עוגה לילדה בת 8: מתכון ושיטת קישוט

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

איזו סוג של עוגה ילדה בת 8 צריכה לאפות? באיזה מתכון כדאי לבחור? לא עדיף לקנות עוגה מוכנה בחנות? ברור שלא! אין מתנה טובה יותר בעולם ממתנה שהכינה בעצמך. מתנה כזו נאפית בנשמה ונושאת פיסת אהבה.

במאמר זה נספר לכם איזה סוג של עוגות אפשר להכין ליום הולדת לילדה בגיל 8. אחרי הכל, יש הרבה מתכונים שונים: עוגות ביסקוויטים, פחזניות, וופל. אתה רק צריך לבחור ולהכין מתנה לילדת יום ההולדת.

קינוח של עוגות וופל וחלב מרוכז

מתכון העוגה הקל והמשתלם ביותר לילדה מזה 8 שנים הוא עוגת וופל עם חלב מרוכז.

לבישול תזדקק ל:

• אריזה של עוגת וופל;
• צנצנת חלב מרוכז 380 גרם;
• פירות טריים;
• פירור שוקולד;
• קוקוס.

ממש בהתחלה פתחו את אריזת העוגות והניחו על צלחת. פותחים קופסת חלב מרוכז, אם רוצים, אפשר להשתמש בחלב מרוכז, ולשמן סמיך כל עוגת וופל. לאחרלאחר שתבצע את העבודה הזו, עבור לשלב השני.

אפשר לקשט קינוח כזה בכל דרך. מצפים את החלק העליון והדפנות של העוגה בשארית החלב המרוכז, ומפזרים שוקולד צ'יפס. לאחר מכן, חותכים את הפירות שלנו ומניחים אותם מעל. עדיף להשתמש בבננה, קיווי ותותים. מפזרים פתיתי קוקוס על חתיכות הפרי הקצוצות וזהו, הקינוח מוכן!

לפני הגשת העוגה לשולחן היא צריכה להשרות במקום קר למשך 2-3 שעות.

מתכון לעוגת דבש קלאסית

אפשרות מצוינת לעוגה לילדה ל-8 שנים ללא מסטיק היא עוגת דבש. עוגות עדינות ספוגות קרם ישמחו כל שן מתוקה!

מוצרים נדרשים:

• דבש- 280 גרם;
• חמאה -100 גרם;
• ביצים - 4 יחידות;
• סוכר מגורען - 100 גרם;
• קמח - 300 גרם;
• סודה - 1 כפית;
• שמנת חמוצה - 200 גרם;
• אבקת סוכר - 100 גרם.

בואו נחלק את הכנת עוגת הדבש למספר שלבים:

1. שים סיר עם מים על אש קטנה, הוסיפו דבש והמתינו עד שהוא הופך לנוזלי.
2. עכשיו הוסף חתיכת חמאה וערבב היטב.
3. בקערה עמוקה מקציפים את הביצים והסוכר עד לקבלת תערובת חלקה.
4. מערבבים את הקמח המנופה עם סודה.
5. שופכים את הביצים הטרופות לתערובת הדבש ומערבבים.
6. מוסיפים קמח לתערובת שנוצרה, מערבבים ומקציפים את הבצק במטרפה.
7. מעצבים את הבצק ומחלקים לשישה זהיםמנות. מרדדים אותם לעוגות דקות.
8. אפים עוגות דבש ב-200 מעלות למשך 3-4 דקות.

עכשיו נעבור להכנת שמנת חמוצה.

קרם לעוגות דבש

כדי להפוך את הקרם רך וקרמי, תזדקק למרכיבים הבאים:

• שמנת חמוצה עתירת שומן;
• סוכר מגורען - 30 גרם;
• חמאה - 30 גרם;
• ביצת עוף;
• אבקת סוכר - 100 גרם.

בקערה עמוקה, מקציפים שמנת חמוצה עם סוכר, מוסיפים חלבון עוף ומערבבים היטב. ממיסים את החמאה, מערבבים אותה עם אבקת סוכר ויוצקים לתוך המסה שהתקבלה. תנו לקרם להתבשל 10-15 דקות ותוכלו להמשיך להרכבת העוגה לילדה למשך 8 שנים.

משמנים כל עוגה בשמנת חמוצה ומהדקים אותם יחד. עם הקרם שנותר, מצפים את החלק העליון והדפנות, וטוחנים את שאר חתיכות העוגות ומפזרים מעל את הקרם.

ניתן לקשט את העוגה המוגמרת בשוקולד צ'יפס ודבש. לפני ההגשה לשולחן החגיגי, עוגת הדבש צריכה לעמוד במקרר למשך יממה. במהלך הזמן הזה, העוגות ישקעו ויהיו רוויות טוב יותר בקרם.

עוגת ספוג עם פירות

עוגת ספוג לילדה ל-8 שנים, שהתמונה שלה למטה, מוכנה מהר מאוד ואינה מצריכה ידע מיוחד בבישול.

מרכיבי המבחן:

• חלב או שמנת - 500 מ"ל;
• ביצי עוף - 3 יחידות;
• סוכר - 200r;
• קמח חיטה - 200 גרם;
• קורט מלח;
• חמאה - 100 גרם;
• אבקת סוכר;
• פירות טריים.

שיטת בישול:

1. בקערה נפרדת, טורפים שלוש ביצי עוף ומערבבים אותן עם סוכר.
2. מסננת קמח חיטה ומוסיפים קורט מלח.
3. יוצקים את החמאה המומסת לתוך הקמח, מוסיפים את הביצים הטרופות ומערבבים היטב את המסה שהתקבלה.
4. לשמן את התבנית בשמן חמניות ולשפוך את הבצק שלנו.
5. הביסקוויט נאפה במשך 20-25 דקות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות.

השלב הבא בהכנת ביסקוויט קלאסי הוא קרם חלבון. אבל אתה יכול גם להשתמש בקצפת.

איך מכינים רפרפת?

כדי לקבל את הרפרפת תזדקק ל:

• חמאה - 50 גרם;
• חלב או שמנת - 500 מ"ל;
• סוכר - 150 גרם;
• אבקת סוכר.

על אש נמוכה, מביאים חלב לרתיחה, מוסיפים חמאה וסוכר מגורען. מקציפים את המסה שהתקבלה במטרפה ויוצקים את אבקת הסוכר. ברגע שהקרם נעשה סמיך, מסירים אותו מהכיריים ומניחים להתקרר לטמפרטורת החדר.

קישוט עוגת ספוג

חותכים את הביסקוויט שלנו לשני חלקים ומשמנים אותו בקרם מקורר. מחלקים את יתרת הקצפת בצדדים ובחלק העליון של העוגה.

ניתן לקשט עוגת ספוג לילדה בת 8 עם פירות פרוסים דק, כמו תותים, בננות, תפוזים ואננס. חתיכותמונחים על גבי הקרם ומפזרים שוקולד או שבבי קוקוס. אתה יכול גם להגדיר נרות עם גילו של ילד יום ההולדת.