כמה טעים לבשל תפוחי אדמה חדשים?

כמה טעים לבשל תפוחי אדמה חדשים?
כמה טעים לבשל תפוחי אדמה חדשים?
Anonim

מתפוחי אדמה צעירים אפשר לבשל הרבה מנות שונות. אפשר פשוט להרתיח אותו, לשפוך עליו שמן ולפזר שמיר ריחני, והריח הטעים לא יגרום לכם לקרוא לבני הבית לשולחן בפעם השנייה! ואם אתם חולמים קצת, אופים תפוחי אדמה עם פטריות, עשבי תיבול שונים, שמנת חמוצה או כמה ירקות מוקדמים, אז מנה כזו יכולה לקשט כל שולחן חג ותפנה גם לאניני הטעם המפונקים ביותר.

תפוחי אדמה חדשים
תפוחי אדמה חדשים

תפוחי אדמה חדשים עם נענע ולימון

למרות קלות ההכנה, התוצאה היא תוספת ריחנית וטעימה מאוד לעופות או לדגים. בנוסף לתפוחי אדמה להלבשה, קח:

  • 2 כפות שמנת חמוצה (דל שומן);
  • 1 כף חרדל (מתוק);
  • 2 כפות שמן;
  • מיץ מחצי לימון בינוני;
  • 2 כפות נענע טרייה קצוצה;
  • 3 שיני שום קטנות.

הבישול לא ייקח הרבה זמן. שוטפים תפוחי אדמה צעירים (קילוגרם) ומרתיחים במי מלח. מהמרכיבים לעיל, מכינים את הרוטב, מלח לפי הטעם. מחלקים תפוחי אדמה חמים בין צלחות, מזלפים רוטב ומגישים מיד.

תפוחי אדמה צעירים עם סלמון

תפוחי אדמה חדשים עם שמנת חמוצה
תפוחי אדמה חדשים עם שמנת חמוצה

אתה הולך לפיקניק? לאחר מכן נסו להכין קבב מהיר של תפוחי אדמה עם סלמון. יש ליטול מוצרים לפי מספר האוכלים. תפוחי אדמה מבושלים חתוכים לפרוסות, מפזרים מיץ לימון ושמן, מפזרים תערובת של פפריקה יבשה ופלפל שחור (גרוס טרי). חותכים את הדג לקוביות גדולות, מתבלים בפלפל, מלח, מפזרים מיץ לימון וחמאה. שמים פרוסות תפוחי אדמה וסלמון על שיפודים, משחימים על גחלים 6-7 דקות. אם הטיול לטבע נפל, אז אתה יכול לטגן בתנור שחומם מראש.

תפוחי אדמה חדשים אפויים עם שמנת חמוצה

ארוחת ערב קלה ומהירה של תפוחי אדמה חדשים מבושלים עם כמון וגבינת קוטג'. מרתיחים פקעות קטנות, מחממים שמן במחבת, מטגנים כמון, מוסיפים תפוחי אדמה. נותנים לזה להשחים, יוצקים מעט שמנת חמוצה מלוחה ומבשלים כמה דקות. מגישים תפוחי אדמה חמים עם גבינת קוטג' עם עשבי תיבול, בטעם מיץ לימון ויוגורט לא ממותק.

תפוחי אדמה לתינוק על שיפודים

תפוחי אדמה חדשים עם שמיר
תפוחי אדמה חדשים עם שמיר

המנה הפשוטה ביותר לבישול על מדורה. ההכנה לא תיקח הרבה זמן. לוקחים פקעות קטנות, שוטפים, מייבשים, עוטפים בפרוסות דקות של חזה שומני או בייקון, שמים שיפודים ומטגנים על גחלים.אם תרצה, תפוחי אדמה על שיפודים ניתן להשלים עם שמפיניון קטנים. עדיף לאכול קבב חם, בטעם קטשופ או רוטב אחר, מלפפונים טריים, פטרוזיליה, בזיליקום, שמיר טובים.

תפוחי אדמה חדשים עם שמיר ומלפפונים כבושים

סלט תפוחי אדמה אפוי טעים וקל. שוטפים תריסר פקעות, מייבשים, מניחים כל אחת בנייר כסף, עוטפים היטב ואופים בתנור חם. זה ייקח בערך 40 דקות בזמן שתפוחי האדמה מתבשלים מכינים רוטב. בקערה עמוקה מפוררים בצל אדום, שלושה או ארבעה מלפפונים כבושים, מוסיפים 2 כפות. חרדל, יוצקים חומץ ושמן, מתבלים בפלפל שחור, מלח. נותנים לתפוחי האדמה להתקרר מעט, חותכים לפרוסות גדולות, מעבירים לקערת סלט, יוצקים רוטב, מערבבים, מפזרים שמיר קצוץ ומגישים חם.

מוּמלָץ: