עם מה לשתות קפה? עוגיות - קינוח מהיר וטעים

2025 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01

רבים פשוט לא יכולים לדמיין את החיים בלי המשקה האהוב עליהם - קפה. הוא מחמם את הגוף והנפש בערבי החורף הארוכים, ובקיץ הוא מעניק רגעי אושר בלתי נשכחים. יש הסבורים שאין דבר טוב יותר מאשר ליהנות מכוס קפה ארומטי ועשיר עם קרובי משפחה או חברים. אבל איזה סוג של קינוח לבחור? עם מה לשתות קפה? האפשרות הפשוטה והטעימה ביותר היא עוגיות. אתה יכול פשוט לקנות אותו בכל חנות או להכין אותו בבית. כמובן שעוגיות שמכינים במו ידיו נראות לכולם טעימות יותר. קפה ועוגיות תוצרת בית - מה יכול להיות יותר נשמה?

לאוהבי הקלאסיקות

עוגיות קינמון נחשבות לקינוח קפה קלאסי. כדי להכין את הטעים הזה, אתה צריך שני ניירות אפייה. הם צריכים להיות מכוסים בנייר פרגמנט מיוחד. יש לחמם את התנור ל-180 מעלות. בינתיים מכינים את הבצק. לבשל טעיםעוגיות לקפה תצטרכו לערבב 2 כוסות קמח שיש לנפות מראש, 70 גרם סוכר דק, חצי כפית אבקת אפייה ואותה כמות קינמון. בבצק שנוצר, אתה צריך להוסיף כפית שקדים קצוצים. לאחר מכן, אתה צריך לערבב הכל היטב. בקערה נפרדת מניחים 3 ביצי עוף וכף וניל. כל זה מוקצף ואז מוסיפים לבצק.

עכשיו הבצק המוגמר מחולק לשניים. מהחלקים אתה צריך לגלגל את הצילינדרים. החסר מונחים על תבנית אפייה, נלחצים בעדינות על נייר פרגמנט ומכניסים לתנור שחומם מראש. לאחר מכן, אתה צריך לתת לבצק קצת זמן כדי שיתקרר. לאחר מכן חתכו אותו והכניסו לתנור לעוד 15 דקות. עם מה לשתות קפה, אם לא עם עוגיות כאלה? הרי לא לוקח הרבה זמן להכין, והריח והטעם הנעימים של הקינמון יוסיפו מקוריות לקפה הרגיל.

קינוח מהיר. עוגיות חלב

למי שאין לו זמן לעמוד הרבה זמן ליד הכיריים, הקינוח הזה יהיה ישועה של ממש. כדי להכין אותו, אתה צריך לחמם 50 מיליליטר חלב. אליו אז צריך להוסיף קפה נמס בכמות של שלוש כפיות. מערבבים את התערובת ביסודיות. לאחר מכן טוחנים 160 גרם חמאה עם 160 גרם סוכר מגורען. מוסיפים לתערובת שהתקבלה 2 ביצים ומערבבים שוב. לאחר מכן, אתה צריך לשפוך חלב עם קפה לתוך התערובת ולהוסיף 250 גרם של קמח. צריך להוסיף גם כף אבקת אפייה. עכשיו אפשר לרדד את הבצק ולהכין ממנו עוגות שיש להכניס לתנור שחומם מראש שהטמפרטורה שלו צריכה להיותבערך 180 מעלות. אופים במשך 15 דקות. עוגיות חלב מוכנות לקפה. הקינוח הזה יזכיר לך את ילדותך ויעניק לקפה רך ורכות עשירים.

עם שקדים

כדי להכין מקרונים נימוחים, תצטרכו להמיס כ-100 גרם חמאה מומסת. לאחר מכן צריך להוסיף לזה חצי כוס סוכר דק, 2 ביצים, מעט מלח וגרידת לימון אחד. יש להקציף את כל החומרים עד שהתערובת הנוזלית הופכת לעיסה אוורירית. לאחר מכן, יש להוסיף כוס וחצי קמח למסה המתקבלת, וגם לשפוך חצי כפית סודה. עכשיו אפשר להתחיל ללוש את הבצק, שאותו צריך לרדד כך שעוביו יהיה סנטימטר אחד. עוגיות נחתכות באמצעות תבניות מיוחדות, ולאחר מכן מונחות על תבנית אפייה זרועה קמח. לפני הבישול יש לשמן כל עוגיה בביצה. לאחר מכן מפזרים על המוצרים שקדים קצוצים. כל זה מכניסים למקרר למשך 20 דקות, ולאחר מכן בתנור שחומם מראש ל-260 מעלות. העוגיות ייאפו כ-10 דקות.

Shortbread

לחם קצר עם קפה - מה יכול להיות יותר טעים? הוא עדין ופריך, וקל מאוד להכין אותו בעצמך. ראשית אתה צריך לטרוף יחד 2 ביצים וכוס וחצי סוכר. בקערה נפרדת שמים 250 גרם חמאה. אליו צריך להוסיף ביצים מעורבות בסוכר, 4 כוסות קמח מנופה, חצי כפית קינמון וכף אחת.סודה. את כל זה יש לערבב וללוש היטב. יש לרדד את הבצק המוגמר לעובי של 1.5 ס מ. אז אתה יכול ליצור עוגיות. את המוצרים המוגמרים יש להניח על תבנית מכוסה בנייר אפייה ולפזר קלות בקמח. אופים עד לסיום כ-10 דקות בחום של 180 מעלות. אין צורך להוסיף קינמון לעוגיות הקצרות האלה. ניתן להחליף אותו בונילין או להוציא אותו לחלוטין מהמתכון.

לסיכום

עם מה לשתות קפה? האפשרות הקלה והמשתלמת ביותר היא עוגיות תוצרת בית. הקינוח הביתי הזה בטוח ישמח את המשפחה והחברים. להכנת עוגיות אין צורך להשתמש בתבניות מיוחדות. ניתן לחתוך מוצרים באמצעים מאולתרים - כוס או אפילו סכין. מאמר זה מציג את מתכוני הקינוחים הפשוטים והטעימים ביותר. עם מה לשתות קפה? כמובן עם עוגיות ביתיות! קינוח כזה ישמח לא רק בטעמו העדין, אלא גם בניחוח נעים שיורגש בבית לאורך זמן. אנשים רבים מעדיפים עוגיות תוצרת בית כקינוח מהיר וטעים לקפה.