דוחן: תכונות מועילות והתוויות נגד לגוף

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

סלאבים מדגנים אהבו להשתמש בדוחן. הוא שימש כחומר רפואי וקוסמטי. אבות קדמונים נתנו את השם למוצר זה - "גריסי זהב". התכונות המועילות של דוחן לגוף מתוארות במאמר.

קלוריות

לכל מוצר יש מחוון משלו. קלוריה מתייחסת לערך האנרגיה, כמות האנרגיה המתקבלת ממזון. דוחן מתקבל מדוחן על ידי קילוף גרגיריו. אם החיידקים והקונכיות יסולקו לחלוטין, הוא ילוטש. במקרה זה, תכולת הקלוריות של המוצר גבוהה יותר בהשוואה לדגנים מלאים, שם מסירים רק את סרטי הפרחים.

בבישול משתמשים בדגנים מלוטשים בדרך כלל, אז עוד נדבר על זה. האריזות מציינות בדרך כלל את הערך האנרגטי של דוחן גולמי. אבל בצורה זו, אדם לא צורך את המוצר, אז אתה צריך לדעת את תכולת הקלוריות בצורה מבושלת, לאחר טיפול בחום.

למים שבהם מבשלים דגנים אין ערך אנרגטי. לכן, תכולת הקלוריות של מזון מוכן מופחתת בהשוואה לדוחן יבש. אםבצורה יבשה, תכולת הקלוריות היא 348 קק"ל, ולאחר מכן לאחר בישול עם מים - 100 קק"ל ל-100 גרם.

Composition

מאפיינים שימושיים של דוחן קשורים להרכבו. מרכיב חשוב בדגנים הם ויטמינים ומינרלים. המוצר מכיל ויטמינים A, B1, B2, PP, E, קרוטן.

מוצר ידוע במינרלים:

• sodium;
• פוטסיום;
• calcium;
• magnesium;
• phosphorus;
• ברזל.

מיקרו-אלמנטים הקיימים בדגנים עוזרים לעכב את ספיגת היוד. ובזכות נוכחותם של ויטמינים, המוצר הוא אחד השימושיים ביותר.

Value

מהם היתרונות הבריאותיים של דוחן? דייסות מדגנים אלו היו פופולריות ברוסיה כמוצר מזון מזין ובמחיר סביר. יתר על כן, הם השתמשו בו בערים ובכפרים. דוחן הוא מקור לפחמימות מורכבות, שלצורך הטמעתן זקוק הגוף בעלויות אנרגיה משמעותיות. לכן, מומלץ להשתמש בו להפרעות מטבוליות.

הגוף רווי במהירות, והפחמימות מתפרקות לאט. לכן, מומלץ לכלול דייסה בתזונה. הוויטמינים והאלמנטים הנוכחיים משפרים את היתרונות של המוצר. ושומנים צמחיים משמשים להאצת תהליך הטמעה של ויטמינים.

מאפיינים שימושיים של דוחן הם כדלקמן:

1. פחמימות מורכבות הקיימות בהרכב מורידות את רמת הגלוקוז בדם, משמשות כעוזר בייצור אינסולין. לכן, עם סוכרת, אתה יכולמפחד לאכול דייסה.
2. יש התאוששות של הכבד, תהליך ההמטופואזה מתבסס.
3. לחץ הדם מנורמל עקב נוכחות אשלגן.
4. ויטמין B1 משפר את הזיכרון, מפחית עצבנות ועייפות, מבטל דיכאון.
5. הקרואטים מסוגלים להסיר רעלים, לשפר את מצב הכליות ולנטרל את ההשפעות של מתכות כבדות. דייסה על מים מסירה מהגוף אנטיביוטיקה שנשארת לאחר הטיפול.
6. מנגן משפר את חילוף החומרים, משקם תאים. ויטמין B2 מחייה את העור והשיער. פלואוריד טוב לבריאות השיניים. השימוש במוצר מאט את הופעת השומן בגוף.

הרזיה

מהם היתרונות של דוחן לירידה במשקל? Croup מאפשר לך להיפטר מ-10 ק ג תוך 2-3 שבועות. האפקט המרבי מושג הודות להמלצות של תזונאים. בנוסף לעובדה שהגוף יהיה רזה יותר, עודפי שומן מסולקים, הגוף מתנקה ממרכיבים מזיקים, עודף נוזלים.

שימושי לארגן ימי צום, איתם ניתן יהיה להסיר מ-1 ק ג ליום. בנוסף, הוא מוביל לשיפור במצב העור, השיער, ויסות חילוף החומרים ונורמליזציה של הפריסטלטיקה. יש צורך לבשל 0.5 כוסות דגנים ולחלק ל-4 חלקים זהים. אין להוסיף מלח, סוכר ושמן. אפשר להוסיף ירקות ירוקים. עם דייסה לאורך היום, אתה צריך לשתות קמומיל או תה ירוק (מ-2 ליטר ליום).

