ויטמינים בקלמנטינות: רשימה, תכונות שימושיות, ערך תזונתי והתוויות נגד

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

קשה להפריז ביתרונות של מוצר כמו קלמנטינה. פירות מתוקים נותנים מצב רוח טוב ורוח טובה. הודות לניסויי רבייה, האנושות יכולה לאכול קלמנטינות בטעמים שונים. האם הפירות האלה טובים לגוף? אילו ויטמינים יש בקלמנטינה? על זה יעסוק המאמר.

פצצת ויטמין

מנדרינות מסתירות כמות מדהימה של ויטמינים בעיסה שלהן. הם נחשבים לפירות הבריאים ביותר. הסוד הוא שהתכולה הגבוהה של חומצה אצטילסליצילית מונעת מחנקות להיכנס לעובר. אילו ויטמינים יש בקלמנטינות? הם מכילים כמעט את כל הוויטמינים מקבוצות B, A, K, D ו-PP. התכולה הגבוהה ביותר של חומצה פולית, הנחוצה כל כך לאישה, נמצאת בקלמנטינה Mineola. על ידי אכילת פרי אחד כזה, אישה תספק לגופה מנה יומית ממשית של ויטמין זה.

ויטמינים בקלמנטינות (במיוחד בקבוצת PP) עוזרים להילחם במחלות כמו ילדיםרַכֶּכֶת. אשלגן, זרחן, נתרן, מגנזיום, ברזל, סידן - כל יסודות הקורט הללו נמצאים בכל פרי שטוף שמש. העיקר לא להגזים, כי עלולה להופיע תגובה אלרגית מאכילת הדרים.

ערך תזונתי

מנדרינית, למרות פרי מתוק מאוד ומכילה כמות גדולה של פחמימות (חד-דו-סוכרים), היא בעלת תכולת קלוריות נמוכה. הפרי מכיל גם סיבים תזונתיים המפחיתים תיאבון, חומצות אורגניות, אפר, חלבונים ושומנים. הערך האנרגטי של פרי אחד הוא 38 קק ל בלבד.

כמה ויטמין C יש בקלמנטינה? בפרי אחד, בחלקו האכיל, יש כמות שיא של ויטמין C, יותר מ-1/3 מהכמות הכוללת של אחרים. לתכולה הגבוהה של אשלגן וסידן בברית עם ויטמין D יש השפעה חיובית על חיזוק רקמת העצם.

נכסים שימושיים

ויטמינים בקלמנטינות מביאים יתרונות גדולים לגוף. לעיסה העסיסית של המנדרינה ולקליפתה הריחנית יש כוחות קסומים. "תרופה" מתוקה מומלצת לדיכאון ודיכאון, חרדה ונדודי שינה. לשימוש קבוע יש השפעה חיובית על מערכת העצבים. לאנשים ששומרים על המשקל שלהם, מומלץ לאכול קלמנטינות בימי צום, במיוחד מינולה. פירות אלו עשירים בסיבים תזונתיים. בבליעה, הסיבים מתנפחים ויוצרים תחושת שובע. תכולת הקלוריות של הפרי נמוכה מאוד, ותחושת השובע מפרי שנאכל יכולה להימשך כשלוש שעות.

עם אסטמה וברונכיטיס, למנדרינות יש השפעה מועילה על מערכת הנשימה ומזרזות את הטיפול. אפילו תהליך הניקוי עצמו יהיה שימושי. בשאיפה של שמנים אתריים, אדם ירגיש מיד הקלה. כדי להסיר ליחה מהריאות, מכינים תמיסות מקליפה מרוסקת מיובשת. בסוכרת, מנדרינות מומלץ לא רק לאכול, אלא גם להכין מרתחים מהקליפה. תרופה זו תוריד את רמת הסוכר בדם. מנדרינית היא מזון דיאטטי.

סודות הנשים

אילו ויטמינים בקלמנטינות עוזרים לנשים לשמור על היופי הטבעי שלהן? קודם כל, העיסה והקליפה באים לידי ביטוי כאן. הראשונה משמשת להכנת מסכות מרעננות ומחדשות. בטא קרוטן וחומצות פרי הכלולים בו פועלים על העור בצורה הטובה ביותר. מנדרינות נכתשות, חותכות, מערבבות עם שמנת ודבש, מכינים סקרבים וקרמים. תערובות אמבט מוכנות מקליפת המנדרינות. הליכים כאלה משפרים את מצב העור, הופכים אותו לגוון ונקי.

