האם אוכל להשתמש בנייר כסף בתנור איטי: עצות וטריקים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

עם אדם מודרני עסוק, לעתים קרובות אין מספיק זמן לבשל ארוחת ערב בריאה רגילה. הפופולריות של multicookers צוברת תאוצה. בעזרת המכשיר החכם הזה תוכלו לבשל מגוון מנות. טכנולוגיית הנס היא ישועה אמיתית לעקרות בית עסוקות: ה-multi-cooker הוא קומפקטי, אבל יש לו כל כך הרבה פונקציות! הוא מסוגל להחליף מכונת לחם, מיקרוגל, מכונת יוגורט, דוד כפול. מזון מבושל בסיר איטי שומר על כל הויטמינים והמינרלים השימושיים, מה שחשוב לאנשים ששומרים על התזונה שלהם. רבות מהמנות התזונתיות והבשריות נאפות בנייר כסף. במאמר זה ננסה להבין האם ניתן להשתמש בנייר כסף בתנור איטי. האם אוכל שהוכן כך מזיק?

היתרונות והחסרונות של שימוש ב"נייר" מתכת

מטרת השימוש בנייר כסף היא לשמור על הטמפרטורה והעסיסיות של האוכל המבושל, תוך מניעת שריפתו. אם אתה הבעליםmulticooker הוא אחד מדגמי הדגל, אז אין צורך בנייר כסף. במכשירים יקרים, הלחץ והקיטור מפוזרים אוטומטית, כך שהאוכל מתבשל באופן שווה.

נייר כסף בתנור איטי יעזור לשמור על הקערה בתוך המכשיר נקייה יחסית, לא תצטרכו להשקיע דקות יקרות כדי לשטוף את השומן. אוכל מבושל בנייר כסף אינו מצריך תוספת שמן, שכן הכל מבושל במיץ של עצמו. האוכל עסיסי, טעים ושומר על כל אבות המזון.

יש שעונים על השאלה האם אפשר לבשל במולטי-קוקר בנייר כסף, הם עונים בשלילה, כי נייר הכסף יכול להרוס את קערת המולטי-קוקר או להישרף, אז המכשיר יהיה קשה לניקוי.

שימוש נכון בנייר כסף

כדי שהמנה תצא ריחנית וללא טעמים זרים, הצד החלק של נייר הכסף צריך להיות מבחוץ, והמבריק מבפנים. מספיקה שכבה אחת, אבל אם צריך אפשר לשים שתיים. מומלץ לשמן את קערת המולטי-קוקר בשמן חמניות כדי שהנייר כסף לא יישרף. כדי לבשל אוכל בנייר כסף בסיר איטי, צריך להכין ממנו "שקית" מרובעת ולהכניס לתוכה את כל המרכיבים. עדיף להשתמש בנייר כסף דק, שכן נייר כסף עבה עלול לפגוע בפני השטח של המיכל.

בישול דגים בנייר כסף

בישול דגים בנייר כסף בסיר איטי. יש לשטוף ולנקות היטב את הפגר. מגלגלים בתבלינים. אפשר להוסיף תפוחי אדמה ועשבי תיבול. כדי שתפוחי האדמה לא יהיו יבשים, כדאי להוסיף כמה כפותשמן זית. עוטפים הכל ומכניסים לסיר לבישול איטי. הגדר את מצב "תבשיל" ותוך שעה מוכנים הדגים ותפוחי האדמה הטעימים ביותר!

בשר בנייר כסף

עופות, כבש וחזיר ניתן לאפות בנייר כסף בסיר איטי. אם תכינו מרינדה משמנת חמוצה או קפיר, המנה תתברר כעסיסית יותר, ועשבי תיבול חריפים יעניקו למנה טעם ייחודי. בשר הולך טוב עם ירקות. לפני הבישול, שפשפו את הבשר בתבלינים מעורבבים ברוטב סויה, ולאחר מכן מניחים בקערת רב-הבישול.

שים לב שעוף מתבשל מהר יותר מאשר כבש או חזיר. אם לוקח 40 דקות לבשל עוף, אז בשר שומני יהיה מוכן לאכילה רק לאחר 60-80 דקות.

האם ניתן להשתמש בנייר כסף בסיר לבישול איטי למזון תינוקות?

בניגוד לתנורי מיקרוגל, המולטי-קוקר אינו משתמש במיקרוגלים לעבודתו, המזון בו מתחמם באופן שווה ולטמפרטורה מסוימת. לכן, אוכל עטוף בנייר כסף ומבושל במכשיר רב תכליתי זה יכול להיאכל אפילו על ידי הקטן ביותר.

בשר חזיר מבושל טעים בבישול איטי

בשר אפוי בנייר כסף לפי מתכון זה יהווה מתאבן מצוין לחגיגה חגיגית. עדיף להשתמש בבשר חזיר, מכיוון שהוא שומני למדי, המנה המוגמרת תתברר רך ונימוח. כדי שהבשר יקבל טעם פיקנטי, יש לאפות אותו עם עגבניות ופלפלים מתוקים. לבישול חזיר מבושל תצטרך:

• בשר חזיר בינוני שומן - 1.5 ק"ג;
• עגבניות מיובשות - 5 יחידות;
• פלפל צ'ילי - 1 תרמיל;
• פלפל - 1 חתיכה;
• 120 מ"ל רוטב סויה;
• שום - 5-6 שיני;
• תערובת תבלינים.

איך לבשל:

1. שטוף ויבש את החזיר.
2. מסירים את הגרעינים מהפלפל, חתוכים לרצועות דקות. חותכים את העגבניות. חותכים את השום לחתיכות קטנות.
3. חותכים את הבשר בסכין, מחדירים עגבניות, שום ופלפל לתוך החורים שנוצרו. כדי למנוע מהבשר להתפרק במהלך הבישול, יש צורך למשוך אותו בחוט עבה. מטפטפים רוטב סויה, משפשפים בתבלינים ומשרים במשך 3-4 שעות.
4. עטפו את בשר החזיר בנייר כסף, מניחים בסיר לבישול איטי. הגדר את מצב "אפייה" ובשל כ-90 דקות.

המעדן הזה לא ישאיר אדיש אפילו את הגורמה המתוחכם ביותר.

דלעת אפויה בנייר כסף

אמהות רבות תוהות אם אפשר להשתמש בנייר כסף בתנור איטי להכנת מנות מתוקות לקטנטנים. דלעת שנאפתה בצורה זו תשמור על כל התכונות התזונתיות הנחוצות כל כך לגוף גדל. לבישול תזדקק ל:

• דלעת קטנה אחת;
• דבש - 50 גרם;
• חמאה - 40 גרם;
• משמשים מיובשים - כמה חתיכות.

איך לבשל:

1. לשטוף את הדלעת, להסיר את כל העודפים, לחתוך את הקליפה. חותכים את הפירות לחתיכות.
2. שים את הדלעת על הצד המבריק של נייר הכסף, יוצקים עליה עם דבש.
3. סגורנייר כסף ושולחים את הדלעת לבישול במצב "אפייה" למשך כחצי שעה. לפני שמתחילים לבשל, שפכו כ-150 מ"ל מים לתוך הסיר האיטי כדי שהדלעת לא תישרף.
4. לאחר חצי שעה פותחים את נייר הכסף וממשיכים לאפות את הדלעת פתוחה עוד 15 דקות. סגור את מכסה הרב-כיריים.
5. חותכים את המשמשים המיובשים לחתיכות קטנות ושולחים אותם לדלעת כמה דקות לפני שהם מוכנים.

דלעת תפנה לא רק לילדים, אלא גם למבוגרים, היא יכולה לשמש כקינוח.

קדרת בקלה בנייר כסף

האם אוכל להשתמש בנייר כסף בתנור איטי להכנת תבשילים? קדרת נייר הכסף תהפוך למעדן אמיתי ותפתיע את כולם בבית. כדי להכין את קדרת הבקלה הטעימה הזו תזדקק ל:

• 1 כוס אורז מבושל;
• פילה בקלה;
• 1 מקרל מעושן;
• פלפל מתוק - 1 חתיכה;
• גזר בינוני - חתיכה אחת;
• מלח, תבלינים.

איך לבשל:

1. שים בשר בקלה על נייר הכסף, אורז מעל
2. השכבה השלישית תהיה דג מעושן, מעל - פלפלים וגזר. ממליחים ומפלפלים הכל.
3. עטפו את הדג היטב בנייר כסף ושלחו לסיר לבישול איטי.
4. הגדר את מצב "אפייה" ומבשל במשך שעה.

ניתן להכין את התבשיל לארוחת בוקר. זה יוצא עסיסי וריחני בזכות מקרל מעושן.

מסקנה

המולטי-קוקר הוא עוזר אוניברסלי, אין משימות בלתי אפשריות עבורו: בעזרתו תוכלו לבשלומנות דיאטטיות פשוטות, ומעדני גורמה. עקרות בית מנוסות מבחינות שבשר מבושל בסיר איטי מתברר אפילו יותר טעים מאשר בתנור, בעוד זמן הבישול הוא הרבה פחות. מגוון הכיריים המולטי-כיריים מתחדש בעוד ועוד דגמים חדשים, הפונקציונליות שלהם מתרחבת כל הזמן.