עוגת קפיר וריבה טעימה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אין ספק שכל עקרת בית חולמת על המתכון לעוגה הפשוטה והטעימה ביותר. כך שזה לא דורש הרבה מאמץ, זמן לבישול, והכי חשוב, זה ישתמש במוצרים הפשוטים ביותר. למעשה, יש עוגות כאלה. אחד מהם הוא גרסת ביסקוויט טעימה לאפייה עם קפיר וריבה.

עוגה מאוד עדינה

כדי להכין עוגה כזו מקפיר וריבה, צריך לקחת את המוצרים הבאים:

• כוס מכל ריבה;
• כוס יוגורט;
• כמה כוסות קמח;
• חצי כוס סוכר;
• כפית סודה;
• שתי ביצים.

צריך לחמם את התנור מיד ל-180 מעלות. בזמן שהוא מתחמם, ללוש בצק פשוט.

ביצים שוברות לקערה, מוסיפים סוכר. מערבבים את החומרים עם מטרפה להמסת הסוכר. לאחר מכן מוסיפים ריבה וקפיר, מערבבים שוב. בשלב זה ניתן להשתמש במיקסר. יוצקים סודה וקמח מנופה. הבצק נוזלי, אבל הוא צריך להיות.

עדיף לשמן את תבנית האפייה בחמאה כךהעוגה המוגמרת עשויה מקפיר וריבה לא נדבקה.

העוגה מבושלת כארבעים דקות. בדוק את זה עם קיסם. ניתן לקרר את הביסקוויט המוכן, לחתוך לאורכו ולמרוח בשכבת ריבה, ולאחר מכן לערום את העוגות זו על גבי זו.

עוד עוגה טעימה: רשימה של מרכיבים

מעדן זה מתאפיין בקרם עדין. כדי להכין את הבצק צריך לקחת:

• כוס סוכר;
• two eggs;
• שלוש כוסות קמח;
• כוס יוגורט;
• כמו הרבה ריבה;
• כף סודה לשתייה עם חומץ.

לשימוש בקרם:

• 400 גרם שמנת חמוצה;
• 150 גרם סוכר;
• מעט וניל לטעם;
• מעט שוקולד צ'יפס לקישוט הקינוח (או אגוזים, עוגיות).

העוגה הזו מוכנה מהר מאוד. עם זאת, לפני ההגשה, עדיף לתת לו לעמוד כמה שעות במקרר.

תהליך הכנת קינוח

ביצים מוכנסות לקערה, מוסיפים סוכר ומקציפים ליצירת עיסה אוורירית. יוצקים קפיר ומערבבים. הוסף ריבה. אתה יכול לקחת כל, והכי חשוב - מחורר.

הוסף קמח וסודה מרווה. את הבצק המוגמר יוצקים לתבנית, אופים כארבעים דקות בטמפרטורה של 180 מעלות. להתקרר.

לשמנת עדיף לקחת שמנת חמוצה סמיכה. מקציפים אותו עם סוכר ווניל. העוגה המוגמרת נחתכת לשניים, מרוחה בקרם, מכוסה בשכבה שנייה של בצק. אל תשכחו להבריש את החלק העליון והדפנות של העוגה. מעוטר בשוקולד צ'יפס.

קינוחים טעימים לא תמיד לוקח הרבה זמן להכין. עוגות קפיר מעוררות תיאבון הן ההוכחה לכך. מכינים אותם מכל ריבה. עם זאת, עדיף לא לקחת פטל, שכן עצמות הגרגרים עלולות להתכווץ על השיניים. כמו כן, העוגה המוגמרת נחתכת לשניים, מרוחה בקרם על בסיס שמנת חמוצה או ריבה. עדיף לתת למוצרים לעמוד בקור כדי שהעוגות יושרו.