היתרונות והנזקים של ביצי שליו

2025 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:02

אחד המוצרים התזונתיים היקרים ביותר הם ביצי שליו. במדינות רבות הם נצרכים לעתים קרובות במיוחד, ומוסיפים למנות שונות. היפנים משתמשים בביצי שליו בהכנת סושי. ברוסיה, עד לאחרונה, הם לא היו כל כך פופולריים. עם זאת, האופנה לכל דבר אקזוטי שינתה את המצב הזה. המוצר מאוד טעים ומזין. אז מה הם היתרונות והנזקים של ביצי שליו?

הגודל לא משנה

ביצת שליו קטנה מאוד ושוקלת כ-10-15 גרם. הקונכייה שלו דקה מאוד ונקודתית. הם מאוד שימושיים עבור ילדים ומבוגרים כאחד. אניני טעם קטנים אוהבים אותם בגלל הצבע והצורה היפים והבלתי רגילים שלהם. בנוסף, ביצי שליו יהיו תוספת נהדרת לתזונה של הילדים. הם יכולים להיאכל על ידי מי שאסור לביצי תרנגולת. למרות גודלן הקטן, ביצי שליו עדיפות בערכן התזונתי על פני העוף. הם מבושלים, מטוגנים, אפויים ואפילו שותים גולמיים. תועלת והנזק של ביצי שליו נחקר זמן רב. לכן, אנו יכולים לומר בוודאות שמדובר במזווה של חומרים שימושיים.

נכסים שימושיים

אפילו מומחים מציינים את ההשפעה הטיפולית הגבוהה שיש למוצר זה. הוא מכיל פי כמה יותר ויטמינים מקבוצות A ו-B, ברזל, זרחן ואשלגן מאשר בביצי תרנגולת. מה עוד מכילות ביצי שליו? היתרונות ברורים, שכן הם מכילים חומצות אמינו רבות, נחושת וקובלט. איזה עוד מוצר יכול להתגאות בעושר כזה בגודל כה קטן? הם מכילים טירוזין, המשפיע על הפיגמנט שהופך את צבע העור לבריא יותר. לכן, ביצי שליו משמשות בתעשיית הקוסמטיקה. על פי מחקרים, מחלות רבות קשורות לחוסר בליזוזים בגוף. הוא נמצא בביצים, שאותן יש לאכול גולמיים. לא כולם יכולים להרשות לעצמם את המותרות הזה, בהתחשב בכך שציפורים מועדות למחלות קשות רבות.

אבל זה לא חל על ביצי שליו. הם סטריליים, כך שניתן לתת אותם גולמיים אפילו לילדים. רק שתי ביצים ביום מספיקות כדי לחדש את הגוף בחומרים הדרושים. השימוש בהם משפר את הזיכרון והראייה, יוצר את מערכת העצבים. אבל אתה צריך להיות מודע ליתרונות ולנזקים של ביצי שליו. עם תועלת, החלטנו, למרות שזו אינה רשימה מלאה. אבל יש במוצר הזה, אמנם קטן, אבל זבוב במשחה. הם מכילים אלרגן - ovomucoid. זה מוביל לאי סבילות לביצים. למבוגרים, זה בטוח, ויש לו השפעה בלבדעל גוף הילד. לכן, לא מומלץ לתת ביצי שליו לתינוקות מתחת לגיל שנה. מה עוד היתרון והנזק של ביצי שליו? חומרים מזיקים כבר לא נמצאים בהם, אבל יש הרבה מאוד שימושיים. הרפואה הרשמית משתמשת בהם כדי לחסל מחלות של מערכת העיכול ובלוטת התריס. הם שימושיים גם עבור אלה הסובלים מאסטמה, מחלות לב, מערכת העצבים ודלקת בכיס המרה. אין כמעט התוויות נגד. תכולת הקלוריות של ביצי שליו היא 168 קלוריות ל-100 גרם מוצר. יש לציין שהיעילות של מוצר זה גבוהה מזו של ויאגרה, אך זהו נושא נפרד לדיון.