מאפיינים שימושיים של feijoa. איך אוכלים את הפירות?
מאפיינים שימושיים של feijoa. איך אוכלים את הפירות?
Anonim

Feijoa הוא פרי אקזוטי יוצא דופן שהופיע על המדפים בחנויות שלנו לאחרונה יחסית. זה לא רק טעים, אלא גם עשיר בויטמינים ומינרלים.

מאפיינים שימושיים של פייג'ואה, וכיצד להשתמש בפרי

Feijoa עשיר בפקטין, סיבים וויטמין C, מה שהופך אותו למועיל להפליא עבור מערכת העיכול. הערך האנרגטי של הפרי נמוך, ולכן ניתן לכלול אותו בתזונה. מינרלים וויטמינים, שהם גם חלק מהפרי, ממריצים את מערכת החיסון.

feijoa איך להשתמש
feijoa איך להשתמש

התכולה הגבוהה של ויטמין C בפירות עוזרת להילחם בהצטננות על ידי תמיכה במערכת החיסון של הגוף. בנוסף, היוד הכלול בהרכב נספג בצורה מושלמת בגוף, מה שהופך את פירות הצמח לשימושיים עבור בלוטת התריס בשימוש קבוע. לפייג'ואה יש גם יתרון מסוים למערכת הלב וכלי הדם: הויטמינים והמינרלים הכלולים בו שומרים על טונוס כלי הדם, בו זמניתמניעת התפתחות גידולים סרטניים באיברים. קליפת הפרי מכילה נוגדי חמצון.

מהם היתרונות של פייג'ואה וכיצד לאכול את הפירות? מידע זה שימושי מאוד לחולי יתר לחץ דם, שכן החומרים הכלולים בפירות מפחיתים את לחץ הדם ומנקים את הדם מרעלנים וכולסטרול, מונעים התפתחות פלאקים על דפנות כלי הדם ומשפיעים לטובה על תפקוד הלב. שְׁרִיר. הפרי נמצא בשימוש נרחב בקוסמטיקה כאחד מחומרי האנטי אייג'ינג היעילים ביותר.

לא פחות מועילה קליפת הפרי - הוא מכיל ויטמינים כמעט כמו בעיסה עצמה. כשעונים על השאלה איך אוכלים פייג'ואה, כדאי לשים לב מיד שלא רצוי לאכול את הקליפה, אבל אפשר להשתמש בה כתוסף לתה, לפתנים או לריבה.

למרות המספר הרב של תכונות שימושיות, לפייג'ואה יש התוויות נגד מסוימות. כיצד להשתמש בפרי זה ולמי הוא אסור? קודם כל בגלל יותר מדי סוכר לא מומלץ לאכול אותו לסובלים מסוכרת והשמנה. יש להשתמש בו בזהירות גם על ידי הסובלים מאלרגיות: הפרי כמעט אינו גורם לתגובות אלרגיות, אבל כדאי להיות בטוח שוב.

איך לאכול פייג'ואה
איך לאכול פייג'ואה

ויטמינים של Feijoa

מכיוון שעיסת הפרי מכילה כמות גדולה של ויטמין C, מומלץ לרמות המוגלובין נמוכות בדם ולתמיכה במערכת החיסון. דוגמה בולטת לשימוש בפייג'ואה למטרות רפואיות היאהשימוש בעיסת פירות בקוסמטיקה וברוקחות: לשמן המתקבל מפירות היער יש השפעה אנטי דלקתית, והתמצית מגבירה את הרכות והאלסטיות של העור, ומסתירה פגמים שונים.

Feijoa הוא צמח ייחודי, שפירותיו מכילים כמות גדולה של ויטמינים, חומצה פולית ויסודות קורט. לכל המכלול של רכיבי תזונה וחומרים מזינים יש השפעה מרפאה ומחזקת מדהימה על גוף האדם. מחקרים רפואיים שנערכו הוכיחו כי הורדת לחץ דם, תכונות אנטיבקטריאליות ויעילות נגד E. coli וסטפילוקוקוס - לכל התכונות המועילות הללו יש פייג'ואה. איך אוכלים את זה נכון? אתה יכול לשאול דיאטנית על זה.

Feijoa: איך להשתמש בבישול

למרות העובדה שהצמח הזה אקזוטי לקווי הרוחב שלנו, טעמו מוכר לרבים - תות-אננס, עם תווים חמוצים. לפני שנדבר על איך לאכול פייג'ואה, ראוי לציין שהפרי כולו משמש בדרך כלל למטרות קולינריות. את הקליפה מייבשים ומוסיפים לתה, לפתנים, ריבות מפירות אחרים. פייג'ואה אפשר לאכול כמו פרי רגיל - לשם כך חותכים אותו ומוציאים את הבשר בזהירות בעזרת כפית.

