מתכון לסלט חג "נחש"
מתכון לסלט חג "נחש"
Anonim

סלט "נחש" - מנה טעימה להפליא, אשר, ככלל, מוכנה על בסיס שימורים של דג אדום. מסתבר שהפינוק מאוד יפה ומרהיב בזכות המצגת המקורית. הם מקשטים את הסלט בצורה של נחש עם שורה מסודרת של קשקשים.

סלט חגיגי נחשים

סלט כזה יכול לקשט כל אירוע חגיגי. המנה מוכנה בפשטות, אבל היא יוצאת מאוד יפה וטעימה.

המרכיבים הבאים יהיו שימושיים:

  • תפוחי אדמה - 2 יחידות;
  • ביצים - 3 יחידות;
  • cheese - 1 עמ';
  • סלמון ורוד משומר – 1 ב.;
  • מלפפון - 2 יחידות;
  • גזר - 1 יחידה;
  • זיתים - 150 גרם;
  • עלי חסה - 6 חתיכות;
  • greenery - twig.

חלק מעשי

תהליך הכנת הסלט החגיגי "נחש" (תמונה של החטיף בכתבה) צריך להתחיל עם הכנת המרכיבים. כדי לעשות זאת, תפוחי אדמה מבושלים וביצים מבושלות צריך להיות מגורר. כמו כן, באמצעות פומפיה, כדאי לטחון את הגבינה המעובדת.

יש צורך להוציא את העצמות מהשימורים וללוש באמצעות מזלג. קוצצים את הירוקים המוכנים, ואת השוםקצוץ.

לאחר מכן יש לערבב את כל הרכיבים שנוצרו, לתבל במיונז ולשים עלי חסה בצורת נחש. על גוף החיה אתה צריך לשים מלפפונים וזיתים פרוסים. השתמשו בגזר מבושל ככתר ותפאורה. הלשון עשויה בדרך כלל מבצל. סלט חגיגי "נחש" מוכן. לפני הצריכה, יש להחביא אותו במקום קר למשך שעתיים.

סלט נחשים מעוטר במלפפון
סלט נחשים מעוטר במלפפון

סלט ראש השנה "נחש"

סוג זה של חטיף מושך עם צבעים עזים ועיצוב מרהיב. פשוט אי אפשר שלא לראות את סלט השנה החדשה "נחש" באירוע חגיגי. הכינו חטיף של כבד עוף, גבינה וסלק, הוספת גזר, תפוחים ואגוזי מלך.

להכנת סלט הנחשים, המרכיבים הבאים יהיו שימושיים:

  • כבד עוף - 250 גרם;
  • גזר - 1 יחידה;
  • סלק - 1 pc.;
  • תפוחים - 2 יחידות;
  • גבינה - 120 גרם;
  • אגוז - 65 גרם.

לעיצוב חטיפים:

  • זיתים - 150 גרם;
  • תירס - 150 גרם;
  • פלפל - 1 pc.;
  • עלי חסה - 6 חתיכות

הכנת חטיפים צריכה להתחיל בירקות רותחים. לאחר מכן יש לכתוש אותם באמצעות פומפיה. יש לטגן בצל וגזר עד לבישול, ולאחר מכן להוסיף למחבת את הכבד, חתוך קודם לכן לקוביות קטנות. 5 דקות לפני כיבוי האש יש לתבל את התוכן בשמנת חמוצה.

לשפשף תפוח
לשפשף תפוח

תפוחים צריכים להיות מגוררים,מפזרים מיץ לימון ומפזרים קינמון. גבינה גם לגרר עם פומפיה, לקצוץ את האגוז. הוסף מעט שמנת חמוצה ושום קצוץ לסלק מבושל.

לפני שמתחילים לקשט את החטיף שממנו מונח הנחש, יש צורך להניח עלי חסה בקערת הסלט המוכנה. שכבות חטיף:

  • סלק מגורר;
  • כבד ובצל;
  • גזר מטוגן;
  • תפוחים מרוסקים.

כאשר הנחש נוצר, כדאי להתחיל לקשט אותו. מזיתים אתה יכול לעשות עיניים, לכסות את הצוואר עם גבינה מגוררת ויוצקים שמנת חמוצה. מקשטים את הגוף בתירס וזיתים. הפה צריך להיות עשוי מגזר, ובעזרת פלפל לגזור כתר ולקבע אותו על ראש החיה.

סלט נחשים מעוטר בתירס
סלט נחשים מעוטר בתירס

אפשרות לאוהבי פירות ים

סלט ים "נחש" הוא מנה מעודנת למדי. באופן אידיאלי, להכנתו, כדאי לרכוש דיונונים קפואים טריים, הנמכרים בפגרים. אם תבחרו בקשיות מבושלות-קפואות, זה יכול לקלקל את המנה, ולהעניק לה טעם חמוץ בולט. סלט "הנחש" נוצר בשתי דרכים: על ידי הנחתו בשכבות או על ידי שילובו יחד.

המרכיבים הבאים יהיו שימושיים:

  • דיונונים בפגרים - 2 יח';
  • ביצים - 3 יחידות;
  • סלמון - 100 גרם;
  • מלפפון - 4 יחידות;
  • גבינה - 2 יחידות;
  • תפוחי אדמה - 2 יחידות;
  • זיתים - 4 יחידות;
  • greenery - twig.

תהליך הכנת חטיף מעורר תיאבון הוא בדרך כלללהתחיל עם ביצים רותחות ותפוחי אדמה. אז יש לשפשף אותם עם פומפיה. טוחנים את הירוקים, קולפים את המלפפונים וחותכים לרצועות.

יש לנקות ולהרתיח את פגרי הקלמארי תוך הוספת מעט תיבול. לאחר מכן, דיונון מבושל צריך להיות חתוך לקוביות או רצועות. חותכים את הדג האדום לריבועים ואז לקשקשי משולשים.

חיתוך דג אדום
חיתוך דג אדום

השלב הבא הוא עיצוב החטיף. בקערת סלט שמים את הנחש ברצף הבא:

  • תפוחי אדמה מגוררים;
  • מלפפונים כבושים;
  • cheese;
  • דיונון חתוך.

משמנים את כל השכבות במיונז. יש למרוח את גוף החיה בתערובת של ביצי עוף ומיונז. החלק העליון של הנחש מעוטר בקשקשי סלמון, העיניים עשויות זיתים, הלשון עשויה מבצל ירוק, גזר.

מוּמלָץ: