בננה עם קפיר: דיאטה, דיאטה, קלוריות, כללי בישול ומתכונים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

במבט ראשון, אולי נראה שבננות לא ממש מתאימות לדיאטה, שכן תכולת הקלוריות שלהן גבוהה למדי. אבל בשילוב עם קפיר, שיטה זו של ירידה במשקל יעילה מאוד. באמצעות שני המוצרים הללו בלבד, ניתן לארגן ימי צום שבועיים המשפרים את תפקוד האורגניזם כולו. במאמר שלנו נציג מתכונים למנות בריאות בננה וקפיר ונדבר ביתר פירוט על דיאטות שלושת ושבעה ימים המבוססות על שני המוצרים הללו. התוצאות של ירידה "טעימה" כזו במשקל לא יאחרו לבוא.

היתרונות הבריאותיים של בננה

דיאטת הבננה ביססה את עצמה לא רק כדרך פופולרית להילחם במשקל עודף, אלא גם כאחת התרופות היעילות לטיפול במחלות של מערכת העיכול. מדענים הוכיחו כי עיסת בננה מכילה חומרים המעודדים הפרשת ריר, העוטף את דפנות הקיבה ומגן עליהם מפני ההשפעות השליליות של מיץ הקיבה.

למרות הגבוה למדיתכולת הקלוריות של פירות צהובים בהירים, הם באמת תורמים לירידה במשקל. בננות מכילות סיבים וסוכר טבעי (גלוקוז, פרוקטוז, סוכרוז), התורמים לרוויה המהירה של הגוף. פירות בשלים וריחניים יכולים להחליף בקלות ממתקים מזיקים (עוגות, מאפים, ממתקים), ובכך לעבור לתזונה בריאה. ובננות שימושיות עבור הדברים הבאים:

• בשל התכולה הגבוהה של פחמימות, הם מספקים זרימה של אנרגיה וחיוניות;
• להרוות את הגוף בויטמינים ומינרלים חשובים;
• הם האלופים בתכולת אשלגן, הנחוצים למניעת מחלות לב וכלי דם ולחיזוק שריר הלב;
• הודות לחומצת האמינו טריפטופן, המקדמת את ייצור ההורמון סרוטונין, בננות משפרות את מצב הרוח ומקלות על התסמונת הקדם-וסתית.

מאפיינים שימושיים של קפיר

לחיידקי חומצת חלב יש השפעה חיובית על תפקוד מערכת העיכול כולה. קפיר, למעשה, פועל כפרוביוטיקה טבעית המנרמלת את חילוף החומרים ומשפרת את תפקוד המעיים. הוכח ששתיית רק 2 כוסות ממשקה חלב מותסס זה ביום יכולה למנוע מחלות מעיים ודיסבקטריוזיס הנגרמת על ידי אנטיביוטיקה.

היתרונות של קפיר הם כדלקמן:

• ניקוי הגוף מרעלנים ורעלים;
• יצירת מיקרופלורה חיובית במעי;
• פעולה משתנת;
• חיזוק חסינות;
• להילחם בעייפות כרונית,נדודי שינה והפרעה למערכת העצבים.

תאימות מוצרי הרזיה

קפיר משתלב היטב עם מוצרים שונים ומשמש בסיס לדיאטות רבות (קפיר-כוסמת, קפיר-תפוח, קפיר-ירקות). כולם די יעילים. ראוי לציין כי הדיאטה על בננות עם קפיר היא בין המועדפים על נשים רבות. הוא אינו מתאים לטבלת דיאטה יומית, אלא מבוסס על ימי צום, בהם ניתן לנרמל את חילוף החומרים ולנקות את הגוף מרעלים, רעלים ועודפי נוזלים.

בננה וקפיר בתזונה מצוינים להפחתת משקל עודף, לנרמול מיקרופלורה של המעי ולשיפור הרווחה.

הכנה לדיאטה

לפני ימי צום, הגוף צריך:

• שבוע לפני תחילת הדיאטה, לוותר על שומני, מלוח, מעושן ומתוק;
• 3 ימים לפני ההתחלה לא לכלול לחם ולהחליף סוכר בדבש טבעי;
• יום אחד לפני ההתחלה מומלץ להפחית את מנות המזון ולהגדיל את כמות הנוזלים הנצרכת (תה ירוק, מים מינרלים עדיין).