סוגי קלמנטינות

ויטמינים בקלמנטינות מצויים בכמויות גדולות, וזה לא תלוי בזן. צבע העור משתנה מאדום לצהוב. קלמנטינות הן אפילו ירוקות. זנים שונים נבדלים זה מזה בטעמם, בצבע ובצפיפות הקליפה, וכן בתכולת הזרעים בעיסה, אך בהחלט לא בכמות הויטמינים. שקול את הזנים העיקריים של הפירות האלה.

אנשים מבוגרים מכירים קלמנטינות אבחזיות מילדות: כתום בהיר, מט, עם שפריץ קל של קליפה ירוקהמסתיר עיסה מתוקה עם טעם חמצמץ. העור של הפרוסות צפוף וקשה. כמעט ואין בהם זרעים. עונת ההבשלה של קלמנטינות באבחזיה שטופת השמש מתחילה בנובמבר, האחרונות מבשילות בפברואר, כך שתוכל לפגוש אותן רק על המדפים בתקופה זו.

קלמנטינות סיניות דומות מאוד לאחיהם מאבחזיה. מבחינה ויזואלית, לא קל להבחין ביניהם, אבל הם שונים בטעמם. פירות סיניים מתוקים יותר, עם מחיצות רכות דקות. למרוקאי צורה מעט שטוחה וצבע כתום עשיר, קל מאוד לניקוי. עיסת ללא גרעינים, מרעננת, מתוקה וחמצמצה. פירות כאלה הם אורחים תכופים על המדפים של השווקים והחנויות. הם לא יקרים. אבל כדאי לוודא שהקליפה לא מכוסה בשעווה.

קלמנטינות הן קלמנטינות איטלקיות. הקליפה צפופה ורוויה בשפע בשמנים אתריים, הארומה בעת הקילוף חזקה מאוד, לעיסה יש טעם מוזר מתוק, ללא חומצה. סימן ההיכר של זן זה הוא מספר רב של זרעים.

קלמנטינות ישראליות נדירות ביותר, הן עולות יותר מאחרות. לפירות בצבע כתום חיוור יש טעם מתוק בהיר מאוד, מעט זרעים. מינוס אחד - צריך להתאמץ כדי להגיע לעיסה.

והסוגים הפופולריים ביותר של קלמנטינות הם כלאיים. קלמנטינה היא הכלאה של תפוז ומנדרינה, היא נקראת על שם היוצר שלה, המגדל והכומר הצרפתי קלמנט רודייה. פירות קטנים משלבים טעם מתוק מאוד עם רמזים לרעננות כתומה. יש בהם מעט מאוד זרעים, הקליפה בהירהתפוז. אי אפשר לבלבל אותם עם זן אחר: רק לקלמנטינה יכולה להיות קליפה מבריקה מבריקה וגודל קטן מאוד. אילו ויטמינים יש בקלמנטינות מהזן הזה? והכל כמו באחרים - כמעט כל הויטמינים מקבוצה B, A, K, D ו-PP.

למינולה ההיברידית יש שם שני - "פעמון דבש". התוצאה של השילוב של מנדרינה ואשכולית. לפרי קליפה אדמדמה-כתומה עמוקה ועיסה נמסה בפה, מתוקה ועסיסית. בצורתם, הם גדולים מהממוצע ויש להם צורה מעט מאורכת. אין כמעט זרעים, אחד או שניים לכל הפרי.

התוויות נגד

ויטמינים בקלמנטינות מביאים יתרונות גדולים לגוף, אך יחד עם זאת, עם כל התכונות המעולות של העובר, יש לו גם התוויות נגד. הדרים הם התווית נגד אנשים הסובלים מכיב פפטי, דלקת כבד, אי ספיקת כליות, ואנשים עם מערכת העיכול מושפעת. העיסה מגרה את רירית המעי ועלולה לגרום לאי נוחות. ילדים נוטים לתגובות אלרגיות לרוב עם אכילה בלתי מבוקרת של פירות בכמויות גדולות.

אילו ויטמינים מכילים קלמנטינה - אנחנו כבר יודעים. אם אין התוויות נגד ואלרגיות - אתה יכול ללכת בבטחה על הרכישה שלהם. אם תצרכו קלמנטינות מדי יום בכמויות סבירות, הגוף יקבל את הוויטמינים הדרושים לבריאות טובה.