כוסמת עם בצל וביצה: מתכוני בישול

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

בישול כוסמת עם בצל וביצה היא אחת הדרכים לגוון דייסת כוסמת. זוהי מנה לא יקרה ופתרון מהיר ומוצלח לארוחת בוקר או ערב. אתה יכול לבשל דייסה כזו בדרכים שונות, ותוכל לקרוא כיצד לעשות זאת במאמר.

מרכיבים

כדי לבשל כוסמת עם ביצה ובצל, תזדקק למוצרים הפשוטים ביותר. ככלל, הם תמיד בהישג יד.

מה שאתה צריך:

• כוס כוסמת;
• נורה אחת;
• 1-2 ביצים;
• שתי כוסות מים;
• שמן צמחי;
• מלח לפי הטעם.

הכנת כוסמת

לפני בישול דייסה, יש למיין את הדגנים בקפידה כדי להיפטר מפסולת. לא נהוג לשטוף אותו, אבל מומלץ לטגן אותו קלות במחבת. חשוב לוודא שהוא לא יישרף. דייסה מטוגנת תצא פירורית יותר.

תהליך בישול

שופכים כוסמת לסיר, מוסיפים מים ושולחים לכיריים. כשרותח, ממליחים, מנמיכים את האש, מכסים במכסה ומבשלים 15 דקות על אש נמוכה. המים צריכים להתאדות במהלך הבישוללְגַמרֵי. הוסף חמאה לדייסה המוגמרת וערבב.

בישול כוסמת עם בצל מטוגן וביצה

ביצים קשות, מצננים, קולפים וחותכים לקוביות.

חותכים את הבצל לקוביות קטנות. שמים במחבת עם מעט שמן צמחי, ממליחים ומטגנים קלות עד לריכוך והזהבה. תהליך בישול הבצל ייקח 6 דקות.

כשהכוסמת מבושלת, מוסיפים בצל וביצים קצוצות לסיר עם דייסה. מערבבים בעדינות, מוסיפים מלח במידת הצורך.

הגישו כוסמת חמה עם בצל וביצה. מנה זו יכולה להיות גם עצמאית וגם תוספת לבשר, תבשיל או נקניקיות.

עם גזר

ניתן לכלול גזר במתכון של כוסמת עם בצל וביצים. זה לא רק ישנה את הטעם של המנה, אלא גם יראה בהיר יותר.

מה שאתה צריך:

• כוסמת מבושלת;
• egg;
• bulb;
• carrot;
• שמן לטיגון.

תהליך בישול:

1. חותכים את הבצל לקוביות, מגררים את הגזר. מטגנים אותם קלות עד להזהבה.
2. שים את הכוסמת המבושלת במחבת ומאדים במשך כמה דקות.
3. יוצרים באר במרכז, מכניסים פנימה ביצה גולמית, ממליחים ומכסים. הביאו כוסמת עם בצל, ביצים וגזר למוכנות.

עם פטריות

מוצרים:

• כוס כוסמת;
• שתי כוסות מים;
• 500 גרם פטריות(שמפיניון);
• two eggs;
• נורה אחת;
• שלוש כפות גדולות של חמאה;
• לטעום מלח.

צעדי בישול:

1. לבשל דייסה במים, להוסיף לה חמאה ולערבב.
2. לבשל ביצים קשות. כשהוא מתקרר, חותכים לרבעים.
3. חותכים את הבצל לקוביות, פטריות לפרוסות.
4. מחממים חמאה בסיר, שמים בתוכה בצל, מוסיפים פטריות, מטגנים כעשר דקות תוך כדי ערבוב.
5. לשלב פטריות מטוגנות עם בצל עם כוסמת ולערבב, לשים רבעי ביצה מעל.

מה הולך טוב עם

המוצרים הבאים טובים לדייסת כוסמת עם בצל וביצה:

• גבינה קשה;
• כל פטריות;
• עשבי תיבול טריים: כוסברה, שמיר, פטרוזיליה, בצל ירוק.
• carrot;
• קישוא;
• תבשיל;
• נקניקיות.

עקרון הבישול תמיד זהה: ראשית, מבשלים דגנים בנפרד, ירקות ופטריות מבושלים או מטגנים בנפרד, לאחר מכן משלבים דייסה וטיגון. גבינה מגוררת ועשבי תיבול טריים מתווספים למנה המוגמרת. ניתן להכניס את הביצה לתוך המנה במהלך הבישול או להרתיח בנפרד, לחתוך ולהוסיף לכוסמת המוכנה.