מטרת ההכנה לדיאטה על בננות וקפיר היא להחזיר את הקיבה "המתוחה" על ידי מנות גדולות של מזון לשגרה. כבר בשלב זה, נשים רבות מצליחות להיפטר מ-1.5 קילו עודפים, מה שמוסבר בסילוק עודפי הנוזלים מהגוף בעת שינוי התזונה.

דיאטת בננה וקפיר לשלושה ימים

רק 3 ימי פריקה בדרך כללמצליח להיפטר מ-3-4 קילוגרמים של משקל עודף, כמו גם לנרמל את עבודת המעיים והקיבה. התזונה היומית לדיאטה זו כוללת שימוש במזונות כגון בננה וקפיר (בתמונה).

תכולת הקלוריות של התפריט עם דיאטה של שלושה ימים היא 700 קק ל ליום. סט המוצרים כולל:

• בננות - 3 חתיכות;
• kefir - 600-700 מ"ל.

בנוסף, במהלך היום מומלץ לשתות כמה שיותר מים חמים בלגימות קטנות. במקרה זה, תחושת הרעב לא תורגש כל כך חזק.

לאכול בננות וקפיר במהלך הדיאטה מותר בדרכים הבאות:

1. ארוחות נפרדות. שיטה זו כוללת שימוש בבננות במחצית הראשונה של היום (עד 16.00), ובקפיר בשנייה. תזונה נפרדת אידיאלית לאנשים שיש להם בעיות במעיים בצורה של נפיחות ודיסבקטריוזיס.
2. אוכל מעורב. כאשר בוחרים בשיטה זו, יש צורך לאכול את כמות המזון שמספקת התזונה ליום. לדוגמה, אפשר להכין קוקטייל מבננות וקפיר, לחלק אותו ל-5 חלקים ולשתות במרווחים קבועים.

תוכנית ארוחות לדיאטה של 7 ימים

כאשר אתה בוחר בשיטת ההרזיה הבאה, אתה יכול בדרך כלל לרדת עד 5 ק ג בשבוע. דיאטה כזו נחשבת חסכונית יותר וכוללת את סט המוצרים הבא:

• בננות - 6 יחידות;
• קפיר עם תכולת שומן של 1% - 1 ליטר.

תכולת הקלוריות של התזונה היומית עם דיאטה של שבעה ימים עומדת על 1400 קק"ל בממוצע. עם חזקבתחושת רעב, ניתן לצרוך בנוסף גבינת קוטג' ללא שומן, דבש, תה נענע ומים מטוהרים (לפחות 1500 מ"ל).

עם דיאטה זו, אתה יכול לדבוק בתזונה נפרדת או מעורבת. במקרה האחרון, מומלץ להכין שייק בננה וקפיר מדי יום, שהמתכון שלו מוצע להלן. החל מהיום השני של הדיאטה לארוחת הבוקר, מותר לאדות שיבולת שועל (2 כפות) מבלי להוסיף להן שמן, חלב ושומנים אחרים.

למרות העובדה שירידה אינטנסיבית במשקל מתרחשת רק ב-4 הימים הראשונים של הדיאטה, אין לעזוב אותה בטרם עת, מה שיאפשר לכם לתקן את התוצאות לאורך זמן.

שייק קפיר ובננה

פרי זה אולי הפופולרי ביותר גם בחורף וגם בקיץ. בננה היא הבסיס המושלם לשייק. העיסה הצפופה של הפירות הבשלים מספקת למשקה מרקם קרמי נעים. הודות לתכולת הסיבים הגבוהה שלו, השייק משביע בצורה מושלמת את הרעב ומקדם צמיחה של חיידקים מועילים במעיים. מומלץ לשתות אותו מיד לאחר אימון אינטנסיבי כדי להחזיר כוח ואנרגיה, או כנשנוש.

