מתכון למרק דל קלוריות. מרקים דלי קלוריות לירידה במשקל עם מספר הקלוריות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

הרצון של כל גברת להיות רזה וקלילה כמו מוך הוא די מובן. וראוי לכל שבח ואישור. תמונות של יפהפיות חינניות עירומות למחצה, המביטות בשאט נפש מדפי מגזינים מבריקים על נשים בעלות צורה רובנסיאנית, מוציאות את האחרונות לטירוף. לא מסוגלות לסבול לעג כזה של עצמן, נשים שמנמנות מתחילות לאכול סודה לשתייה עם כפיות, נוגסות חופנים של פחם פעיל. וכפרס על התלהבות כזו, הם מרשים לעצמם ללעוס עלה חסה פעם בשבוע כמעדן, ולשטוף אותו עם משקה "טעים" - כוס מים עם שקית חומצת לימון מומסת בתוכה. האם אתה חושב שאחרי "דיאטה" כזו מספר ה"בנות הדקות" ברחובותינו יגדל? ברור שלא. התור לגסטרואנטרולוג רק יגדל במרפאות. זה לפחות. אני אפילו לא רוצה לחשוב על רופאים של התמחויות אחרות.

אז איך זה יכול להיות? איך לשמור על הבריאות ולרכוש מותניים של צרעה? לאכול נכון. זכור! פחם פעיל הוא תרופה, לא מזון! וסודה עזרה לסבתות שלנו להתמודד בהצלחה רבה עם קנה המידהכלי אמייל. או שאתה חושב שהבטן שלך היא כמו החלק הפנימי של קומקום חלוד?

אנחנו יורדים במשקל בחוכמה

תזונאים לא מתעייפים מלדבר על המזיקות של חד-דיאטות. אבל מה אז להיות, איך אתה יכול לגוון את התזונה שלך, אבל באותו הזמן להשיג את התוצאה הרצויה? יש אפשרות מצוינת: לאכול מרקים דלי קלוריות לירידה במשקל. יש הרבה מתכונים להכנתם, כולל אפילו עם בשר כמרכיב העיקרי. הטעם מדהים, היתרונות עצומים. הקלוריות הן מינימליות. אבל אלו הן, הקלוריות המרושעות האלה, שהן האשמות של קילוגרמים מיותרים. וכדי לשכנע אותך בכך, להלן נספר לך כיצד לבשל מרקים דלי קלוריות (עם קלוריות, תיאור המרכיבים והתהליך עצמו).

חוקים בסיסיים

• יש להכין כל מרק דל קלוריות רק ממוצרים טבעיים טריים. ללא קוביות או מאכלי נוחות!
• למינימום מלח במנה כזו. בשום מקרה אסור לבשל מרק דל קלוריות לאורך זמן, אחרת הוא יהפוך לחסר טעם, וגם יהיה קשה לקרוא לו בריא.
• מבושל - אכל. מרקים דלי קלוריות לירידה במשקל אינם מרק בורשט או כרוב, שהם אפילו טעימים למחרת.
• מנות כאלה מוכנות בהתאם לכללים של ארוחות נפרדות.

תוכנית חינוכית קולינרית קצרה זו תסתיים ותעבור ישירות לתיאור ההכנה של המנות הטעימות הללו. מעוף, ירקות ופטריות. והקפידו לציין אותםערך אנרגיה.

Bouillons

כל מרק דל קלוריות מוכן תמיד עם מרק. האחרון יכול להיות ירק או בשר. מרק ירקות מוכן באמצעות שאריות אכילה של ירקות שונים: גבעולים, עלים ירוקים, גבעולים. שאריות צריך לנקות, לשטוף, ולאחר מכן להרתיח על אש נמוכה. מסננים ואז מבשלים עליו כל מרק דל קלוריות. לגבי מרק הבשר, כאן אפשר להשתמש בכל בשר (אבל דל שומן, וזה חשוב). שולחים אותו למים, מביאים לרתיחה, הכל מרוקן, הבשר נשטף היטב, יוצקים במים נקיים ומרתיחים.

מרק-מחית עם תפוחי אדמה ובצל ירוק

ראשית, בואו ננסה לבשל מרק ירקות דל קלוריות. לשם כך, הצטייד במרכיבים הבאים:

• תפוחי אדמה (תצטרכו 6 חתיכות);
• סלרי - 2 גבעולים;
• מים - ¼ כוס;
• חלב רזה - 1 כוס;
• מלח - ¾ כפית;
• פלפל לבן - ¾ כפית;
• בצל ירוק - 2 נוצות.

תהליך בישול

חותכים תפוחי אדמה לקוביות, סלרי לפרוסות. יוצקים מים למחבת, מביאים לרתיחה, זורקים פנימה את הירקות המבושלים. מבשלים מתחת למכסה סגור היטב על אש נמוכה במשך רבע שעה. אנחנו מוציאים את החלק הרביעי של הירקות ושמים אותם על צלחת נפרדת. יוצקים את כל השאר לבלנדר ומערבבים. אנחנו מחזירים את התערובת שהתקבלה למחבת, יוצקים חלב, מוסיפים מלח, פלפל לבן, שלםירקות מצלחת ובצל קצוץ דק. מערבבים בעדינות, מביאים לרתיחה. מוזגים לקערות וכפי שסוכם, אוכלים מיד. מנה אחת של המרק הזה מכילה רק מאה וחמש קלוריות. מיזר! אבל כמה שימושי. והמנה תהיה טעימה יותר מסודה.

מרק ירקות קר

בקיץ, אני רוצה במיוחד להיראות רזה ובכושר. אבל בחום לא תמיד נעים לאכול חם. לכן, אנו מציעים מתכון למרק קר דל קלוריות. מתאים בדיוק לקיץ.

להכנתו אנו משתמשים ב:

• סלק (400 גרם);
• תפוחים לא ממותקים (80 גרם);
• מלפפונים, טריים באופן טבעי (140 גרם);
• שתי ביצי עוף מבושלות;
• בצל ירוק (80 גרם);
• פרוסת לחם שחור (50 גרם).

איך לבשל

קודם כל, הרתיחו את הסלק בקליפתו. לאחר מכן אנו מצננים אותו, מנקים אותו, מגררים אותו או קוצצים אותו דק מאוד לקוביות (זה אופציונלי). יוצקים מים רותחים, מפוררים שם לחם, מכניסים למקרר לשלוש שעות. לאחר שנסנן, ונוסיף את שאר החומרים הקצוצים דק לחליטת הסלק שנוצרה. ממליחים מעט. בציפוי יוגורט (ללא שומן). כתוצאה מכך, אנו מקבלים מקרר טעים, שבו יש רק מאה וחמישים קלוריות.

מרק עוף דל קלוריות

די ברור שאכילת רק דשא זה משעמם. ואתה לא צריך. מרק עוף דל קלוריות מסוגל בהחלט לספק את הצורך של הגוף והנשמה בבשר.

אז, צרו מלאי:

• בצל - אתה צריך אחדבצל גדול;
• שום - 2 או 3 שיני;
• חזה עוף (ללא עור);
• סלרי - גבעול אחד מספיק;
• לפת - 1 יחידה. גודל בינוני;
• גזר - קח שתי חתיכות קטנות;
• קישוא - תזדקק לאחד קטן או שניים קטנים;
• שעועית משומרת - נדרשת צנצנת אחת;
• כרוב - קח ראש קטן;
• מלח - 2 כפיות;
• פלפל שחור - ¼ כפית.

טכנולוגיית בישול

התמודדות עם ירקות. קוצצים את הבצל, קוצצים את השום, קוצצים דק את הכרוב. חותכים את הקישואים והגזר לפרוסות, פורסים את הסלרי וחותכים את הלפת לקוביות קטנות. אנו מעבדים בשר עוף כפי שהוזכר לעיל - אנו מנקזים את המים הראשונים. ואז לבשל את החזה עם בצל ושום. ארבעים דקות זה די והותר כדי להכין אותו. ואז אנחנו מוציאים את הבשר, חותכים לחתיכות. אנחנו מסננים את המרק. אנחנו זורקים לתוכו את כל הירקות שכבר הוכנו, מוסיפים את השעועית (מסננים את המים מהצנצנת). מלח, מוסיפים פלפל. מבשלים עשרים וחמש דקות. מוּכָן. מוסיפים בשר, מערבבים, יוצקים על צלחות ומזמינים לשולחן את כל מי שיורד במשקל. למרות השובע של מרק כזה, תכולת הקלוריות שלו נמוכה - במנה אחת אפשר לספור רק מאה ושמונה קלוריות. אז תאכל טעים, רד במשקל עם יתרונות בריאותיים.

Alternative

טעם נהדר ומרק פטריות דל קלוריות. וגם מאוד ממלא. אפשרות מצוינת עבורמי שלא אוכל בשר. אלטרנטיבה מצוינת למרקי עוף. מוכן ונאכל במהירות, תכולת הקלוריות מינימלית, הטעם מדהים.

מלאי:

• בצל - 1 יחידה;
• חמאה לא מלוחה - 1 כף. כפית;
• פטריות טריות - 230 גרם;
• שעורה פנינה - חצי כוס;
• חלב רזה - ¼ כוס;
• קמח - 1 כף. כפית.

בישול

קודם כל צריך להמיס את החמאה בתחתית המחבת. לאחר מכן מוסיפים פטריות ובצל קצוצים. תוך ערבוב מתמיד, מבשלים חמש דקות. לאחר מכן הוסף מרק ירקות מוכן מראש (ארבע כוסות), דגנים. מרתיחים, מסירים את הקצף, מלח ופלפל ומבשלים כשלושים דקות על אש נמוכה. מערבבים קמח וחלב עד לקבלת תערובת אחידה, יוצקים לסיר ומבשלים עוד עשר דקות. מקבלים מרק דשן וטעים עם תכולת קלוריות של 155 קלוריות.

יש הרבה מתכונים להכנת מרקים כאלה שמקדמים ירידה במשקל. בנוסף, אתה יכול לחלום בעצמך, בהסתמך על העקרונות הבסיסיים של הכנתם.