היתרונות של feijoa וכיצד להשתמש
היתרונות של feijoa וכיצד להשתמש

הפירות של צמח זה משמשים לעתים קרובות כמרכיבים בסלטים שונים עם פירות, פירות יער וירקות. שמנת חמוצה ויוגורט הם אידיאליים כרטבים למנות כאלה. פירות יער משמשים בבישול לא רק טריים כטעימיםפירות, אבל גם כמרכיב העיקרי במנות שונות - מאפים, שימורים, ריבות, סלטים, לפתנים, יינות ותמיסות.

Feijoa מכיל שומנים מתעכלים מהר, ולכן הפירות שלו מסווגים כמוצרים תזונתיים. זה מתייחס גם למוצרים היפואלרגניים שאינם גורמים לתגובה אלרגית. עם זאת, יש לו גם מגבלות: לא ניתן לאכול אותו על ידי מי שסובלים מאי סובלנות אינדיבידואלית לפייג'ואה. כיצד להשתמש בו במקרה זה, אתה יכול לשאול את הרופא שלך. ייתכן שעדיין מותרת כמות קטנה של עיסה.

Feijoa ברפואה עממית

מרפאים מסורתיים יודעים היטב כיצד להשתמש בפייג'ואה. הוא משמש לעתים קרובות כתרופה לטיפול במחלות בלוטת התריס בשל התוכן הגבוה של יוד בפרי. במחלות של איבר זה, רצוי לאכול 200-300 גרם עיסה מדי יום. כדאי לזכור שבצורתו הגולמית, התכונות המועילות של הפייג'ואה נשמרות לשבוע אחד בלבד. אם אתה מתכנן לקצור פירות בכמויות גדולות, הגרגרים מועברים דרך מטחנת בשר ומפזרים סוכר. התערובת שהוכנה בצורה זו שומרת על כל התכונות המועילות לאורך זמן.

כיצד להשתמש ב- feijoa למטרות רפואיות
כיצד להשתמש ב- feijoa למטרות רפואיות

למרות המספר הרב של תכונות שימושיות, פייג'ואה מאופיינת גם בהתוויות נגד:

• המינון היומי המרבי של מיץ פירות יער למבוגר הוא כוס אחת, לילד מתחת לגיל 7 - 0.5 כוסות.• רצוי לא לצרוך פירות יער בכמויות גדולות במהלך ההריון ו בתקופה של החמרה של מחלות כרוניות.

איך לבחור feijoa

כשקונים פרי אקזוטי כזה, צריך להתמקד בצבע הקליפה שלו ובקשיות הפרי עצמו. ברי לא צריך להינזק, העור צריך להיות אחיד וחלק. דרגת הבשלות נקבעת לפי צבע העיסה: היא שקופה בפרי בוגר.פירות טריים נשמרים בממוצע בין שבעה לארבעה עשר ימים. לאחסון ארוך יותר, מפירות נעשים בדרך כלל תכשירים - ריבות, ריבות, לפתנים.

Feijoa עם דבש

טוב לדעת איך להשתמש ב-feijoa עם דבש. זהו לא רק מעדן, אלא גם תרופה טובה שמחזקת את מערכת החיסון ומשפיעה לטובה על גוף האדם. בין היתר, קינוח כזה קל להכנה ויהווה פינוק מקורי ויוצא דופן על השולחן.

כיצד להשתמש ב-feijoa עם דבש
כיצד להשתמש ב-feijoa עם דבש

כדי לבשל פייג'ואה עם דבש תצטרך:

• דבש;

• feijoa;• אגוזי מלך.

פירות Feijoa נשטפים היטב תחת מים קרירים ומייבשים. אם תרצה, ניתן להסיר מהם את הקליפה, שכן הוא שומר על טעמו הטארט גם לאחר טיפול בחום של פירות היער. הפירות נחתכים דק למספר חתיכות ומניחים במיכל, מעורבב עם אגוזי מלך ודבש. את התערובת שהתקבלה מחדירים למקרר למשך מספר שעות, ולאחר מכן אוכלים אותה.

גידול פייג'ואה בבית

Feijoa ניתן לגדל בבית, למרות העובדה שמדובר בצמח אקזוטי. התנאי העיקרי לצמיחתו הוא כשירעוזב.

כיצד להשתמש ב- feijoa
כיצד להשתמש ב- feijoa

Feijoa אוהבת מקומות בהירים לחים, אבל היא לא סובלת אור שמש ישיר. ככל שהצמח גדל בגודלו, הוא מושתל לתוך עציצים גדולים. Feijoa יביא את הפירות הראשונים לאחר 4-5 שנים. חיצונית, הצמח מאוד יפה וקומפקטי, הוא ישלים בצורה מושלמת כל חדר או משרד, מספק באופן קבוע פירות טעימים ובריאים.

מוּמלָץ: