איך לקלף ג'ינג'ר בבית?

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

ג'ינג'ר הוא מוצר רב תכליתי המשמש היום לא רק לטיפול בהצטננות, אלא גם להכנת מנות שונות. זה היה השני שפיתח את הבעיה שאנשים לא יודעים לקלף ג'ינג'ר. ובורות זו מובילה לכך שהמוצר משולל מרוב השמנים האתריים והוויטמינים.

מה שימושי?

לפני שאתה לומד איך לנקות ג'ינג'ר בבית, אתה צריך להבין אילו חומרים ויתרונות הוא מביא לגוף שלנו. צמח זה נפוץ למדי בכל היבשות, בפרט, הוא נכרה בעיקר באמריקה, אפריקה ואסיה.

בנוסף להיותו מוצר דל קלוריות, הג'ינג'ר מכיל גם שמנים אתריים רבים, חומצות שומן מועילות, ויטמינים ויסודות קורט. מסיבה זו, קודם כל, ג'ינג'ר שימושי לקיבה ולחסינות שלנו. לעתים קרובות, כאשר יורדים במשקל, צמח זה הוא בראש סדר העדיפויות, שכן בשימוש נכון, הוא עוזר לשרוף שומן.

היתרון יוצא הדופן של ג'ינג'ר מיועד לנשיםהגוף, שכן החומרים הכלולים בו עוזרים להקהות את הכאב הדואב במהלך הווסת. תה עם צמח זה מסוגל גם לדכא רעילות אצל נשים בהריון, ויש לו השפעה חיובית על העובר.

היום אנחנו יכולים לראות מגוון עצום של מנות עם ג'ינג'ר, כמו גם תרופות יעילות. בידיעה כיצד לנקות את שורש הג'ינג'ר, כל אדם יכול להכין באופן עצמאי תה מרפא, שיהווה, באופן גס, "תרופה לכל המחלות".

איזה שורש זה יכול להיות?

ג'ינג'ר יכול להשתנות במראה ובמרקם. לדוגמה, יש שורשים עם הרבה עיסה ממש על פני השטח, ויש כאלה שיש להם שכבה גדולה של קליפה קשה מלמעלה.

הבדל זה תלוי אם השורש שלך צעיר או מבוגר. אם קנית אחד צעיר, אז התשובה לשאלה איך לקלף כראוי ג'ינג'ר תהיה פשוטה. מקלפים אותו כמו תפוח אדמה. חשוב להבין שצמח צעיר אינו תרופה יעילה או תיבול מצוין; ככלל, שורש כזה כלול בריבות ובסלטים. אפשר גם פשוט להשרות.

Memo

יש אנשים שקוצצים מיד את הצמח ושולחים אותו למים רותחים, בעוד שאחרים חותכים את הקליפה. אבל מה נכון? איך לקלף ג'ינג'ר?

קודם כל, הבינו מה השורש לפניכם. כאמור לעיל, צעיר ניתן לקלף כמו תפוח אדמה, וגם לא ניתן לקלף אותו כלל, שכן הקליפה מאודרזה. מספיק רק לשטוף את השורש היטב לפני הבישול. אבל זכרו שעדיף לא לעשות זאת עם ג'ינג'ר ישן, כי סביר להניח שהוא יספוג את כל אותם חומרים מזיקים וכימיקלים שעובדו במהלך ההובלה.

כלומר, לפני שאתם מקלפים את הג'ינג'ר, שקול כמה נקודות:

1. אתה מסתכן במחלה חמורה או הרעלה אם לא תקלף את הג'ינג'ר, שכן אפילו טיפול בחום לא יכול "לגרש" את כל החומרים המזיקים שהצטברו בקליפה.
2. אל תקשיב לעצות שעדיף לאכול את השורש הלא מקולף, כי הבריאות שלך תלויה בזה.

כמובן שאתה לא צריך למהר. אם קניתם שורש ג'ינג'ר ואתם הולכים לבשל אותו רק בעוד שבוע, השאירו את הקליפה במקום, אחרת המוצר יתדרדר במהירות. צמח כזה לא יוכל להביא תועלת לחלוטין. מקלפים את העור לפני הכנת הג'ינג'ר.

זכור לקנות רק את המוצר הטרי, אין צורך לקחת תה ג'ינג'ר מפוקפק, כמו גם צמח קצוץ בוואקום. אין טעם בהוצאה כזו, כי הצמח בצורה זו אינו מכיל שום דבר שימושי לחלוטין.

איך לקלף ג'ינג'ר לתה?

אז, כבר בהתחלה אתה צריך להכין את השורש לניקוי הבא. התחל בשטיפת הצמח מתחת למים. לאחר שהצמח נקי, השאר אותו לייבוש.

השלב הבא הוא לנתק את כל האי-סדרים והפיתוליםעל השורש. תחמש את עצמך בסכין חדה, כי ג'ינג'ר די קשה.

לאחר מכן, אתה יכול לבחור כל אחת מהשיטות שאתה אוהב:

1. קח כפית ושורש ג'ינג'ר. החזק את המכשיר ביד אחת ואת הצמח ביד השנייה. השתמשו בכוח בזמן שאתם מגרדים את הקליפה. אתה חייב לגרד את הג'ינג'ר, ואז העור יתקלף בהדרגה.
2. אם יש לך ספוג מתכת חדש, השתמש בו. פשוט מלאו מיכל במים וטבלו בו את הג'ינג'ר, ואז התחילו לקלף ממנו את הקליפה בעזרת ספוג. השתדלו לא לפגוע בצמח, כי אז חלק מהוויטמינים ייעלמו.
3. גם מברשת שיניים חדשה עשויה להועיל, איתה גם תקלפו את הקליפה מהשורש. כמו באופציה הקודמת, מניחים את הג'ינג'ר במים קרירים או ממש מתחת למים זורמים, ואז מתחילים לקלף באינטנסיביות את הקליפה. כמובן, אפשרות זו מיועדת לאנשים סבלניים במיוחד, אבל תאמינו לי, התוצאה שווה את זה, כי המוצר שלכם עדיין יהיה מלא בויטמינים ושמנים אתריים.

ללא ספק, קשה מאוד לקבוע איזו שיטה אתה הכי אוהב בפעם הראשונה. לכן, אם אתה מתמודד עם הבעיה של איך לקלף ג'ינג'ר, אז עדיף לנסות את כל האפשרויות המצוינות.

Storage

הבנו את הניקוי של ג'ינג'ר, עכשיו חשוב ללמוד איך לאחסן אותו ואז להשתמש בו. הדרך הטובה ביותר לאחסן צמח שאינו בשימוש היא במקפיא או במקום חשוך וקריר (כמו המדף התחתון של מקרר). פרוסט ישמור על כל החומרים בצמח, כך שאתה לא צריך לדאוג לגבי היתרונות של זהג'ינג'ר.

הרזיה

אם אתם מתכננים להוריד קילוגרמים מיותרים עם שורש ג'ינג'ר, אז חשוב לא רק לאחסן אותו נכון, אלא גם להשתמש בו. לדוגמה, אתה יכול להוסיף שורש טחון לקפה של הבוקר שלך. יתר על כן, לא מספיק רק לחתוך את הצמח, יש לגרום לו להיראות כמו אבקה.

גם שיטה חסרת גיל לירידה במשקל היא חליטת ג'ינג'ר. אתה רק צריך לחתוך את הצמח לפרוסות ולשלוח אותו לתרמוס עם מים חמים. אתה יכול להוסיף קצת סוכר או דבש, כמו גם לימון. התערובת מוזלפת במשך כ-30 דקות. אז אתה יכול לשתות תה בכל פעם לפני האכילה (לפחות 15 דקות). כמו כן, אם הריח או הטעם לוואי לא נעימים לכם, תוכלו לגוון את המשקה עם ורדים או ציפורן.