דיאטת ירקות לירידה במשקל - תפריט לשבוע, תכונות ויעילות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אם הניסיונות הרבים שלך לרדת במשקל לא הובילו לשום דבר, אז כדאי לשים לב לדיאטות ירקות לירידה במשקל. אחד היתרונות החשובים ביותר של דיאטות כאלה הוא שתרגיש שובע זמן רב יותר, והנטייה לאכילת יתר תיעלם בהדרגה.

היתרונות של ירקות

ירקות הם לרוב מרכיבים שמזלזלים בבישול. כמו כן ניתנת להם תשומת לב מועטה בהכנת מערכות תזונה ומגוון רחב של דיאטות. אבל ירקות הם המרכיב החשוב ביותר שמשפר את התפקוד לא רק של איברים פנימיים, אלא של האורגניזם כולו בכללותו.

ירקות מכילים חומרים מזינים חשובים, מקדמים ספיגת ויטמינים ומינרלים. בניגוד למוצרי בשר, יש להם תכולת חלבון נמוכה בהרבה, אך בתמורה אדם מקבל כמות גדולה של סיבים, פקטין ורכיבים חשובים נוספים. ירקות מכילים גם כמות קטנה של פחמימות.

ירקות מכילים חומרים בעלי השפעה מיטיבה על מערכת הלב וכלי הדם והפריפריה. יש להם נוגדי חמצוןלפעול ולנקות את הגוף מרעלים ורעלים. על פי כמה דיווחים, כ-500 גרם של ירקות צריכים להיות נוכחים בתזונה של מבוגר מדי יום.

דיאטות

דיאטות ירקות לירידה במשקל שונות מהרגילות בכך שהרוויה הגבוהה של סוג מזון מסוים זה הופכת את המנה למשביעה ובריאה יותר. בשל כך, אדם רווי במנה קטנה יותר של מזון, ותכולת הקלוריות של תזונתו פוחתת.

יש מגוון עצום של דיאטות ומערכות תזונה אלו, אבל כדאי לשים לב לחלקן, שכן הן לא רק יעזרו לכם לרדת במשקל במהירות, אלא גם יתבררו כמלאות במנות קולינריות בעלות טעם נהדר.

דיאטת חלב וירקות

לירידה במשקל, אתה יכול להשתמש בדיאטה הספציפית הזו רק אם אין לך בעיות בעיכול הלקטוז. לקטוז הוא סוכר חלב, שנמצא אפילו בחלב מפוסטר וחלב UHT.

אבל אם, למרות זאת, החלטתם להשתמש בדיאטה הזו, עם בעיות בעיכול החלב, תוכלו לרכוש אנזים בשם לקטאז בחנויות המתמחות. הוא פשוט ישתלט על כל העבודה של עיכול הלקטוז.

לדיאטה זו תזדקק ל:

• חלב - 1 ליטר.
• גבינת קוטג' עם תכולת שומן של 0% -1, 8% - 200 גרם.
• קפה, תה, קומפוט - ללא סוכר בכל כמות.
• לחם מקמח מלא - 200 גרם.
• לפת, תפוחי אדמה - 200 גרם.
• פירות, פירות יער - 300 גרם.
• חמאה - לא יותר מ-30 גרם.

עם דיאטה זו, התזונה היומית שלך תהיה בערך 1000 קילוקלוריות. לא מומלץ לטגן תפוחי אדמה ולפת, עדיף להרתיח או לאדות, אז יישארו במוצר עוד רכיבים תזונתיים.

טיפים לבישול:

• לעיכול טוב יותר של תבשילים, ערבבו למשל גבינת קוטג' בכמות של 100 גרם עם 50-100 מ"ל חלב, זה יאפשר לכם לספוג במהירות את הקוטג', שכן היא תושרת וה הבטן תוכל לעכל את זה מהר יותר.
• אם החלטתם להרתיח תפוחי אדמה, אז לאחר הבישול, הוציאו אותם, השתמשו בדחף כדי לרסק אותו והוסיפו כמות קטנה של חלב ו-15 גרם חמאה. במקרה זה תקבלו מנה מאוד טעימה ומשביעה.
• ניתן להוסיף בבטחה פירות יער לגבינת קוטג' עבור מגוון תחושות טעם.

אל תשכח שדיאטה זו אינה משתמשת כלל בתוספת סוכר ומלח, מכיוון שהם יעוררו שינויים בהרכב הגוף. מלח מעודד אגירת נוזלים, וסוכר מגביר את התיאבון.

הדיאטה יעילה מכיוון שהיא דלה בחלבון, שומן ופחמימות. אדם ממוצע מקבל כ-2,000 קילוקלוריות ביום, ועם הדיאטה הזו תקבלו חצי מזה. במשך שבוע, הירידה במשקל תהיה כ-3-5 ק ג. לאחר מכן, יש צורך להגדיל את צריכת הקלוריות ל-1500 קילוקלוריות ולהישאר בדיאטה זו.

דיאטות דומות ביעילות

ניתן להשתמש בתזונה ירקות קפיר לירידה במשקל באותו אופן כמו דיאטת ירקות חלב, מכיוון שהם דומים מאוד ביְעִילוּת. אבל אם אתה מוכן למערכת מזון מורכבת יותר, עקוב אחר הנקודות המפורטות למטה.

לדיאטה זו תזדקק ל:

• 1 ליטר קפיר 1%.
• תערובת של כל ירקות, אך לא יותר מ-2 קילוגרמים.

מהות הדיאטה היא כדלקמן - שותים 200 מ"ל קפיר, לאחר שעה אוכלים 200 גרם ירקות מבושלים או מאודים. לאחר מכן, לאחר שעה, שתו שוב 200 מ"ל קפיר, וכך המחזור חוזר על עצמו עד לסיום כל הרכיבים. זה בדרך כלל לוקח בערך 10 שעות, מה שאומר שתקבל מיקרו-נוטריינטים חשובים לאורך היום.

דיאטה זו אינה מומלצת ליותר משבוע, שכן סיבי חלבון חשובים לקיבה, המצויים בכמות גדולה בבשר, ובתזונה זו היא נעדרת. לאחר 7 ימים, אתה אמור לחזור בצורה חלקה לתזונה הרגילה שלך, אך עם פחות מנות.

לדיאטת פירות וירקות לירידה במשקל יש יעילות טובה. התפריט שלה מגוון יותר מאשר בגרסה הקודמת, וכולל כל פירות וירקות, למעט תפוחי אדמה, מנגו ובננות. ההגבלות נובעות מהעובדה שפירות וירקות אלו מכילים כמות גדולה של עמילן, העשיר מאוד בקלוריות, ובעיבודו במערכת העיכול הופך לגלוקוז.

אם לשפוט לפי הביקורות, דיאטת הפירות והירקות לירידה במשקל נסבלת בקלות רבה, שכן נפח המזונות המותר לצרוך אינו מוגבל. במקרים מסוימים, עדיין מומלץ להגביל את משקל המזון לקילוגרם וחצי, שכןכמות גדולה של מזון כזה עלולה להפריע לתפקוד התקין של הקיבה.

דיאטה משוערת ליום אחד:

• 200 גרם של ענבים;
• 200 גרם של רימון;
• 100 גרם של מלפפונים;
• 300 גרם של כרוב;
• 200 גרם של גזר;
• 200 גרם של תפוחים.

אתה יכול לקחת את כל האמור לעיל בכל סדר ובכל שילוב. דיאטת פירות וירקות זו לירידה במשקל טובה כי כמעט כל מה שאתה יכול לאכול לא צריך להיות מבושל. מומלץ להקפיד על דיאטה זו עד שבוע, ולאחר מכן להוסיף מזונות חלבונים כדי שהגוף לא ייכשל.