בנוסף לימי צום, יש דיאטת דוחן. התפריט כולל דגנים, יוגורט רגיל, ירקות, עשבי תיבול, תפוחים או תפוזים,קפיר דל שומן או חלב אפוי מותסס. תוכנית הדיאטה היא כדלקמן:

1. אכלו דייסה, בננה או יוגורט דל שומן בבוקר.
2. לארוחת צהריים, אכלו דייסה, מרק ירקות, סלט.
3. לנשנוש אחר הצהריים, גזר ותפוז.
4. ארוחת הערב כוללת דייסה וקפיר דל שומן.

אכלו כך במשך 4 ימים, ולאחר מכן קחו הפסקה למשך יומיים. בשלב זה, אתה לא צריך לאכול מזון דל שומן, מעושן, מזיק. חשוב להקפיד על שתייה מרובה, פעילות גופנית, טיולים באוויר הצח. יש לוותר על הרגלים רעים. אין להשתמש בדיאטות וימי צום על ידי נשים בהריון ואנשים עם מחלות חריפות.

האם מותר לילדים?

האם יש תכונות מועילות של דוחן לילד? כדי לקבוע זאת, עליך להכיר את הערך והתוויות נגד של המוצר לילדים:

1. גריסים מכילים לאוצין ולין. חומצות אמינו עוזרות לעצירות המובילה לטחורים.
2. בזמן הצטננות ומחלות קשות אחרות, אתה צריך לבשל דייסה עם חלב. פעולה זו תסיר את מרכיבי הריקבון של אנטיביוטיקה, תאים מתים, וירוסים וחיידקים.
3. המוצר שימושי לילדים שיש להם נטייה לסוכרת או למחלה עצמה.

התכונות הליפוטרופיות של דגנים חשובות לתינוקות בגלל:

1. הסר עודפי נוזלים כדי לרפא טיפה.
2. הקל על דלקת בלבלב, בכבד, בכיס המרה.
3. האיץ את ההתאוששות מפציעות.
4. האיץ את מערכת העצבים.
5. שפר את התיאבון.
6. להשתתף בהמטופואזה.

האכלת תינוק מותרת מגיל 8 חודשים, וזה לא תלוי בסוג ההנקה - טבעית או מלאכותית. דוחן מוביל רק לעתים רחוקות לאלרגיות, אבל עדיין בהתחלה יש צורך לתת במנות קטנות. רצוי להתחיל עם 0.5 כפית, ואם אין תגובות שליליות, יש צורך בהדרגה להעלות את המינון. אם הילד ניזון מבקבוק, אתה צריך לבשל עם חלב, ולתינוקות - עם מים.

יש להאכיל את הילדים דייסה לפי הכללים הבאים:

1. המוצר חייב להיות נוזלי ומבושל.
2. הפיד צריך להיות בבוקר.
3. יש להגדיל את המנות עם הזמן.
4. יש לבשל דייסות ומרקים.

עם גדילת הילד מוסיפים לדייסה דלעת, שזיפים מיובשים ומוצרים נוספים. במקרה זה, המנה תהיה הרבה יותר בריאה.

טיפול בכליות

ישנן תכונות מועילות של דוחן לכליות. הוא משמש לטיפול במחלות של איבר זה בעזרת עירוי, מרתח ודייסה. אתה יכול להשתמש בכל אחד מהמתכונים המוצגים:

1. עירוי. תצטרך דגנים שטופים (1 כוס), אותם יש לשפוך עם מים רותחים (3 ליטר) בצנצנת. יש לעטוף את המיכל ולהשאיר למשך יום. יש צורך לקחת לטיפול תרחיף לבן שנוצר בצנצנת. תרופה זו מסירה חול ואבנים מהכליות. ניתן לשתות נוזלים בכל כמות ובכל זמן. לאחר סיום התרופה, יש צורך להכין עירוי חדש. הוא משמש גם לטיפול בדלקת שלפוחית השתן ובמחלות נשים.
2. מרתח. זה ייקח 0.5 כוסות של דגנים, אשר מוזגים עם מים רותחים (1 ליטר). מוצרמבשלים על אש נמוכה במשך 7 דקות. לאחר עירוי, ניתן לקחת את המרתח. הוא משמש גם לחסימות בדרכי השתן.
3. דייסה. דוחן מונבט יש לשטוף, לייבש ולבשל דייסה ללא מלח, סוכר, שמן. אתה צריך להוסיף חמוציות. מוצר זה מסיר חול וליחה מהכליות, מבטל דלקות ומוביל לשיקום רקמות דרכי השתן והכליות. דייסה מחזקת את רקמת העצם ומנרמלת את לחץ הדם.

תכונות שימושיות ידועות של דוחן בכליות. ויש לו גם התוויות נגד. לפני הטיפול, עליך להתייעץ עם מומחה.

ללב ולכבד

תכונות שימושיות של דוחן ידועות בטיפול בלב ובכלי הדם. הוא מכיל ויטמינים רבים המחזקים את שריר הלב ומגבירים את גמישות כלי הדם. בנוסף, המוצר מוריד את רמות הכולסטרול, מבטל פלאק ומהווה מניעת טרשת עורקים. הודות לשימוש בדייסה, קצב הלב מתנרמל וזרימת הדם משתפרת, לכן, במחלות לב וכלי דם, יש לצרוך דוחן באופן קבוע.

