וודקה: דירוג לפי איכות. הוודקה הכי טובה ברוסיה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

כנראה שאין אדם בעולם שלא יודע מהי וודקה. הדירוג של מוצר זה בין שאר המשקאות האלכוהוליים החזקים הוא די גבוה.

מי שותה כמה

טבע האדם הוא להשוות עובדות מסוימות ולצייר הקבלות. לכן, המגזין הבריטי הידוע "אקונומיסט" ערך לפני כמה שנים מחקרים מעניינים שהוקדשו למשקאות האלכוהוליים החזקים הפופולריים ביותר, כגון ג'ין, רום, טקילה, סקוץ' וודקה.

דירוג הצריכה שלהם ברחבי העולם בשנת 2012 היה כדלקמן:

מבנה צריכת האלכוהול בעולם

n/n	שם המוצר	כמות המשקה הנצרכת, מיליארד ליטר בשנה
1	Vodka	4, 44
2	רום	1, 47
3	קלטת סקוטש	0, 86
4	Jin	0, 44
5	Tequila	0, 23

מחקרים אישרו שוודקה היא עדיין הסוג הפופולרי ביותר של משקה אלכוהולי. גם דירוג הצריכה שלו בהקשר של מדינות התברר כצפוי למדי. אף אחד לא הופתע מהעובדה שרוב הוודקה שותים ברוסיה. מסתבר שבממוצע 13.9 ליטר משקה זה בשנה לאדם. זה מספר גדול ושווה לחשוב עליו. ואכן, במדינות אחרות נתון זה נמוך בהרבה. לדוגמה, עבור אוקראינה זה 7.7 ליטר, עבור פולין - 7.0, עבור קזחסטן - 5.9, ועבור גרמניה - 0.9 ליטר.

רמת נזק

רבים מאמינים בטעות שוודקה היא המשקה המזיק ביותר. למעשה, הכל נראה אחרת לגמרי. מסתבר שיש משקאות שפוגעים בגוף האדם הרבה יותר מוודקה. דירוג הסכנה שלהם בסולם רמת הנגאובר של עשר נקודות הוא כדלקמן:

• וויסקי, ברנדי - 8.
• יין אדום ושמפניה - 7.
• יין לבן - 6.
• בירה – 4.
• וודקה – 3.

תמונה יוצאת דופן? מסתבר שהכל מאוד פשוט. מדענים קבעו כי ברנדי וויסקי לאורך זמן חשיפה ארוך צוברים כמות גדולה של חומרים מזיקים שעלולים להרעיל את גוף האדם. והאתנול הכלול, למשל, בוויסקי, נספג במהירות בדם ומגיע לרמתו המקסימלית תוך שעה. אם לא תפעל לפי הנורמה, ההנגאובר יהיה פשוט אכזרי.

בירה, לפי מדענים, יוצרת בעיות בלב, במעיים וכמובן, בדמות. בנוסף, זה יכול ליצור חוסר איזון של הורמונים. וודקה זה הכי הרבהמוצר טהור. הוא אינו מכיל תוספים, חומרי טעם וריח או צבעים. ואם לא תגזים בכמות ולא תערבבו עם כלום, אז ההשלכות יהיו מינימליות.

איזו וודקה עדיפה

עד 2010, ועדות מומחים בינלאומיות לא ערכו מחקר על איזו מהוודקה המיוצרות במדינות שונות בעולם היא טובה יותר. מומחים אמריקאים החליטו למלא את החסר הזה. הם ערכו טעימות על מנת לקבוע את דירוג הוודקה. כתוצאה מכך, זוהו עשרה המותגים הטובים ביותר של המשקה הזה, אשר, לפי שיטת הירידה באיכות, מסודרים ברצף הבא:

1. Grey Goose תוצרת צרפת.
2. קריסטל. מוצרים של המפעל הרוסי "קריסטל".
3. Krolewska תוצרת פולין.
4. Youri Dolgoruki, רוסיה.
5. פינלנדיה תוצרת פינלנד.
6. Jewel of Russia - מרוסיה.
7. וינסנט. וודקה מהולנד.
8. גשם תוצרת ארה"ב.
9. Ketel One, הולנד.
10. 3 זיתים תוצרת אנגליה.

דירוג הוודקה אישר את המנהיגות הבלתי מותנית של צרפת. אמנם רבים מאמינים שמדובר במוצר רוסי בראשיתו, אבל במקרה הזה, הבחירה המושלמת של חומרי גלם וטיהור פי חמישה באבן גיר הופכים את האיכות של אווז אפור לבלתי ניתנת להכחשה ועדיין בלתי ניתנת להשגה כרגע.

מה שהרוסים אוהבים

כן, סחורה זרה היא, כמובן, טובה, אבל הקונה הממוצע עדיין מתמקד בבחירתו לעתים קרובות יותר ביצרן מקומי. יכול להיותנובע מהפרשי מחיר או אמון רגיל. אחרי הכל, ארצנו עשירה הן בחומרי גלם מהשורה הראשונה והן במומחים טובים המסוגלים לייצר מוצרים באיכות ראויה. על פי מחקר שנערך בשנת 2013, על פי צרכנים, דירוג הוודקה ברוסיה הוא כדלקמן:

1. Stolichnaya.
2. פינלנד.
3. הרוזן לדוף.
4. חמישה אגמים.
5. "האסקי".
6. "זהב כפול".
7. Saimaa.
8. "עץ להסקה. מטוהר עם פחם ליבנה."
9. Talka.
10. Baikal.

התפקידים הופצו בין מוצרים בהתאם למשוב חיובי ושלילי מלקוחות. ההבדל בין המדדים הללו הפך לנקודת המוצא בקביעת המנהיג. התוצאות מראות שוודקה המיוצרת באלטאי היא הפופולרית ביותר. הכל ברור כאן, כי האזור המפורסם תמיד היה מפורסם במאגרי מים טהורים ותבואה מהשורה הראשונה שלו.

מה שכל אחד יכול להרשות לעצמו

כמובן, לא כולם יכולים להרשות לעצמם וודקה כמו Grey Goose. המחיר שלו נע בין 1500 ל 1860 רובל. לבקבוק 0.75 ליטר. לכן, בשנת 2014, מומחים רוסים מקרסנויארסק ערכו טעימות של מוצרי וודקה מייצור משלהם ומפעלים זרים, שעלותם אינה עולה על 600 רובל.

12 דגימות הוצגו בפני חבר השופטים, מהן בוצע דירוג הוודקה הטובה ביותר בגזרת המחיר שצוין. הוודקה המקומית "יריח" הוכרה כטובה ביותר. היא השיגה 9.63 עלסולם עשר נקודות. השני היה וודקה מצרפת הרחוקה "ארישטוף", שקיבלה 9.54 נקודות. במקום השלישי של הכבוד היו שני מתמודדים: "Russian Standard" מסנט פטרסבורג ו"Saimaa" מפינלנד. שניהם קיבלו 9.43 נקודות.

המומחים הקדישו את תשומת הלב העיקרית לאינדיקטורים כמו צבע, שקיפות, טעם וארומה של המוצר. נכון, קונים רגילים לא ממש מסכימים עם דעתם. רוב האנשים הפשוטים אינם מחשיבים את יאריך כוודקה הטובה ביותר. אבל מומחים כנראה יודעים טוב יותר.

תחרות וודקה השנה

לאחרונה הפכה למסורת טובה לקיים תחרויות "מוצר השנה" בענפים שונים. לכן מומחים מובילים ממדינות חבר העמים התכנסו כדי לקבוע מהי הוודקה הטובה ביותר ברוסיה. דירוג המועמדים לתואר "הוודקה הטובה ביותר 2015" קבע 10 זוכים.

וודקה סיבלקו הפכה למנהיג הבלתי מעורער. היא קיבלה מדליית זהב וגראנד פרי כמנצחת מרובה. הבאים בסדר הם אימפריאל טראסט ודבש לימון. שלושת הזוכים הראשונים האלה באמת ראויים לכל שבח.

בהמשך, החל מהמקום הרביעי, המוצרים מסודרים ברצף הבא: וודקה אורגנית "טל טהור", "יהלום שחור", "גולףסטרים", "רדמיר", סלקטה לוקס, חאומה לבן, משלימה את עשרת הגדולים "תואר זהב". המשקאות הוערכו על ידי אינדיקטורים אורגנולפטיים ושימחו באופן ניכר את חבר המושבעים. לדוגמה, כולם אהבו את הטעם המקורי של רדאמיר. והטעם לכך הוא תוספת חליטת צימוקים,שהיא תכונה ממותגת של המוצר.

למטה עם זיופים

בדרך כלל, מומחים קובעים את דירוג האיכות של וודקה על סמך אינדיקטורים אורגנולפטיים מאושרים. אלה כוללים צבע, מראה, טעם וארומה. בנוסף, ישנם גם קריטריונים פיזיקליים וכימיים, הכוללים חוזק, וכן נוכחות של אלכוהולים, שמנים, אסטרים ואלמנטים נוספים במוצר הנבדק. אבל כל זה דורש מעבדה אמיתית. אבל מה לגבי קונה פשוט שעושה בחירה יומיומית, העומד מול מדפי חנויות רב-שכבות עם מגוון סוגי מוצרים? אחרי הכל, זה לא סוד לאף אחד שיש הרבה זיופים במבצע שאי אפשר להבחין בהם לפי המראה. מה לעשות במקרה זה?

להתחלה, אל תסתכל על המחיר. מספר האפסים אינו מעיד כלל על איכות המוצר. אם אין שם מוכר מבין המבחר העשיר, אז עדיף לבצע את הפעולה הפשוטה ביותר: להרים בקבוק ולסובב אותו בחדות נגד כיוון השעון. במקרה זה, יכולות להיות שתי תוצאות:

1. נוצרות בועות קטנות, שמתמקמות על פני השטח ונעלמות במהירות.
2. בועות גדולות נשארות על פני הנוזל במשך זמן רב.

לבחירה הנכונה, האפשרות הראשונה עדיפה. ובמקרה השני, לא כדאי לבצע רכישה. אתה צריך לזכור את המותג הזה ולעולם לא לשים לב למוצר כזה.