איך מנקים מולים קפואים ללא קליפה? אילו מנות ניתן להכין ממוצר זה?

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מולים הם רכיכות טעימים ומזינים, שחלקם גדלים בחופי איטליה. מוצר זה מכונה בדרך כלל מעדן שימושי מאוד, מעודן ודל קלוריות. בשל ההרכב הייחודי שלהם, מולים יש מספר תכונות שימושיות ולהרוות במהירות את הגוף שלנו. למרות תכולת קלוריות כה נמוכה, רכיכות מכילות כמות שיא של חומצות אמינו חיוניות. רוב האנינים מעריכים מולים לא רק בשל הרכבם והשפעותיהם המועילות, אלא גם בשל הטעם המעולה והיוצא דופן שלהם.

במאמר זה תלמדו איך לקלף מולים קפואים ללא קליפה, איך לבשל אותם כמו שצריך ועם מה להגיש. בנוסף, ננתח את התכונות המועילות ואת הרכבה של רכיכה זו.

הרכב מולים

ערך האנרגיה של מוצר זה 100 גרם הוא 77 קק ל. אותוכמות המעדן מכילה:

• חלבונים - 11.5 גרם;
• fats - 2 גרם;
• פחמימות - 3.3 גרם.

חומצות שומן שנמצאות בבשר מולים משפיעות על פעילות המוח ומשפרות את הראייה.

Clam מכיל:

• ויטמין A;
• thiamine;
• ברזל;
• magnesium;
• פוטסיום;
• sodium;
• phosphorus;
• פוספטידים, שאחראים על תפקוד הכבד.

מולים מסווגים בדרך כלל כמוצרים תזונתיים בשל תכולת הקלוריות הנמוכה והרכבם העשיר בחומרים שימושיים ומינרלים.

נכסים שימושיים

התכונות החיוביות העיקריות של מולים כוללות את הדברים הבאים:

• מניעת דלקת פרקים;
• בשר רכיכות מחזק את המערכת החיסונית;
• משפר את תפקוד הכבד;
• נורמליזציה של מערכת העיכול;
• משפיע על חדות הראייה;
• מחזק ציפורניים, שיער, שיניים ועצמות;
• הופך את העור לבהיר יותר ובריא יותר;
• מזרז את חילוף החומרים, שהוא הכרחי במאבק נגד משקל עודף.

עם זאת, כמו לכל מוצר אחר, גם מולים יש השפעה שלילית על גוף האדם. לצריכה מופרזת של רכיכות יש סיכוי להידבק בסקסיטוקסין.

איך מנקים מולים קפואים ללא קליפה?

ברוב המקרים, מולים עם קליפה נמצאים במדפי החנויות, אבל לפעמים אפשר למצוא מוצר כבר מקולף. במקרה זה, אתה רק צריך לשטוף אותו תחת מים זורמים, לייבש אותו עם מגבת נייר ולשים אותו בקערה.

אם מוליםכבר מבושל, זמן הבישול מצטמצם למספר דקות. פשוט להרתיח אותם שוב ולטגן במשך 2-3 דקות.

האם אני צריך לקלף מולים קפואים ללא קליפה? לא, אלא אם כן לרכיכה יש שאריות של קונכייה או חוט ביס שמחבר אותה לסלעים.

איך לטגן מולים

מוצרים נדרשים:

• בצל - 1 יחידה;
• מלח;
• פלפל שחור גרוס;
• צרור שמיר - 1 יחידה;
• מולים קלופים קפואים ללא קליפה, איך מנקים אותם, כבר אמרנו לכם - 250 גרם;
• שמן צמחי.

ניתן להגיש את המוצר הזה כמנה נפרדת, או בשילוב עם תוספת, כמו ספגטי, תפוחי אדמה מבושלים או ירקות בגריל.

בישול צעד

1. להפשיר את המולים, לשטוף אותם במים קרים ולבשל בסיר קטן כ-15 דקות.
2. אנחנו מנקים את הבצל מהקליפה ומהשכבה העליונה.
3. חתוך אותו לחצאי טבעות דקות.
4. מחממים את המחבת, יוצקים פנימה מעט שמן צמחי ומטגנים את חצאי טבעות הבצל עד להזהבה.
5. יוצקים מולים למחבת, מוסיפים תבלינים ומטגנים חמש דקות.
6. שים את המנה על צלחת ומפזרים שמיר קצוץ.

למדת איך לקלף מולים קפואים ללא קליפה ואיך לבשל אותם. כרוטב, עדיף להשתמש בתוסף עגבניות חריף, שום או שמנת חמוצה.

פסטה עם מולים ברוטב שמנת

מרכיבים:

• ספגטי - 450 גרם;
• מולים - 250 גרם;
• מלח;
• pepper;
• עגבניות - 2 יחידות;
• שמנת - 150 גרם;
• גבינה - 150 גרם.

כדי לקשט את המנה המוגמרת, נשתמש בענף בזיליקום ופרוסות לימון.

שיטת בישול

1. מטגנים מולים מופשרים במשך כ-5 דקות.
2. שופכים מים רותחים על העגבניות, מסירים את הקליפה וחותכים לקוביות גדולות.
3. שופכים את העגבניות למחבת, מוסיפים תבלינים ומאדים שתי דקות.
4. שופכים פנימה את השמנת ומבשלים עד לריכוך.
5. מרתיחים פסטה, מסננים את עודפי הנוזלים ומעבירים לצלחת.
6. מורחים מולים עם עגבניות מעל, מפזרים גבינה מגוררת ומגישים.

עכשיו אתה יודע איך לקלף מולים קפואים ללא קליפה, הרכבם ותכונותיהם השימושיות, כמו גם איך לבשל אותם כמו שצריך. בתיאבון!