.
• שום.
• שמן מזוקק, מלח וחומץ פירות.

בתחתית צלחת שטוחה מתאימה פרסו צלחות של שמפיניון מטוגן. מעל מחלקים רצועות פלפל מתוק, ביצים מבושלות קצוצות ושרימפס מבושל מראש. על המנה המוגמרת יוצקים רוטב עשוי ממלח, שום כתוש, שמן מזוקק וחומץ פירות.

עם תפוחי אדמה

לפי השיטה המתוארת להלן מתקבל סלט שרימפס מזין וטעים מאוד שאת התמונה שלו ניתן לראות למטה. כדי להכין אותו תצטרך:

• 500 גרם תפוחי אדמה.
• 400 גרם שרימפס קלופים.
• 4 ביצים נבחרות.
• 6 גבעולי סלרי.
• 10 מ"ל חרדל גרגירים.
• כוסברה, מלח, חומץ, תבלינים ושמן זית.

עליך להתחיל לבשל את המנה הזו עם עיבוד תפוחי אדמה. הוא נשטף, מיובש, מלוח, משפשף בשמן זית ועטוף בנייר כסף. את הירק שהוכן כך אופים בטמפרטורה נמוכה כשישים דקות. תפוחי אדמה מרוככיםמצננים, חותכים לפרוסות ומערבבים עם שלוש ביצים קצוצות מבושלות. למסה המתקבלת מוסיפים שרימפס, נתון לטיפול חום ראשוני, וחתיכות סלרי פטוטרת. על כל העניין רוטב עשוי חלמון ביצה טרופה, כוסברה קצוצה, מלח, חומץ, תבלינים, שמן זית וחרדל דגנים.

עם כרוב ותפוזים

הסלט הזה הוא שילוב נהדר של פירות ים, ירקות ופירות הדר. הודות להרכב זה, הוא רוכש טעם אקזוטי ייחודי וארומה בולטת. להכנתו תזדקק ל:

• מזלגות כרוב.
• 500 גרם שרימפס.
• 300 גרם פלפל חריף מתוק.
• 2 תפוזים.
• 2 ביצים נבחרות.
• כוסברה ועירית.
• מיץ לימון, דבש, חלב קוקוס ושמן שומשום.

עלי כרוב חתוכים דק, רצועות פלפל מתוק, פרוסות תפוזים, מעובדים תרמית ופרוסות ביצים מבושלות מערבבים בקערה עמוקה. את כל זה יוצקים עם רוטב עשוי דבש, מיץ לימון, חלב קוקוס ושמן שומשום. את המנה המוגמרת מפזרים בצל אביב קצוץ ומקשטים בפטרוזיליה.