צלעות בבלילת גבינה: מתכוני בישול

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

צלעות בבלילת גבינה - מנה טעימה שלא תשאיר אף אחד אדיש. כל אחד יכול ללמוד איך לבשל את זה, כי אין בזה שום דבר קשה. ניתן למצוא מתכונים למנת העוף, הבקר והחזיר הזו במאמר זה.

חזיר

כדי להכין אותם, אתה צריך לקחת את המוצרים הבאים:

• 200 גרם של חזיר;
• 20 גרם קמח;
• two eggs;
• 60 גרם גבינה;
• 35ml שמן צמחי;
• קורט תבלינים (מלח ופלפל);
• בצל ירוק.

צלעות חזיר בבלילת גבינה נחשבות לטעימות, הרכות והרכות ביותר.

איך לבשל בשר?

1. מכסים את נתחי החזיר בניילון נצמד ומקציפים.
2. מגררים גבינה על הפומפייה הקטנה ביותר.
3. מפצחים ביצים, יוצקים אליהן גבינה, מוסיפים קמח ומערבבים.
4. טובלים את הצלעות בבלילה כך שיכוסו מכל הצדדים, לאחר מכן שמים במחבת עם שמן חם ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה.
5. מפזרים בצל ירוק קצוץ ומגישים.

עוף

עבורהבישול ידרוש את המרכיבים הבאים:

• ארבעה חזה עוף;
• two eggs;
• מלח;
• שלוש כפות גדולות של קמח;
• 200 גרם גבינה;
• שמן צמחי;
• פלפל שחור גרוס טרי.

בישול צלעות עוף בבלילת גבינה:

1. קלפו את הבשר מהסרטים, מסירים את העצם וחותכים למנות.
2. עוף, מלח, מפזרים פלפל גרוס טרי ומשאירים לזמן מה להשרות בתבלינים.
3. גבינה מגרדת.
4. הכן שתי צלחות. מערבבים ביצים וגבינה מגוררת באחד, יוצקים קמח בשני.
5. מחממים שמן צמחי במחבת. הכמות שלו נלקחת באופן שרירותי, בעוד שחלקי העוף חייבים לטבול בו.
6. טובלים פילטים בתערובת ביצים-גבינה, ואז מגלגלים בקמח.
7. שמים במחבת בשמן ומטגנים עד להזהבה.

Beef

לבישול, עליך לקחת את המרכיבים הבאים:

• 500g בשר בקר;
• 200 גרם גבינה;
• two eggs;
• כף גדולה של עמילן תירס;
• פלפל, מלח.

סדר בישול צלעות בקר בבלילת גבינה:

1. בשר חתוך לחתיכות, ואז מקציפים דרך סרט או שקית, מלח, פלפל, משאירים למשך 15 דקות.
2. גבינה מגרדת.
3. מפצחים ביצים לקערה, יוצקים גבינה, מוסיפים עמילן, מעט תבלינים, מערבבים. אמור לעבודמסה עבה למדי.
4. טובלים את הצלעות בבלילה ומניחים בתבנית טפלון מוברשת בשמן זית.
5. מטגנים מכל צד מכוסה. לאחר מכן תוכל לשלוח ל-10 דקות במיקרוגל לטיגון טוב יותר.

לאנטרקוט בקר מתאימה בלילה העשויה מהמרכיבים הבאים:

• two eggs;
• 2 כפות קמח;
• 2 כפות גדולות של מיונז;
• 2 כפות מים מינרליים מוגזים;
• 200 גרם גבינה;
• פלפל ומלח.

לבישול צריך לערבב ביצים, מיונז, מים וקמח. מוסיפים גבינה מגוררת ומערבבים. מקציפים את הבשר, לאחר מכן מלח, פלפל לפי הטעם, טובלים בבלילת גבינה ומטגנים מכל צד במחבת חמה עד לבישול.

בבלילת גבינה-עגבניות

מוצרים נדרשים:

• 450 גרם חזיר (4 צלעות);
• 2 כפות. ל. קמח ללחם;
• מלח, פלפל;
• 100 גרם גבינה;
• two eggs;
• ארבע כפות קמח לבלילה;
• 30 גרם רסק עגבניות.

מתכון לצלעות בבלילת גבינה:

1. שוטפים את הבשר, מייבשים במגבת נייר, מקציפים, מפזרים תבלינים (מלח ופלפל).
2. גבינה מגרדת.
3. שפוך ביצים לקערה, יוצקים גבינה, מוסיפים קמח ורסק עגבניות (או קטשופ), מערבבים.
4. צלעות לחם בקמח, ואז לטבול בבלילה, לשלוח למחבת חמה. מטגנים על אש בינונית עםבצד אחד, לאחר מכן הופכים, מנמיכים את הלהבה, מכסים ומבשלים.
5. צלעות חמות בבלילת גבינה ניתן לפזר גבינה מגוררת.

למנה זו, חלקים רכים של פגרי בקר או חזיר מתאימים ביותר. בבשר בקר זה פילה, רוסטביף, ירך. חזיר - צוואר, ירך, להב כתף. רצוי שתהיה שכבת שומן קלה. עדיף לבחור מוצרים טריים, מזווגים. אידיאלי אם הבשר מעובד.