המוצר מנקה את הגוף. הוא מסלק רעלים ורעלים, מנקה את המעיים ויוני מתכות כבדות מזיקות נקשרות אליו. זה הכרחי במיוחד למי שחי באזורים מוחלשים מבחינה אקולוגית ומשתמש באנטיביוטיקה בטיפול. המוצר משפר משמעותית את מצב הכבד.

רפואה מסורתית

תכונות שימושיות של דוחן לבני אדם מאפשרות שימוש במוצררפואה מסורתית:

1. כאשר חולי סוכרת צריכים לקחת קמח חיטה כל שבוע (כף אחת). אתה צריך לבשל אותו לפני השימוש - פשוט לטחון אותו במטחנת קפה.
2. אם יש לך דלקת הלחמית, עליך להרתיח מעט דגנים במים ולתת לו להתרכך עד שהוא מתקרר. לפני השינה יש להשתמש כדי לשטוף את העיניים. את הדייסה ניתן לעטוף בגזה ולמרוח על העיניים.
3. אם אתה מודאג מיתר לחץ דם, תצטרך קמח דוחן (1 כפית), אותו יש לערבב במים קרים (300 גרם). התערובת מחולקת ל-3 חלקים ושתייה במהלך היום 20-30 דקות לפני הארוחות.
4. לבלב מטופל גם באמצעות מוצר תרופתי זה. דוחן (1 כוס) מוזג במים (2 ליטר), מבושל עד לריכוך. על פומפיה גסה, אתה צריך לגרד את הדלעת (1 כוס), אשר מוסיפים למחבת, ולבשל במשך 10 דקות, להמליח מעט, להוסיף שמן חמניות (1 כפית). במהלך תקופת הטיפול אין לצרוך חלב ומוצרים ממנו. יש לבצע את ההליכים תוך חודש.
5. כאשר יש לך נזלת, אתה צריך לשאוף עשן דרך האף לאחר שריפת דוחן או דוחן.
6. כשיש מטופל מרותק למיטה בבית, יש צורך לשים מתחתיו שקיות של דוחן יבש כדי למנוע פצעי שינה.
7. טחורים ודלקת הערמונית מטופלים במוצר. יוצקים דוחן נקי לצנצנת (3 ליטר) כדי למלא בו 1/3 מהמיכל. דגנים מוזגים עם מים רותחים מקוררים לראש הצנצנת. עירוי מבוצע במשך 4 ימים במקום חשוך. כאשר הזמן עבר, אתה צריך להכין את הצנצנת השנייה באותו אופן. יש צורך לקחת 200 גרם חצי שעה לפני הארוחות שלוש פעמים ביום. הקורס ידרוש 8 ק"ג של דוחן.
8. במקרה של סינוסיטיס וסינוסיטיס קדמי, יש לשפוך דוחן במים רותחים, להביא לרתיחה. המיכל מונח על לבנה חמה, עטוף וממריא למשך שעה. אז אתה צריך לשפוך לתוך שקיות כותנה ולמרוח כדי לחמם את הסינוסים המקסימליים.

מתכונים ליופי ובריאות

התכונות המועילות של דוחן לגוף האדם באות לידי ביטוי לא רק כשאוכלים דגנים בפנים. הוא משמש לעור ושיער. כדי להפוך את התלתלים מבריקים, אתה צריך להכין מרתח: יש לשפוך דוחן (1 כוס) עם מים רותחים (1 ליטר). הרתיחה צריכה להיות 5 דקות. לאחר קירור המרק מסננים אותו ומשמשים אותו לשטיפת השיער.

המוצר מאפשר לך להעלים אקנה. יש צורך במרתח מרוכז בלבד. בהשוואה לזה הרגיל, זה שונה ביחס בין דוחן ומים: יש צורך ב-100 מ ל מים רותחים ל-10 גרם דגנים. אתה צריך להרתיח עד שהגרגרים מתבשלים. יש לסנן את המרתח באמצעות מסננת ולהשתמש בו לטיפול בעור. שמנים (אגוז מלך, שומשום, אבוקדו), קינמון, קומבוצ'ה, אלקמפן, שמיר משמשים כדי לקבל תרופה לאקנה.

Harm

עליך לדעת לא רק על התכונות המועילות של דוחן. ויש לו גם התוויות נגד. יש אנשים שלא לוקחים דוחן טוב. זה לא רצוי לאכול לעתים קרובות מזון עם דגנים עם חומציות נמוכה של הקיבה ודלקת במערכת העיכול. במקרים אלה, יש צורך במרתח מרפא.

במחלות של בלוטת התריס (היפותירואידיזם), עליך להגביל את השימוש בדגנים. נשים בהריון ואנשים עם קיבה או כיב תריסריון לא צריכים לאכול דייסה.

מסקנה

אז לפניכדי להשתמש במוצר, יש צורך לקחת בחשבון את מאפייני הגוף, נוכחות או היעדר מחלות. אם דוחן נכלל בתזונה במידה, אז זה יועיל לגוף.