עוגה ל-40 שנה לאישה: מתכונים ושיטות בישול

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

איזה סוג של עוגה אישה יכולה להכין במשך 40 שנה? במאמר זה נספר לכם על עוגות הביסקוויטים הפשוטות והמעניינות ביותר עם פירות, רפרפת וקישוט יוצא דופן.

עוגת ספוג עם פירות

כדי להכין את הקינוח הזה תזדקק למוצרים הבאים:

סוכר מגורען - 200 גרם;
חמאה - 150 גרם;
ביצי עוף - 2 יחידות;
קמח חיטה - 500 גרם;
פירות טריים;
vanillin;
חלב - 250 מ"ל.

בואו נחלק את תהליך הבישול למספר שלבים:

מנפים תחילה את הקמח ומוסיפים מעט חמאה מומסת;
לאחר מכן טורפים את הביצים בקערה נפרדת ומוסיפים אותן לבצק;
שפוך חלק מהסוכר המגורען לתוך בצק הביסקוויטים;
מערבבים היטב את המסה שהתקבלה ויוצקים לתבנית;
יש לשמן את התבנית בשמן חמניות או זית, תלוי מה אתםרגיל להשתמש.

כעת חממו את התנור ל-180 מעלות ושלחו את העוגה שלנו לתוכו למשך 25 דקות.

הכנת רפרפת

כדי לקבל קרם עדין וחלב, עליך לבצע את השלבים הבאים:

לשפוך חלב לסיר קטן ולשים על אש בינונית;
הביאו אותו לרתיחה ויוצקים פנימה את יתרת הסוכר, החמאה המומסת והוניל;
מערבבים את השמנת עד שהיא מסמיכה;
הסר את הסיר מהכיריים ונותן לקרם להתקרר לטמפרטורת החדר.

עכשיו אתה יכול להמשיך להרכבה וקישוט של עוגת ביסקוויטים לאישה בת 40, שתמונה שלה למטה. אנחנו חותכים את הביסקוויט המוגמר לשלושה חלקים ומשמנים כל אחד בקרם. אנחנו מצמידים אותם יחד הכי חזק שאתה יכול. כעת משמנים את הדפנות והחלק העליון של העוגה בקרם שנותר ועוברים לקישוט העוגה.

שוטפים את הפירות במים קרים, מקלפים אותם מהעלים וחותכים לשכבות דקות. עדיף להשתמש בפירות רכים, כמו תותים, קיווי או בננות. אנחנו מקשטים את החלק העליון של הביסקוויט בפירות פרוסים ושולחים את העוגה לכמה שעות במקרר.

אז אנחנו מקבלים עוגה מגניבה לאישה בת 40. ביסקוויט רך ועסיסי בשילוב קרם עדין וניחוח פירותי ישמח כל שן מתוקה!

עוגת שוקולד לאישה בת 40

עוד מתכון מעניין לא פחות לקינוח הוא עוגת שוקולד עם קרם חלבון.

מרכיבים:

קמח - 450 גרם;
ביצי עוף - 3 יחידות;
מרגרינה - 150 גרם;
חלב - 220 מ"ל;
אבקת קקאו - 100 גרם;
vanillin;
cinnamon;
סוכר - 150 גרם;
פירורי שוקולד.

שיטה להכנת עוגה לאישה בת 40:

להקציף ביצים עם סוכר, להוסיף קינמון ולערבב היטב;
שופכים קמח, קקאו לקערה עמוקה ומוסיפים את תערובת הביצים;
שופכים את המרגרינה המומסת לתוך המסה שנוצרה, מערבבים ומעבירים לתבנית שהוכנה מראש;
אפה ביסקוויט במשך 20 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות.

מכינים רפרפת לפי המתכון למעלה ומתחילים להרכיב את העוגה. אנחנו חותכים את הביסקוויט לשני חלקים ומשמנים אותו בקרם. אנחנו מצמידים את שני החצאים זה לזה ומקשטים את העוגה בקרם שנותר. מפזרים שוקולד צ'יפס מלמעלה ושולחים למקרר למספר שעות.