מתכון לכדורי קרם מטוגנים בשמן עמוק. מרכיבים חיוניים וטיפים מהירים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

גבינת קוטג' היא מוצר בריא מאוד המכיל כמות גדולה של סידן, חלבון וכן מינרלים וויטמינים. למרבה הצער, ילדים לא תמיד מסוגלים להאכיל אותם. אנו מציעים לך לבשל כדורי קצף מטוגנים בשמן עמוק (מתכון עם תמונה יוצג במאמר זה). זה לא רק טעים, אלא גם קינוח בריא שהילדים שלכם בהחלט יאהבו. בנוסף, המנה מסוגלת לקשט את השולחן החגיגי.

מרכיבים נדרשים

אם כבר זמן רב רציתם לפנק את המשפחה שלכם במשהו טעים, אז בואו נבשל כדורי קרם מטוגנים בשמן עמוק, המתכון למעשה די פשוט. ניתן להכין את המנה מהר מאוד, וצריך מעט אוכל. אפשר אפילו להגיש לארוחת בוקר, מכיוון שהכדורים האלה לא רק טעימים, אלא גם מזינים. בואו נבדוק במהירות את הרשימה כדי לראות אם יש לכל המוצריםאנחנו. נצטרך:

1. קמח חיטה - כוס אחת או שתיים. הכל יהיה תלוי בצפיפות הבצק. איזה סוג קמח לקחת? עדיף פרימיום.
2. מלח - חצי כפית. אל תיקח יותר, אחרת הכדורים יהיו מלוחים.
3. חול סוכר - כוס אחת. ניתן להפחית את הכמות בכמעט חצי.
4. סודה - חצי כפית. לא יהיה צורך לכבות אותו.
5. שמן חמניות - בערך שתי כוסות. זה עשוי לקחת לך הרבה פחות.
6. עקרות בית מסוימות גם מוסיפות ונילין.
7. ביצים - שתי חתיכות. לא כדאי לקחת יותר, אחרת כדורי הקצפת המטוגנים בשמן עמוק (ראה מתכון למטה) ייצאו לא כל כך רכים ונימוחים.
8. ולבסוף, גבינת קוטג'. ללא מרכיב זה, לא נוכל לבשל את הכדורים שלנו. אנחנו צריכים שתי חבילות של 200 גרם.

המוצרים מוכנים. נשאר למצוא רק מנות מתאימות, עדיף לקחת לא גבוה מדי, אחרת תצטרך יותר מדי שמן.

מתכון לכדורי קוטג' מטוגנים בשמן עמוק

אלגוריתם של פעולות:

1. קח קערה עמוקה, שבור לתוכה את הביצים. מוסיפים סוכר ומלח. אנחנו מערבבים הכל ביסודיות. אפשר אפילו להקציף במיקסר עד לקבלת תערובת חלקה.
2. מורחים את הקוטג' מהחבילות לתוך קערה. מערבבים הכל ביסודיות שוב.
3. עכשיו צריך להוסיף קמח, ללוש בצק לא תלול מדי.
4. צבוט חתיכות קטנות, ואז מעצבים לכדורים עגולים.
5. אנחנו לוקחים סיר או קערה שבה שלנוקינוח.
6. הדלק את הכיריים. יוצקים שמן חמניות למחבת, הכדורים צריכים לטבול בתוכה לגמרי.
7. מטגנים כמה דקות. ואז לשים על צלחת. נגב היטב את עודפי השמן עם מגבת נייר.
8. כדורי קרם מטוגנים בשמן עמוק מוכנים! בתיאבון!

עצה מעקרות בית מנוסות

מומחים נותנים עצות טובות:

1. לבישול כדורי קרם מטוגנים בשמן עמוק (מתכון, כמו גם כמות המוצרים הנדרשת, ראה למעלה), עדיף לקחת שמן חמניות נטול ריח. אפשרות מצוינת תהיה "אולינה" או זית. אל תשתמש בחמאה או במרגרינה, הם יישרפו מהר מדי.
2. יש להוריד את הכדורים לשמן רותח. רק היזהר מאוד לא לשרוף את עצמך.
3. במקום גבינת קוטג' אפשר להשתמש במסת גבנון, ובמקרה כזה יש להפחית את כמות הסוכר בחצי. אחרת זה יהיה מתוק מדי.
4. גבינת קוטג' עדיף לערבב היטב, ואפילו אפשר להקציף עם מיקסר. לשם מה זה? כדי להפוך את המוצרים המוגמרים לרכים והומוגניים.

אפשר להכין מלית באמצע הכדור. אלה יכולים להיות חתיכות של פירות טריים או משומרים, כמו גם אגוזים.

לסיכום

מתכון פשוט מאוד לכדורי קרם מטוגנים בשמן עמוק. זו הזדמנות מצוינת לרצות את בני המשפחה. קינוח אדמדם בהנאה רבה ייאכל אפילו על ידי ילדים. רק בעיה אחת עלולה להתעורר … לא יהיה לך זמןשימו לב איך המנה עם הכדורים ריקה. ואם תבשלו אותם לאורחים, אז תתכוננו לכך שיתבקשו מכם את המתכון!