איך מכינים קפה עם קוניאק: מתכון, פרופורציות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

קפה עם קוניאק הוא אולי קוקטייל האנרגיה המוצלח ביותר שיצר האדם.

כאשר הוא מוכן כראוי, זה לא רק ממריץ, אלא גם מרומם.

כולנו שמענו על המשקה הזה, אבל מעטים יודעים איך לשתות אותו כמו שצריך. קפה עם ברנדי מוריד משמעותית את לחץ הדם, וזה חשוב.

במאמר נבין באילו פרופורציות אתה צריך כדי להכין משקה, מה היתרונות והחסרונות שלו.

היתרונות של המשקה

הכנה נכונה ונצרכת במינונים קטנים, קפה עם קוניאק יכול להועיל לגוף:

1. מגביר את הערנות.
2. יש השפעה חיובית על הביצועים.
3. טוב לאנשים עם לחץ דם נמוך.
4. מגביר את זרימת הדם.
5. משפר את איכות השינה.
6. משחזר כוח.
7. עוזר להילחם בהצטננות.

היתרונות של קפה עם קוניאק נקבעים לפי המרכיבים המשמשים לובישול. תכונה חשובה: אתה צריך לקחת רק פולי קפה טבעיים וקוניאק באיכות גבוהה.

יתרון נוסף של המשקה הוא שהוא מפחית כאבי ראש ועוזר להאט את הזדקנות התאים.

ניתן להשתמש בו גם בקוסמטיקה בייצור מסכות לשיער. יש צורך להוסיף ביצת עוף לקפה עם החלקה, לערבב ולשפשף לתוך הקרקפת. טיפול זה מחזק את זקיקי השיער ומעניק לשיער מראה בריא.

פגמים

כמו כל משקה אחר הנצרך במינונים גדולים, קפה עם קוניאק עלול להזיק לגוף.

זה יכול להופיע בכתובות הבאות:

1. גזים וקוליק.
2. הפרה של מערכת הלב וכלי הדם.
3. מסיר סידן מהגוף.
4. גורם לתשישות של מערכת העצבים.

כאשר שותים קפה וקוניאק, אמייל השן מתדרדר בנפרד.

ההיסטוריה של קוקטייל הקפה

למשקה יש הרבה שמות שונים. אולי המפורסם ביותר הוא "צרפתי".

זה בגלל שהצרפתים היו הראשונים ששמו לב עד כמה שני המרכיבים האלה משתלבים זה בזה. בנוסף לשם הקלאסי, המשקה ידוע בשם "רומי", "רוסי", "אפריקאי" ועוד רבים אחרים. הכל תלוי במדינה שבה הוא מוכן.

איך לשתות קפה עם קוניאק

אניני טעם אמיתי שותים את זה לאט, נהנים מכל לגימה.

ניתן לשתות קפה עם חלב בשתי וריאציות:

1. שני המרכיבים מבושלים בנפרד ושותים לסירוגין.
2. המרכיבים מעורבבים להכנת שייק קפה.

בשתי הגרסאות, מוסיפים סוכר חום כדי להעלים את הטעם המר.

במקרה הראשון, אתה צריך לחלוט קפה. ברנדי מגניב. ללגום לסירוגין: קודם משקה אחד, ואז עוד אחד.

במקרה השני, רקחו קפה ויוצקים לתוכו קוניאק צונן. הפרופורציות של קפה עם קוניאק בגרסה הקלאסית:

• מאתיים מיליליטר מים.
• כפית קפה טחון.
• אותה כמות סוכר חום.
• שלושים מיליליטר קוניאק.

הכינו קפה בדרך הרגילה בטורקי. לאחר מסנן דרך מסננת. ממיסים סוכר ומוסיפים קוניאק.

ניתן להוסיף מרכיבים אחרים בווריאציות שונות של המשקה.

מתכון לקפה קוניאק צרפתי

בישול עבור מנה אחת.

מרכיבים:

• עשרים מיליליטר קוניאק.
• כף שמנת חמוצה טריה.
• מאתיים מיליליטר של קפה מבושל.
• כף אבקת סוכר.
• ונילין, קליפת לימון, אגוז טחון. הוסף את המרכיבים האלה לפי הטעם.

מקציפים בנפרד שמנת חמוצה עם אבקת סוכר ווניל עד שנוצר קצף סמיך.

תבשל קפה בטורקית, מסננים ומוסיפים קוניאק.

מניחים בעדינות את מסת השמנת החמוצה עם כפית מעל. מפזרים אגוזי מלך טחונים וגרידת לימון.

מתכון כתום

מרכיבים:

• אספרסו מוכן - מקל אחד.
• קורט קינמון.
• סוכר חום לפי הטעם.
• שלוש מאות מיליליטר קוניאק.
• מיץ מחצי תפוז.
• ציפורן לפי הטעם.

כדי להכין משקה אלכוהולי זה, אתה צריך לקחת כוס עם תחתית עמוקה.

שטוף ויבש את התפוז. מגררים את גרידת הלימון על פומפיה דקה.

בסיר שמים קליפת תפוז, ציפורן, סוכר, מקל קינמון. מערבבים הכל עם מיץ תפוזים וקוניאק. מחממים על אש נמוכה ל-60 מעלות.

מכינים בנפרד את האספרסו ומוסיפים לסיר עם שאר המרכיבים. אל תביא לרתיחה.

יוצקים את התוכן לכוס ומפזרים את גרידת התפוז שנותרה.

משקה אנרגיה

כדי להכין את הקוקטייל הזה, צריך להוסיף קולה למרכיבים העיקריים. קפה עם קוניאק בגרסה זו מאוד ממריץ וממריץ, מגביר את לחץ הדם ומגביר את פעימות הלב. לכן, חל איסור מוחלט על אנשים הסובלים מיתר לחץ דם לשתות משקה עם אלכוהול וקולה.

מרכיבים:

• שוט של קפה אספרסו.
• שלושים מיליליטר קוניאק.
• שלוש מאות מיליליטר קולה.

תכינו קפה. מערבבים קוניאק עם קולה עד לקבלת קצף. מוזגים קפה. משקה טוניק קל מוכן לשתייה.

קפה אפריקאי

עוד מתכון להכנת קפה עם קוניאק.

מרכיבים:

• כפית וחצי של קפה טחון.
• חצי כפית אבקת קקאו.
• קורט קינמון.
• כפית אחת של סוכר מגורען.
• מאה מיליליטר מים.
• שתי כפיות קוניאק.

למזוג קפה, קינמון קקאו לסיר קטן. ממלאים הכל במים. מביאים לרתיחה ומבשלים כשתי דקות.

לאחר מוזגים את הנוזל לכוס, מוסיפים קוניאק וסוכר.

קפה טעים עם סוכר שרוף

מרכיבים:

• מאתיים מיליליטר מים.
• כפית קפה טחון.
• חמישים מיליליטר קוניאק.
• סוכר חום לפי הטעם.

אנחנו מכינים קפה טורקי. בינתיים מחממים את הקוניאק על האש. ממיסים את הסוכר. ממיסים אותו בקוניאק ומוסיפים לקפה. היזהרו לא להרתיח את הנוזל.

הסר קפה מהאש ומוזג לספל.

קפה וינאי

הכנת המשקה המעולה הזה לוקח קצת יותר זמן מהרגיל.

מרכיבים:

• מאה מיליליטר מים.
• כפית קפה טחון.
• שלוש כפיות סוכר.
• זוג תפרחת ציפורן.
• החלק הרביעי של מקל קינמון. חתוך לאורך.
• עשרים וחמישה מיליליטר קוניאק.
• גרידת לימון.

קפה מתבשל בטורק ללא רתיחה.

שאר המרכיבים - סוכר, קינמון, ציפורן וגרידת לימון - שמים בצלוחית, יוצקים קוניאק ומדליקים. קוניאק צריך להתלקח במהירות ולכבות מיד. אחרי הכל מסננים דרך מסננת.

קפהמוזגים לספל ומוסיפים לו אלכוהול מסונן.