ריבת אצטרובלים: יתרונות ונזקים, התוויות נגד ומתכונים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

בכל בית כנראה יש כמה מתכונים לריבה מוורדים, פטל, אשחר ים. מישהו מכין ריבה מאצטרובלים? סביר להניח, אלה שגרים במקומות שבהם ניתן לאסוף אצטרובלים מבשלים. ואם את הריבות הרגילות שאנחנו מכינים בחורף אפשר למצוא על מדפי חנויות המכולת בלי להתעסק בהכנות, אז ריבת אצטרובלים היא ריבה ביתית אמיתית. נדבר על היתרונות והנזקים של ריבת אצטרובלים במאמר זה.

איסוף קונוסים

רבים, לאחר שביקרו באתרי הנופש האקלימיים של פיטסונדה, לומדים על תכונות הריפוי של יערות אורנים רוויים בפיטונסידים. סגולות הריפוי של האורן הן במחטים, ניצנים, נבטים צעירים וחרוטים שלו. עיתוי ההבשלה של אצטרובלים תלוי במקומות שבהם העצים גדלים.אם בקווי רוחב דרומיים יותר ניתן לאסוף אצטרובלים עד סוף מאי, אז בנתיב האמצעי זמני האיסוף עוברים ביותר מחודש, כלומר ב-20 ביוני. הם אוספים את אותם קונוסים שהגיעו לאורך של ארבעה סנטימטרים ונחתכים היטב בסכין, ולא את אלו התלויים על אורנים - קשים ופתוחים. הניצנים צריכים להיות דביקים עם קשקשים מוגבהים.

בעת האיסוף צריך לשים לב לסוג החרוט. הוא צריך להיות ירוק, עם דפנות חלקות ונקיות וללא חרקים. איסוף קונוסים צריך להיעשות הרחק מכבישים מהירים במרחק של לפחות קילומטר. על הקונוסים ישנו נוזל שרף - שרף. ואם עץ אורן גדל ליד כביש מהיר, אבק וגזי פליטה מושקעים בנוזל הזפת הזה. מה יהיה השימוש בריבת אצטרובלים במקרה זה? נזק, כמובן! יתר על כן, בלתי הפיך לאיברים פנימיים ולבריאות כללית.

הכנת קונוסים לעיבוד

יש למיין את הקונוסים שנאספו, ולבדוק את תקינות הכיסוי. יש להשליך ולזרוק קונוסים שנפגעו ממזיקים. השלב הבא הוא שטיפה יסודית של הקונוסים והסרת מחטים נצמדות ואבק מהם. התהליך בעייתי, הקונוסים פולטים במהלך העיבוד שרף דביק, שלא ניתן לשטוף לא מהידיים ולא מהכלים שבהם תתבשל הריבה. לכן, אתה צריך לעבוד עם כפפות גומי כדי לא לפגוע בידיים שלך.

איך מכינים ריבת אצטרובלים

תועלת הריבה היא בזכות העץ, מפירותיו היא מבושלת. כל אנרגיית השמש תיאסף בריבה.האנרגיה שעץ שואב מהכתר שלו, מותח את ענפיו אל השמיים. עם הקולקציה הנכונה והטכנולוגיה הנכונה להכנת ריבה, כמובן, זה יהיה שימושי הן לעבודת יתר והן להפרעות שינה. וזה יעבוד phytoncides.

כל מארחת מכינה ריבה לפי המתכון שלה. לכן, מתכונים ידועים שונים זה מזה בזמן בישול, חליטה וכמות הסוכר והמים. אצטרובלים נשארים אותו מרכיב. שקול אחד מהמתכונים הפשוטים.

• שפוך קונוסים שטופים במים נקיים כך שהם מכוסים לחלוטין בנוזל.
• שים מיכל עם קונוסים על האש, מרתיחים במשך שעה ומשאירים להחדיר ללילה.
• יש לשפוך את המרק המושרה למיכל אחר ולהוסיף אותה כמות סוכר לפי נפח הנוזל.
• מבשלים את התערובת שהתקבלה על אש נמוכה במשך שעה וחצי עד שעתיים עד שהסירופ הופך כהה.
• לאחר מכן, אתה צריך לשים אצטרובלים לתוך הסירופ ולבשל במשך עשרים דקות.
• לאחר מכן הכניסו לצנצנות של חצי ליטר של 8-10 חתיכות, יוצקים מעל סירופ ופקק.

עוד כמה מתכונים בריאים

עוד אחד ממתכוני ריבת האצטרובלים. על היתרונות והנזקים של אכילת המעדן הזה נדבר בנפרד להלן. כמה עקרות בית כוללות מרכיבים נוספים במתכונים שלהן, כמו מיץ לימון או גרידת לימון. באופן טבעי, המאפיינים של המוצר המוגמריהיה שונה.

המתכון הוא כדלקמן:

• חותכים את הקונוסים המוכנים לחתיכות ומכניסים לכלי נפרד.
• הכינו סירופ מ-2 כוסות מים ו-1.5 קילוגרם סוכר. מבשלים את הסירופ על האש עד שהוא מסמיך.
• יוצקים קונוסים קצוצים לסירופ ומביאים לרתיחה.
• כבה את האש, מכסה את המחבת במכסה, משאירים את הקונוסים להחדיר לארבע שעות.
• חזור על ההליך של הבאת רתיחה והתייצבות שלוש פעמים.
• בסט השלישי, הניחו לריבה לרתוח והמשיכו לבשל אותה במשך שעה.
• שפוך את הריבה לצנצנות נקיות והברג את המכסים.

ריבה מעורבת

מתכון לריבת אצטרובלים רגילה מוסיף לימון, חמוציות ולינגונברי בתחילת הרתיחה.

ריבה ריפוי

ריבה מחרוטים של עצים מחטניים שונים, כולל מהקונוסים של אורן פיטסונדה, נרקחת בקווקז. נופשים באזורים אלה תמיד מביאים הביתה כמה צנצנות של תרופות מתוקות. התרופה הטעימה הזו משמשת להצטננות, כאבי גרון, סטומטיטיס, מחלות קיבה וריאות. תרופה מהסוג הזה נעימה לשימוש.

אפילו ילדים אוהבים את זה עם תה, וכמו כל ריבה, זה לא מזיק. היתרונות של ריבה מאצטרובלים (התמונה מציגה בין היתר את התיאבון שלה) טמונים בתכונות הריפוי המבוססות על נוכחותם של phytoncides הכלולים בעצי מחט. לריבה זו השפעות אנטי דלקתיות ומחטאות, ובכך תורמת להרס של חיידקים ופטריות מזיקים בגוף האדם.

Applying Jam

איך לקחת ריבת אצטרובלים עם תועלת? לא ייגרם נזק אם נעשה בו שימוש בעת הצורך. ריבה מתאימה הן כתרופה והן למניעה, על מנת למנוע הצטננות בחורף. אדם עם הצטננות מרגיש לא רק אפקט מכייח לאחר נטילת ריבה מאצטרובלים, אלא גם אפקט דיאפורי.

ריבה כתרופה נלקחת בדרך כלל עד שלוש פעמים ביום. במבוגרים, המינון הוא 1 כף, בילדים - 1 כפית. ילדים אוהבים את הטעם של קונוסים בריבה, הם אוכלים את ממתק האורן הטבעי הזה בהנאה. אבל יש צורך להבטיח שלילד אין תגובה אלרגית, אז בשביל הבדיקה אתה צריך לתת לו מעט סירופ ריבה. אם אין תגובה לאצטרובלים, ניתן להעלות את המינון בהדרגה, אך זכרו שזו עדיין תרופה, לא ממתק.

אם הריבה נלקחת כטיפול מונע, היא תספיק למבוגר ולילד, בהתאמה, 1 כף וכפית אחת ליום.

על תכולת הקלוריות של ריבה

יש מי שמתעניין בתכולת הקלוריות של ריבה מאצטרובלים. תועלת או נזק צפוי מאכילת ריבה? תכולת הקלוריות בריבה היא 220 קק ל ל-100 גרם של המוצר הנאכל. בריבה אין חלבונים ושומנים, אבל היא רוויה בפחמימות. באופן עקרוני, למי שנוטה לעלייה מהירה במשקל, המתיקות הזו לא מומלצת.

הרכב כימי של קונוסים

לפני כל דבר-או שימוש מתרופות או תרופות עממיות בעלות השפעה טיפולית, יש צורך לשאול שאלה טבעית, במקרה זה: "ומה עוזרת ריבת אצטרובלים? והתועלת או הנזק ממנה?" אם תשימו לב ממה מורכב החרוט, כלומר ההרכב הכימי שלו, אפשר לגלות שהוא מכיל ויטמינים ומינרלים הנחוצים לאדם.

הנה הויטמינים באצטרובלים:

• ויטמינים מקבוצת B - ממלאים תפקיד גדול במטבוליזם תאי, מחזקים שיער וציפורניים.
• ויטמין E - בעל אפקט הגנה אנגיו, משפיע על הטונוס וחדירות כלי הדם, ממריץ היווצרות של נימים חדשים, מונע הזדקנות העור.
• ויטמין K - משפר את פעילות מערכת העיכול, מאיץ ריפוי פצעים.
• ויטמין P - פלבנואידים (רוטין, הספרידין, קוורצטין) בשילוב עם חומצה אסקורבית, הקיימת גם באצטרובלים, בעלי יכולת להפחית את שבריריות כלי הדם הנימים, מנרמל את קצב שריר הלב.

הקונוסים מכילים שמנים אתריים המחזקים את מערכת החיסון. כמו גם אלמנטים כאלה של הטבלה המחזורית כמו כרום, מלחי נחושת וברזל. ריבת אצטרובלים עשירה בחומצה לינולאית, שומנים וביופינואידים.

היתרונות של ריבה

אין תרופת פלא בטבע לכל המחלות, אבל אין תרופה כזו שממש לא תזיק לגוף האדם. לכן, כדאי להבין אילו התוויות נגד יש לריבהמאצטרובלים, והתועלת או הנזק יהיו מהשימוש בו. ערכה של הריבה טמון בעובדה שהיא חומר אנטי-ויראלי וממלאת את מאגרי ויטמין C בגוף בחורף ולכן היא משמשת להצטננות ושפעת, ומוסיפה לתה. אצטרובלים צעירים הם נוגד חמצון חזק.

למעדן אורן יש את ההשפעה הקסומה שלו במחלות קיבה, מגביר את הפרשתו, וגם מבטל קיפאון מרה. השימוש בריבה מקל על דלקות בחניכיים ומעניק לחלל הפה אפקט מפיג ריח. לנשימה יש ארומה נעימה בשל phytoncides המשמידים חיידקים מזיקים. במקרה זה, יש גם השפעה חיובית וגם היתרונות של ריבת אצטרובלים.

אילו מחלות נפגעות מהריבה?

ריבת אצטרובלים היא חומר משתן טוב, אבל אנשים עם מחלת כליות צריכים להשתמש בריבה זו בזהירות. במקרה של מחלות כלשהן הקשורות לדרכי המרה והכבד, לא ניתן לצרוך ריבה, מכיוון שהיא עלולה לגרום להשפעה כולרטית ולהחמיר את המחלה.

האינדקס הגליקמי של התרופה הנפלאה הזו הוא 65 יחידות. הערך גבוה, וזה מעיד שאנשים עם סוכרת לא צריכים להסתבך בריבה הזו. אנשים מבוגרים, במיוחד לאחר 60 שנה, צריכים גם הם לקחת את התרופה המרפאה הזו בזהירות. אנשים רבים בגיל זה סובלים ממגוון מחלות. לכן, העיקרון של "אל תזיק" צריך להיות במקום הראשון. כדי לא לפגוע בגוףנזק, ריבת אצטרובלים תהיה שימושית אם משתמשים בה נכון, במידה.

ילדים אוהבים את הפינוק המתוק, אבל הוא עלול לגרום לתגובה אלרגית בגוף. יש צורך בפעם הראשונה לתת לילד את התרופה המתוקה הזו במינון קטן מאוד ולבחון את תגובת הגוף. אם אין תגובה, ניתן להגדיל את המינון לשתי כפיות ביום עם תה. בגלל התגובה האלרגית לא מומלץ להשתמש בריבה לאמהות הרות ומניקות.

התוויות נגד

ריבת אצטרובלים טעימה ובריאה, אבל אסור לשכוח התוויות נגד לשימוש בה. אי אפשר לאכול הרבה מהריבה הזו, כלומר לאפשר מנת יתר, שעלולה לגרום לכאבי בטן. אם אדם סובל מגסטריטיס ויש לו חומציות מוגברת, בחילה עלולה להתרחש. כלומר, אסור בתכלית האיסור להשתמש בריבה לאנשים עם כיב פפטי ונגעים שחוקים של מערכת העיכול. כמו כן, אסור לאכול ריבה היפוטונית בשל אפקט הפחתת הלחץ. בשימוש, מופיעה חולשה, מרגישה לא טוב.

מטרת אכילת ריבה מאצטרובלים (שהנזק והיתרונות שלה מתוארים במאמר) היא להשתמש במקסימום היתרונות של חומר מרפא ולא להזיק לעצמך.