איך להחזיק מקלות קפה נכון: סוגים, תיאור, תנאי שימוש עם תמונה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אוהבים האמיתיים של המשקה הממריץ הריחני הזה משוכנעים שאין היבטים של מה בכך בעולם הקפה. הפרט הקטן ביותר כאן יכול ליצור הרבה ויכוחים סוערים, למשל, לגבי עד כמה מתאים השימוש באביזר קפה מסוים.

האם אתה יודע להחזיק כראוי בוחשת קפה? סביר להניח שאתה חושב שזה ממש לא חשוב. אבל בנימוסי הקפה, כל הניואנסים חיוניים. איך להחזיק נכון מקל קפה חד פעמי ואילו זנים של מכשיר זה קיימים? בואו נדבר על זה במאמר שלנו.

היכן אוכל למצוא את האביזר הזה?

במזון מהיר, במכונות קפה ובבתי קפה בצד הדרך, כפית הקפה (תה) המסורתית הוחלפה זה מכבר במקל קפה, שבזכותו יכולים בעלי מפעלי ההסעדה להוזיל משמעותית את עלויות הייצור ובמקביל לשפר איכות השירות.

כמובן, זה לא חל על מסעדות ובתי קפה יקרים. במקומות כאלה, השימוש במערבל קפה או תה ייראה קצת לא במקום. במפעלים מכובדים, בן הזוג היחיד והחיוני של כוס נחמדה עם משקה ריחני, המוגש, ככלל, על צלוחית יפה, הוא באופן מסורתי כפית קפה (תה).

למרות…

ידוע שבחלק ממדינות אירופה אפשר להביא קפה עם מקל חד פעמי גם במסעדות יקרות. נראה שהזהות התאגידית מופרת, ובכל זאת המסעדנים מובנים למדי: מלכתחילה מבחינתם היא לא אסתטיקה, אלא בריאות המבקרים, שתלויה במידה רבה בהיגיינה של האביזרים שבהם הם משתמשים.

מהו מתקן?

אביזר קטן זה (חד פעמי) נועד לערבב סוכר, שמנת או חלב על מנת לקבל את המשקה חלק ככל האפשר. מקלות כאלה מונפקים על ידי מכונות קפה, ניתן למצוא אותם ברשתות מזון מהיר ואפילו בבתי קפה של מחברים מסוימים.

הטבות

המשתמשים מציינים פה אחד את היתרונות של אביזר זה, שהוא שונה:

• היגיינה. בניגוד לכפות קפה מסורתיות, המקלות הללו הם חד פעמיים, ולכן מומחים אומרים שהם אינם מהווים סיכון בריאותי.
• קלות שימוש. ניתן להשתמש באביזר הזה לא משנה באיזו כוס קפה אתה משתמש.

בניגוד לכפיות, מקל קפה נוחמערבבים את המשקה בכוסות זעירות. לערבל קפוצ'ינו ולאטה יש מקלות מיוחדים, ארוכים מהרגיל.

על סוגי בוחשים

איך להחזיק מקל קפה? שאלה זו עוררה גל שלם של דיונים ברשתות החברתיות, שהראו שהתשובה עליה דורשת גישה עקרונית, יחד עם היבטים רבים של הבעיה. ומעל לכל, חשוב לדון מה זה מקלות ובמה הם שונים זה מזה.

מאיזה חומר עשוי האביזר?

קודם כל, מכשירים אלה שונים בחומר הייצור. הם:

• פלסטיק. מכשירים כאלה דומים למשוט מיניאטורי. הידית הארוכה שבהם מתרחבת כלפי מטה ומסתיימת בלהב בעל מספר חורים-חלונות קטנים המבטיחים ערבוב אחיד ואיכותי של סוכר. מקלות קפה מפלסטיק מונפקים במכונות אוטומטיות, בתי קפה ניידים, חנויות מזון מהיר.
• עץ. לרוב הם עשויים מבמבוק. כלפי חוץ, אביזרים כאלה מזכירים מאוד מקלות גלידה. הם שונים ברוחב שווה לכל האורך וקצוות מעוגלים. מכשירי קפה כאלה ניתן למצוא על הדלפקים בברים ובמסעדות קטנות.

על סוגי מקלות הקפה לפי גודל ומטרה

למי שרוצה לדעת להחזיק נכון מקלות קפה, מסופק אביזר דומה גם לערבל תה, קקאו ושוקו חם. תלוי למה מיועדים המקלות, הםמחולקים למספר סוגים הבאים:

• אורך מקלות הקפה למכונות אוטומטיות הוא בדרך כלל 90-120 מ"מ.
• אביזרי קפה אספרסו מוגשים באורך של 100-120 מ"מ.
• מכשירים למשקאות קפה (אמריקנו, לאטה) הם באורך של 140-180 מ"מ (מקסימום). אביזרי קפה מוארכים עשויים אך ורק מעץ.

תיאור הכלי

איך להחזיק מקל קפה בצורה נכונה? בתמונה למטה אתה יכול לראות תמונה של אביזר זה, שהוא לא יותר מאשר "מרית" מפלסטיק או עץ עם ידית מוארכת. השימוש במקל כזה הוא בכלל לא קשה - אתה צריך, להחזיק את האביזר בידית המוארכת, פשוט לערבב את המשקה עם החלק התחתון שלו, המורחב משהו. לעתים קרובות יצרנים מציידים את החלק הזה בחורים מיוחדים דרכם עובר נוזל במהלך תהליך ערבוב הקפה, מה שמשפר את יעילות הערבול.

על הממציאים

פטנט למקל כזה, המתאר בפירוט את עיצובו, כמו גם את שיטת השימוש הנ ל, הונפק ברוסיה בדצמבר 1999 ליזמית Elena Baturina.

זה מציין שהמכשיר מספק נוכחות של שני אלמנטים - ידית וחלק עובד. החלק העובד מובחן על ידי הצדדים התחתונים המתרחבים כלפי מטה עם חלונות על פני השטח. הידית, על פי המאפיינים המוצגים בפטנט, היא החלק הצר של המכשיר. המסמך מתאר בפירוט את המאפיינים הייחודיים של שני המרכיבים.אביזר - זה מתייחס ל"חלק עבודה מורחב" בעל "צורת כף עם צד חיצוני חצי עגול", הנוכחות על פני החלק העובד של "חלונות מלבניים עם צד חצי עגול ופינות מעוגלות". כמו כן, יצוין כי "הידית המלבנית עשויה עם שיפוע קל לכיוון בסיס החלק העובד". החורים המיוחדים של הבוחשת החד פעמית מפלסטיק מפחיתים את עמידות הנוזל ומבטיחים ערבוב מהיר ואפקטיבי של סוכר בתה או קפה. הודות לצורה המיוחדת הדומה לכף, מקל הקפה די נוח לאחיזה ביד. תחום השימוש העיקרי של המערבלים הללו הוא רשת של חנויות מזון מהיר.

איך להחזיק מקלות קפה בצורה נכונה?

במבט ראשון, השאלה הזו נראית פשוטה מאוד וחסרת חשיבות. עם זאת, יש כמה דעות מנוגדות באופן קיצוני לגבי בעיה זו. ואם בדרך כלל אין שאלות עם אביזרי עץ (בשל צורתם זהה בשני הקצוות), אז עדיין יש ויכוח סוער על איך להחזיק נכון מקל קפה מפלסטיק.

שומרים רבים על נימוסי הקפה, למעשה, מודאגים: האם המרית צריכה לשמש ישירות כמערבבת למשקה, או שמא היא מחזיקה אצבע?

על המסורת האירופית

חובבי קפה יתעניינו לדעת שמסתבר שבמדינות רבות באירופה הם משתמשיםצד צר במיוחד. בני ארצנו, לעומת זאת, פועלים הפוך - הם מערבבים את הקפה עם "אתת". למה זה?

על הסיבות למקור המסורת

בואו נסביר למי ש"מכור". העובדה היא שבחו"ל ממלאים מקלות במכונות קפה בצורה כזו שהם מוגשים ללקוחות "להב כתף" תחילה. לכן, זה בשביל ה"אתה" שצרכני הקפה לוקחים את האצבעות, ומערבבים את המשקה. בהתאם לכך, החלק השני של האביזר מעורר את עצמו ישירות. הצרכנים הרוסים מונחים על ידי היגיון מעט שונה. הקצה הרחב של מקל קפה משמש אותם (בדומה לכף תה או קפה) כדי לבחוש את הסוכר במשקה.

בהחלט התשובה הנכונה לשאלה איך להחזיק כראוי בוחשת קפה עדיין לא קיימת. זה לא יכול להיות, לפחות לא עד שימציאו נימוסים טובים לגבי השימוש במשקה ממריץ במזון מהיר ובמכונות קפה.

טיפים של בריסטה לבחירת כלי קפה

לא רק השאלה איך להחזיק מקלות קפה נכון מדאיגה את אוהבי המשקה הארומטי הזה. רבים מאלה שירצו לקנות את האביזר הזה לא יודעים איך לבחור אותו נכון. למי שיצא לרכוש סט מקלות קפה משלו (במיוחד לעסקים), לא יהיה מיותר להישמע לעצת בריסטות מנוסים:

• עדיף לקנות מקלות בחנויות סיטונאיות. בדרך כלל 250 מקלות במונחים של עלות יחידה אחתזול משמעותית.
• אם נרכשים אביזרים למכונה, עליך לבחור במקלות באורך של 100-120 מ"מ.
• נושא חשוב נוסף הוא בחירת הצבע. עדיף, אומרים מומחים, לרכוש סט של מקלות חומים או לבנים. חובבי קפה מושרשים טוענים שאביזרי קפה שקופים הם הכי פחות נוחים בחיי היומיום. במזון מהיר הם מתמזגים עם הרקע הכללי של המנות.
• מקלות עץ נחשבים אידיאליים לבריסטות.
• למשקאות בנפח גדול (לאטה וכדומה), מומלץ להשתמש באביזרים באורך של 120-160 מ"מ.
• מומחים ממליצים לרכוש בוחשי קפה עטופים בנפרד המספקים לכל מקל "קלמר" נייר משלו. זה מגביר באופן אוטומטי את הבטיחות ההיגיינית של המכשיר.

השאלה איך להחזיק מקלות קפה נכון לא נחשבת לבסיסית בעיני בריסטות מקצועיים. כדאי לפעול בדרך המוכרת ונוחה יותר עבורך. אל תתפוס רק את האצבעות בקצה הנגדי של האביזר. ואם הנושא עדיין חשוב, עדיף לבחור מקלות קפה מעץ.