תפוחי אדמה מטוגנים עם נקניק: מתכונים לכל טעם

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

בישול תפוחי אדמה מטוגנים עם נקניק במחבת הוא קל. העיקר להכיר מתכונים מוכחים ולבחור רק במוצרים הטריים והטבעיים ביותר. זה על מתכונים כאלה שאתה יכול ללמוד עוד.

במחבת

המתכון הנפוץ ביותר של תפוחי אדמה מטוגנים בנקניק דורש טיגון של כל המרכיבים במחבת. על מנת שהמנה תצא פירורית ומעוררת תיאבון, ולא מעוכה, יש להתייחס לכל שלבי ההכנה בתשומת לב ראויה.

אז, תזדקק למוצרים הבאים:

• תפוחי אדמה בינוניים - 5-6 חתיכות;
• נקניקייה מבושלת-מעושנת - 300 גרם;
• בצל - חתיכה אחת;
• ירקות וחמאה לטיגון;
• עשבי תיבול ותבלינים לפי הטעם.

את תפוחי האדמה יש לקלף ולחתוך לפרוסות בעובי של 0.5 ס מ לפחות. הנקניק נחתך לקוביות, כמו בצל.

לאחר חיתוך המזון, מחממים את המחבת עם שמן צמחי ומוסיפים לה חתיכה קטנה של חמאה. זה יעזור לתתתפוחי אדמה מעוררי תיאבון, קרום זהוב. שמנו אותו יחד עם בצל במחבת. חשוב לזכור שתפוחי אדמה צריכים לשכב בשתי שכבות לכל היותר. אחרת, הוא יהווה אדים במקום יטגן.

טיפול החום אמור להימשך כ-15 דקות. אנחנו לא מכסים את המחבת במכסה ומערבבים את תפוחי האדמה בזמן הזה רק 2-3 פעמים, אבל לא יותר. לאחר מכן, מוסיפים נקניק ותבלינים. לאחר הערבוב מטגנים הכל במכסה סגור עוד 7-9 דקות. דקה לפני המוכנות, הוסיפו ירקות כדי שיוותר על כל הטעמים שלו, אבל לא יאבד את בהירות הטעם שלו. תפוחי אדמה מטוגנים עם נקניק מוגשים תמיד חמים.

ארוחת בוקר דשנה

המתכון השני, לא נחות שובע וטעם מהראשון, אפילו יותר פשוט מבחינת ההכנה. מהמרכיבים שאנחנו צריכים:

• potato - 0.5 kg;
• נקניקייה מבושלת או מעושנת מבושלת - 0.25 ק"ג;
• גבינה קשה - 70 גרם;
• שמנת חמוצה - 50 גרם;
• רסק עגבניות - 50 גרם;
• חרדל חריף - 1 כפית;
• שמן צמחי;
• תבלין לפי הטעם.

משמנת חמוצה, רסק עגבניות וחרדל, אתה צריך לערבב רוטב הומוגני. לאוהבי עשבי תיבול ארומטיים אנו ממליצים להוסיף אורגנו שקל למצוא בחנות. התבלין הזה הוא שמשלים בצורה מושלמת את הטעם של תפוחי אדמה.

חותכים את תפוחי האדמה והנקניק לפרוסות דקות. אנחנו מפזרים את הירקות על מחבת מחוממת היטב, משומנת בשמן צמחי. לאחר 15 דקות, מוסיפים נקניק ורוטב. מערבבים הכל, יוצקים פנימה את הביצים הטרופות. הסיום הוא גבינה מגוררת, שמונחת על כל המנה. מבשלים עם מכסה סגור כ-10-12 דקות נוספות.

הגישו תפוחי אדמה מבושלים במנות. סלט של ירקות עונתיים טריים יהיה תוספת נהדרת לו.

למעט נקניק

תחליף לכל סוג של נקניק יכול להיות מצוין ונקניקיות.

לעיתים קרובות נותרו כמה חתיכות במקרר, שלא יספיקו להאכיל את כל המשפחה. אבל אם מטגנים חטיפי תפוחי אדמה ואז מוסיפים נקניקיות חתוכות לטבעות ותבלינים האהובים עליך, אז מנה ריחנית כזו יכולה להפוך לקישוט נפלא לארוחת ערב משפחתית.

אפילו מנה פשוטה כמו תפוחי אדמה מטוגנים עם נקניק, שהמתכון עם תמונה שלו למעלה, יכולה להפוך ליצירת אמנות קולינרית בידיה של עקרת בית מיומנת.