"טובלרון" - שוקולד עם "טוויסט": מעדן משוויץ

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

לפעמים אתה רק צריך קצת כדי להיות מאושר - חתיכה קטנה של שוקולד טוב! אבל באיזה מהם לבחור? אחרי הכל, המבחר על מדפי החנויות מסוגל לספק את הפנטזיות המדהימות ביותר של השן המתוקה. כאן התחרות באמת זורחת! למשל, למה כדאי לבחור במותג "טובלרון"? השוקולד הזה הגיע אלינו משווייץ, שהתפרסמה זה מכבר במיומנות הקונדיטורים שלה. גם אריזה מקורית! אז ניתן לפתח את קמפיין הפרסום. אבל האם זה נחוץ?

איך הכל התחיל?

פעם, ז'אן טובר פתח חנות קונדיטוריה משלו בברן, שם מכר בעיקר מוצרים מיצרנים אחרים. זה היה 1868. הביקוש היה יציב. הוא נתן השראה לז'אן טובר לחשוב על יצירת מפעל שוקולד משלו. הוא הגה לארגן את ההפקה יחד עם בניו ב-1899. המוצר המשותף נקרא Fabrique de Chocolat Berne, Tobler & Cie. שנה לאחר מכן, ז'אן מעביר את הנכסים העיקריים לידיו של בנו תיאודור. העבודה נמשכה. אבל רק בשנת 1908 תיאודור ואחיו אמיל המציאו מתכון ייחודי לבישולפינוק אהוב - שוקולד.

עובדתי

שוקולד טובלרון מקורי בצורתו. התמונה על האריזה משקפת במלואה את התוכן - שברים משולשים עם שוקולד חלב, נוגט, שקדים ודבש. השם עצמו הגיע משילוב של שמות היוצרים והשם האיטלקי לנוגט - טורונה. בשנת 1909, המותג נרשם רשמית בברן. והחלה אקסטרווגנזת השוקולד של הטעם. הפיתוח היה איטי אך יציב.

אז, בשנת 1969, החברה החלה לייצר שוקולד מריר, ושנה לאחר מכן - ולבן. בשנת 2007, הופיע טעם חדש עם אגוזים וצימוקים. לצורה יוצאת הדופן של שוקולד יש כמה גרסאות של המראה שלו. יש אגדה שהמעדן חוזר על צורתו של הר מטרהורן באלפים השוויצרים. ויש הנחה פנטסטית לחלוטין ששוקולד חייב את צורתו לרקדנים מגוונים המתייצרים בפירמידה חיה בסוף ההופעה.

Vs the legends

אגדות יפות על הצורה לכבוד ההרים הופרכו על ידי חברת טובלרון. לשוקולד בתחילה לא היו אזכורים הרריים על האריזה. כן, והגרסה עם הרקדנים נראתה מופרכת. היו גם התייחסויות לכך שהמותג Toblerone עשה התייחסות לבונים חופשיים עם צורה משולשת. השוקולד, לדבריה, הפך לסמל של התפתחות פוליטית וכלכלית. כל הגרסאות היו מצחיקות, אבל לא היו להן שום קשר למציאות. הצורה המשולשת הייתה תובנה פשוטה שהפכה את השוקולד למקורי. עיצוב האריזה בטוח מושך תשומת לב. אבלזה לא מספיק כדי לזכות בצבא של מעריצים. כאן צריך לעבוד על הטעם!

הו, הטעם הזה של שוויץ

אנשים רבים, ללא קשר לגיל, אוהבים בכנות את שוקולד טובלרונה השוויצרי. ביקורות עליו נעות בין נלהב לאישור מאופק. למעשה, יש לו טעם מעודן ועדין מאוד עם תווים בהירים אך הרמוניים של דבש ונוגט. החלוקה לשברים משולשים חשובה מאוד. אכן, בטעימה הראשונה רוצים לספוג מיד את כל חפיסת השוקולד, אבל טוב מדי זה רע! תחכום בכמויות קטנות עלול להפוך לחומרה בהתלהבות יתרה. נוגט פשוט נדבק. ולא כל כך קל להסיר את השיניים. אז התענגו לאט לאט, תהנו מכל ביס.

עולם משוגע, משוגע

שוקולד הוא סוג של סם שהופך עבדים למחנה מיד ולתמיד. השן המתוקה מבקשת לנסות טעמים חדשים, לטעום אותם כמו אמברוזיה, כדי להרחיב את מנעד הטעמים שלהם. למשל, פוליטיקאי שוויצרי התפרסם בחולשתו לשוקולד, שאיבד בשל כך את תפקיד ראש הממשלה. זה היה 1995. מונה סאלין עשתה מסע קניות מסחרר עם כספי משלם המיסים. הכמות עלתה על 50 אלף קרונות, ובסל המצרכים הנפוץ נמצאו שני שוקולדים של טובלרון. היה צריך לנטוש את הפוליסה למשך שלוש שנים. אז הטעם היה ראוי!

המפיקים לקחו את "מקרה טובלרון" כמחמאה מקורית ורק הגבירו את קצב העבודה. במשך זמן רב הם התכוננו ליום השנה המאהוחגגה את זה כל הסתיו. כדי להשתתף בפסטיבל השוקולד בברן, הם הכינו את בר הטובלרון הגדול בעולם. שוקולד בגודל כזה לא יכול להשתלט אפילו על ידי מאה שיניים מתוקות, כי הוא הכיל מרכז שלם! האריח יכול להיכנס בקלות לספר שיאי העולם, אבל המחברים פשוט לא צריכים את זה! הם ענו בצניעות שהמטרה העיקרית עבורם היא השמחה של אוהבי השוקולד. יתרה מכך, לחברה כבר יש שיא עולמי בחשבון שלה.

בשיתוף עם תושבי ז'נבה, באזל, ברן וציריך, הם תכננו את המגדל במשך ארבעה ימים. אפשר להשוות את משולש הקרטון המתוק ליצירת אמנות. אין זה מפתיע שזרימת העבודה אפילו תוארה בספר המוקדש ליום השנה המאה. דגמי ענק הופיעו בשדה התעופה בציריך. בעזרתם, שוקולד טובלרון הראה את ההיסטוריה שלו. ביקורות של מעריצים נלהבים היו חיוביים, כי זה נחמד לראות התקנה כל כך טעימה. אגב, התלהבות הקהל נתמכה גם בשידור פרסומות תבערה ומשיכת כרטיס לאלפים השוויצרים. כתוצאה מחגיגת יום השנה, רמת מכירות השוקולד עלתה לרמה הגבוהה ביותר בכל החודש הקודם.

מה אנשים אומרים?

קודם כל, המחיר מדאיג, מבטיחים הקונים. גם במחירי טרום המשבר, שוקולד טובלרון השוויצרי, מריר וחלבי, החזיק במקומות הראשונים. אריח סטנדרטי של 100 גרם ניתן לרכוש בממוצע של 160 רובל. כעת המחירים כמעט הוכפלו. אבל אוהבים נואשיםזה לא מפסיק את המתוק.

לשוקולד יש טעם של דבש ואגוזים עם תווים של קרמל ושקדים. בצורתו הטהורה לא מומלץ להשתמש בשוקולד, שכן הוא נדבק לשיניים, מה שאגב מעיד על איכות הנוגט. בנות מציינים תכונה חשובה: האריח נכנס בקלות לכל תיק יד ויש לו חבילה מעשית מאוד. זה מבטל את הסיכון לשפיכת שוקולד. חיי המדף של אריח הם קצת יותר משנה, אבל זה בהחלט לא יחזיק כל כך הרבה זמן! שוקולד חלב פופולרי יותר ברוסיה.