הכנת שייקים היא קלה:

1. קלפו את הבננה והכניסו למקפיא לשעתיים. זה יעניק לשייק עקביות מוצקה יותר.
2. לקערת בלנדר שמים בננה צוננת, 100 גרם קרח כתוש, מוסיפים כפית דבש לפי הטעם ו-120 מ"ל חלב.
3. לבסוף, יוצקים 250 מ"ל משקה חלב מותסס.
4. קפיר עם בננה בבלנדרלנער שלוש דקות, ואז למזוג לכוסות. מעל השייק עם אגוז מוסקט טחון.

משקה בננה-קפיר מומלץ להכין מיד לפני השתייה.

כללים להכנת קוקטייל בריא

המשקה הבא יהווה הצלה אמיתית למעיים לאחר אכילת ארוחות כבדות במהלך השנה החדשה או סעודות חגיגיות אחרות. בעזרת קוקטייל של קפיר ובננה, אתה יכול לנרמל את תפקוד האיברים של מערכת העיכול, לשפר את הרווחה ולהתעודד. תכולת הקלוריות של משקה כזה היא לפחות 53 קק ל, בעוד שהוא מכיל 2.6 גרם חלבונים, 0.9 גרם שומן ו-7.8 גרם פחמימות.

בהכנת קוקטייל בריא, מומלץ להקפיד על הכללים הבאים:

1. בננה בשלה גדולה ללא כתמים כהים יש לקלף, לחתוך לפרוסות ולקרר היטב, ואז לשים בכוס בלנדר.
2. הוסף כף (30 גרם) של דבש טבעי. עם זאת, אם אתה אלרגי למוצר הדבורה הזה, אתה יכול להחליף אותו באותה כמות סוכר.
3. כדי להכין קוקטייל דל קלוריות, כדאי להשתמש בקפיר עם תכולת שומן של 1% ומטה. יש לקרר מראש, ואז למזוג לכוס בלנדר עם מרכיבים אחרים.

נותר רק לטרוף את הבננה, הקפיר והדבש במהירות גבוהה, למזוג לכוס ולהגיש.

איך מכינים גלידת בננה?

פינוק טעים, קל ודל קלוריות עשוי משלושה פשוטיםרכיבים. גלידת יוגורט ובננה עם דבש ניתן לצרוך אפילו בדיאטה ללא חשש לדמותך.

מתכון ל-4 מנות. כאשר מכינים קינוח טעים ובריא, יש לפעול לפי רצף הפעולות הבא:

1. בננות קלופות (2 יח') חתוכות לחתיכות ולשים בקערת בלנדר.
2. הוסף דבש לפי הטעם (2 כפות).
3. טורפים היטב את החומרים.
4. יוצקים פנימה 300 מ"ל יוגורט ומקציפים שוב היטב עד שהמסה עולה בנפח.
5. שופכים את מסת הבננה-קפיר לכלי ומכניסים למקפיא ל-4 שעות. כל 60 דקות מומלץ להקציף את הגלידה בבלנדר. ואז הוא ייצא רך ורך.

קינוח בננה עם קפיר

המתכון הבא מושלם לארוחת בוקר בריאה. בננה עם קפיר בקינוח זה משמשים כמרכיבים העיקריים. בנוסף, נעשה שימוש בדבש, פירורי לחם קצף וג'לטין.

המתכון לקינוח בננה שלב אחר שלב הוא כדלקמן:

1. ג'לטין (15 גרם) משרים במעט מים ומניחים לתפיחה של 20 דקות. לאחר מכן מחממים את מסת הג'לטין על אש נמוכה כך שהאבקה תומס לחלוטין.
2. מניחים שתי בננות קלופות וקצוצות בקערת בלנדר, יוצקים 300 מ"ל קפיר ולשים 40 גר' דבש.
3. מקציפים את החומרים למסה הומוגנית, יוצקים בהדרגה את הג'לטין המומס בזרם דק. בשלב זה, אם תרצה, תוכל להתערבלקינוח, חתיכות קטנות של בננה אחת.
4. פזרו פירורי עוגיות בתחתית תבנית הקינוחים. יוצקים מעל את מסת הקפיר-בננה המוכנה. הכניסו את המיכל עם הקינוח למקרר למשך שעתיים. לפני ההגשה, חתכו את הפינוק הקפוא לחתיכות.