מרקים בזמן דיאטה

מרקים הם אפשרות מצוינת ליצירת תזונה מגוונת יותר. הם אפילו נמוכים יותר בקלוריות, אבל משביעים יותר בגלל גודל המנה הגדול.

דיאטת מרק ירקות לירידה במשקל תעזור לך לרדת במשקל אפילו מהר יותר מהאפשרויות הקודמות.

היתרונות של דיאטה זו:

• מגוון תזונתי.
• סיפוק.
• שפר את מצב הגוף עקב נוזלים.
• ארוחות בישול מהיר.

בעיקר הדיאטה הזו מתאימה למי שלא רוצה לספור קלוריות, לקנות שורפי שומן ולעשות כושר.

כדי לא להקדיש זמן רב להכנת מרק בכל יום, מומלץ להכין ציר ירקות כמה ימים מראש. לשם כך מוסיפים את הקליפה של שני תפוחי אדמה גדולים נקיים למים רותחים, בנפח של 5-7 ליטר. המתכון אינו משתמש בשלמותותפוחי אדמה, מכיוון שהוא אינו מתאים לירידה במשקל. אתה יכול לבשל אותו עבור בני משפחה אחרים.

מוסיפים למים הרותחים גם כ-10 גזרים בינוניים, 300 גרם לפת, חצי שורש סלרי ומעט כוסברה לטעם. יש לקצוץ את כל הירקות דק, ולהרתיח את המרק במשך שעתיים לפחות. לאחר מכן מצננים אותו ומסננים אותו במסננת דקה או בד גבינה. עכשיו אתה יכול להשתמש במרק הזה להכנת מרקים תוך 3-4 ימים.

באמצעות מרכיבים שונים, אתה יכול לקבל מרקים בטעמים שונים, ודיאטת הירקות שלך לירידה במשקל לא תהיה משעממת עם המונוטוניות שלה.

מתכון למרק כרוב לירידה במשקל

מתכון זה בולט בפשטות ובזול שלו. כרוב מתבשל מהר מאוד, ואפילו זול יותר מתפוחי אדמה. בנוסף, הכרוב מכיל ויטמינים, מינרלים וסיבים רבים המועילים לבריאות האדם. סיבים טובים למערכת העיכול, שכן הם משפרים את העיכול בשל הסיבים הכלולים בהם ומסייעים בסילוק פסולת ורעלים.

תכולת הקלוריות של המנה שהתקבלה היא כ-50 קילוקלוריות, אז אל תחששו שכמות גדולה של מרק שנאכלת יכולה להשפיע על המשקל שלכם.

רשימת מרכיבים להכנת מרק:

• כרוב – 500 גרם.
• גזר - 5 חתיכות
• פלפל בולגרי - 1 pc.
• שעועית ירוקה (טריה או קפואה) - 250 גרם.
• עגבניות - 4 חתיכות

צעדי בישול:

• כל מה שברשימה, פרט לעגבניות, צריךלשטוף היטב, לעבד ולחתוך לחתיכות קטנות.
• קח כשני ליטר מהמרק שהוכן מראש שתואר לעיל והוסף ירקות חתוכים.
• להביא את התערובת לרתיחה ולבשל כחצי שעה.
• ברגע שחצי שעה מסתיימת, צריך להוסיף עגבניות קצוצות דק ולהשאיר הכל יחד כעשר דקות נוספות.
• תנו למרק לתלול כ-20 דקות.

אם תרצו, אפשר להמליח מעט את המרק, אבל אז צריך להיות מוכנים לכך שעודפי מים יתעכבו בגוף, שכן מלח "קושר" מים ומונע מהם לצאת במהירות מהגוף. מומלץ להקפיד על דיאטה זו לא יותר משבוע.

