סלט "אפריקה": מתכונים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

סלט "אפריקה" הוא אנסמבל אור נפלא של ירקות ופירות. לאחר שהכנת אותו פעם אחת, אתה יכול לשכוח לנצח מקיומם של סלטים אחרים. המנה הזו היא אופציה נהדרת לחג.

סלט אפריקאי

סלט זה דורש מגוון ירקות ופירות. אך מכיוון שהם אינם עוברים טיפול בחום, כל הויטמינים, המינרלים והרכיבים התזונתיים שהם חלק מהם נשארים בטוחים ותקינים. הודות לסלט זה "אפריקה" נחשב שימושי מאוד. זה טוב במיוחד בחורף.

סלט "אפריקה": מתכונים

סלט מוכן בכמה וריאציות. ככלל, סט הרכיבים העיקרי אינו משתנה, אך מוסיפים לו מרכיבים שונים ומוסיפים תבלינים לחטיף. אחת הגרסאות מקורית למדי ויש לה את השם "סלט ראש השנה של אפריקה". מתכון עם תמונה למטה.

תזדקק למרכיבים הבאים:

• פילה עוף - 0.2 ק"ג;
• גבינה - 0.1 ק"ג;
• קלמנטינה - 2 חתיכות;
• בננה - חתיכה אחת;
• lingonberries;
• חסה.

חלק מעשי

תחילה מרתיחים את פילה העוף. ואז תן לזה להתקרר וכבר במצב צונן, קוצצים דק, מסדרים בקערות. לאחר מכן מורחים את השכבה במיונז ומוסיפים בננה קצוצה דק. לאחר מכן, מגררים את הגבינה, שמים אותה על בננה קצוצה דק ומשמנים בשכבת מיונז. לוקחים עלי חסה, קוצצים אותם דק או קורעים אותם בידיים. שים את הרכיב שנוצר בשכבה הבאה.

כדי שהסלט יצדיק את שמו במלואו, עליו להיות מעוטר יפה. לשם כך, מניחים בזהירות פרוסות מנדרינה וציפורן ציפורן על גבי עלי החסה. לאחר מכן הכניסו את המנה למקרר למספר שעות כדי להשרות.

בשימוש במרכיבים בכמויות המצוינות במתכון, תקבלו 3 מנות של דברים טובים.

סלט קיווי וגזר קוריאני

המרכיבים הבאים נדרשים לבישול:

• פילה עוף - 0.5 ק"ג;
• ביצים - 3 חלקים;
• קיווי - 3 חלקים;
• apple - 1 piece;
• גבינה - 0.1 ק"ג;
• גזר קוריאני - 0.1 ק"ג;
• מלח, פלפל - לפי הטעם.

כדי שהסלט ייצא מעורר תיאבון וטעים, ראשית צריך להרתיח ולחתוך את פילה העוף. אז צריך להמליח, לפלפל ולשים את השכבה הראשונה בקערת סלט. לאחר מכן מקלפים את הקיווי, חותכים אותו לחצאי טבעות ומניחים על השכבה הקודמת. השלב הבא הוא להרתיח את הביצים. לאחר בישולם יש להפריד את החלבונים מהחלמונים ולגרר. לאחר מכן הניחו אותו על השכבה הקודמת וצפו אותו בשמנת חמוצה תוצרת בית או מיונז.

לאחר מכן, אתה צריך לנקותקולפים את התפוח ומגררים אותו בפומפייה בגודל בינוני, ואז להניח אותו בשכבה הבאה. יש גם לגרד את הגבינה וליצור ממנה שכבה, שכמו הקודמת יש למרוח אותה בשכבת מיונז או שמנת חמוצה. לאחר שכבת הגבינה החמישית, כדאי לפרוס גזר קוריאני מבושל מראש. משמנים את השכבה המתקבלת במיונז. ושימו עליו קישוט יפהפה - מחלמון מגורר.

גרסה של סלט אננס

רשימת מוצרים:

• חזה עוף - 0.5 ק"ג;
• תירס משומר - 2 כפות. l.;
• פלפל - 1 חתיכה;
• כרוב בייג'ינג - חתיכה אחת;
• פלפל לבן - חתיכה אחת;
• פחית אננס;
• curry.

כדי להכין מתאבן טעים עם שם מבריק וקיצי, תחילה יש להרתיח את החזה ולחתוך אותו לקוביות בגודל בינוני. לאחר מכן מבשלים את הפלפל, קוצצים אותו לקוביות קטנות. כרוב ואננס משומר חייבים להיות קצוצים גס.

עם השלמת שלב הבישול, ניתן להמשיך ישירות ליצירת הסלט.

יש להניח את כל המרכיבים בכלי יפה, לערבב ולתבל ברוטב שהוכן מראש.

כדי להכין את הרוטב, צריך לערבב מיונז, מיץ אננס, פלפל לבן, שמן זית וקארי.