כאשר אתה משתמש במרק זה בדיאטה, תתחיל תהליך מהיר של ירידה במשקל. המתכון לתזונה ירקות מכיל כמות קטנה של קלוריות, כך שתוך שבוע, הירידה במשקל יכולה להגיע עד עשרה קילוגרמים.

חלבון בזמן דיאטה

בזמן שאתה עוקב אחר כל דיאטה, חשוב ביותר לזכור את הצורך בחלבון בדיאטה, מכיוון שהוא הרכיב התזונתי היקר ביותר לגוף. אם נשווה בין דיאטות המכילות מקורות חלבון לבין דיאטות נטולות חלבון, אז הרבה יותר נכון לעשות בחירה לטובת האפשרות הראשונה. הבאה ברשימה תהיה דיאטת חלבון-ירקות לירידה במשקל, שהיא התפריט המועדף עבורכם אם אתם מנסים לעשות דיאטה או פעילות גופנית בפעם הראשונה.

רכיבים נדרשים לשבוע:

• 8 C0 ביצי עוף;
• 400 גרם פילה עוף;
• 300גרם של דג לבן או אדום;
• 400 גרם גבינת קוטג' עם תכולת שומן של 1.8% או פחות;
• ירקות בכל צורה ובכל כמות, למעט תפוחי אדמה.

המלצות דיאטה:

• 1 יום - אתה צריך לאכול ביצה מבושלת אחת בבוקר. לארוחת צהריים אפשר לבשל מרק קל של כרוב, סלרי ופלפל ולאכול בכל כמות. לארוחת ערב צריך לבשל 100 גרם פילה עוף, ואפשר לאכול אותו עם ירקות מבושלים.
• 2 יום - לארוחת בוקר אתה צריך לאכול 100 גרם גבינת קוטג', לארוחת צהריים כל מספר של ירקות מבושלים, ולארוחת ערב 2 ביצים מבושלות.
• 3 יום - בבוקר תצטרכו לאכול 100 גרם דגים, מרק ירקות לארוחת צהריים ו-100 גרם פילה עוף בערב.
• 4 יום - ארוחת הבוקר צריכה להיות מנת מרק ירקות, 100 גרם גבינת קוטג' דלת שומן לארוחת צהריים, ביצה אחת מבושלת לארוחת ערב.
• 5 יום - אכלו 100 גרם דג בבוקר, 2 ביצים מבושלות לארוחת צהריים, ומרק ירקות לארוחת ערב.
• 6 יום - 100 גרם פילה עוף בבוקר עם כל כמות של ירקות מבושלים, ביצה אחת לארוחת צהריים, 100 גרם גבינת קוטג' דלת שומן לארוחת ערב.
• 7 יום - לארוחת בוקר אפשר לאכול כל מספר של ירקות ו-100 גרם דגים, לארוחת צהריים, ירקות וביצה, ולארוחת ערב 100 גרם גבינת קוטג' דלת שומן.

דיאטת חלבון-ירקות זו לירידה במשקל היא אוניברסלית במובן זה שניתן לשנות את סדר נטילת המנות המצוינות ליום אחד. הייחודיות שלו היא שבתחילת הדיאטה יש מחסור גדול יותר בחלבון מאשר בסוף. זה נעשה על מנת לחזור בהדרגה לתזונה מקובלת יותר על הגוף.

באמצעות זהדיאטה, אתה יכול לרדת בערך 2-3 ק ג בשבוע אחד. לתוצאות ברורות יותר, ניתן לחזור על המחזור 2-3 פעמים.

פירות בזמן דיאטה

דיאטות פירות וירקות לירידה במשקל הן טובות כי הן עוזרות לגוון את התזונה עם שילובים שונים של ירקות ופירות. אנשים רבים שיורדים במשקל יודעים כמה קשה לעשות דיאטה ללא ממתקים, ובדיאטה מסוג זה, הפירות מתמודדים עם הבעיה הזו.

ניתן לצרוך אותם בכמויות בלתי מוגבלות, כמו ירקות, אבל כדאי לקחת בחשבון שפירות רבים מכילים סוגים שונים של סוכרים שעלולים להוביל לתסיסה במעיים, ולכן כדאי לאכול את כמות הפירות שאינה מובילה לתחושת כבדות בבטן, נפיחות, צרבת וגזים.

דיאטה משוערת של דיאטה זו ליום אחד:

• לארוחת בוקר - סלט כרוב טרי עם מלפפון.
• ארוחת צהריים - תערובת של מלפפון, פלפל ועגבניה.
• חטיף - 2 תפוחים או אגס.
• ארוחת ערב - סלט עגבניות ומלפפונים. תפוח וענבים.

אתה יכול גם להשתמש בדיאטה, לאכול רק ירקות ביום אחד ורק פירות ביום השני, ואז התפריט של הדיאטה הזו ביום הראשון ייראה בערך כך:

• ארוחת בוקר - סלט כרוב, מלפפון ותירס.
• ארוחת צהריים - סלט עגבניות, פלפלים וכרוב.
• חטיף - גזר בינוני.
• ארוחת ערב - סלט כרוב ומלפפונים, עגבנייה, פלפל.

ביום הפרי, התפריט יהיה בערך כך:

• ארוחת בוקר - תפוז ותפוח.
• ארוחת צהריים - אבטיח,100 גרם דובדבן ואגס.
• ארוחת ערב - מלון, אפרסק וכמה פרוסות אננס.

אם אינך אוהב פירות או ירקות, אז אתה יכול להחליף אותם בבטחה באחרים, זוהי תכונה חשובה של דיאטת הפירות והירקות לירידה במשקל. ביקורות אומרות שבעזרתה, ירידה במשקל מתרחשת בכ-5 ק ג בשבוע אחד, והיכולת להחליף מוצרים מבטלת את התרחשות של אי נוחות פסיכולוגית.

היתרונות של דיאטות ירקות

כפי שצוין קודם לכן, היתרונות של דיאטות אלו הם מהירות ההכנה, היכולת לערבב מגוון מוצרים ויעילות גבוהה. תפריטים של דיאטות ירקות לירידה במשקל וכדומה תמיד נבדלים בפשטות ובזול שלהם.

כדי לרכוש מוצרים לשבוע אחד מהדיאטה, תזדקק לאלף רובל. מסתבר שירידה במשקל בעזרת דיאטות אלו היא לא רק טעימה ובריאה, אלא גם חסכונית. עדות לכך ביקורות רבות על דיאטות ירקות לירידה במשקל. התוצאות של מערכות תזונה אלו הן ירידה במשקל מ-2 ל-10 ק ג תוך שבוע בלבד. לכן, כדאי לשים לב לדיאטות אלו אם חשוב לכם ביותר לרדת במשקל במהירות.

איך יורדים במשקל?

רבים לא ממש מבינים איך יורדים במשקל ומדוע. התשובה לשאלה פשוטה מאוד. כאשר אדם מחליט לנקוט בדיאטות המתוארות לעיל, הוא יוצר בכוונה גירעון קלורי.

לדוגמה, בתזונה רגילה, הוא אוכל כ-2000 קילוקלוריות ביום, ומשקלו לא יורד. וכאשר משתמשים בדיאטה, הכמותצריכת המזון מצטמצמת, והגוף אינו יכול לבצע את תפקידיו במלואם, ואז הוא פונה למאגרי שומן ושואב מהם קלוריות, כך שנפח רקמת השומן מתחיל לרדת.

היעילות של דיאטת ירקות לירידה במשקל או כל אחרת תהיה גבוהה יותר אם תקטין את כמות המזון הנצרכת מדי יום, אז תכולת הקלוריות של הדיאטה תפחת, ותתחיל לרדת במשקל אפילו מהר יותר.