ממרח לחם: מתכון שלב אחר שלב עם תיאור ותמונה, תכונות בישול

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

ממרחי לחם הם הזדמנות מצוינת לגוון את התזונה שלכם, כמו גם להתרענן כשארוחת הבוקר כבר הוגשה, והיא עדיין רחוקה מארוחת צהריים. מכיוון שהתערובות אמורות להיות מיושמות בשכבה דקה, גם מרכיבים שומניים לא יפגעו בדמות, כי תכולת הקלוריות שלהם תהיה נמוכה מאוד. המאמר מכיל את האפשרויות הטעימות ביותר להכנת ממרחים עם תיאור מפורט של התהליך. בסיסי כריכים כאלה ישמחו אפילו את הגורמה המתוחכמים ביותר.

מתכון לממרח שום

השילוב של הירק הזה עם ריח ספציפי ולחם אהוב מאוד על האנשים. וזה לא מפתיע, כי טעם השום, למרות המר, יהפוך כל מנה לריחנית וטעימה להפליא. כדי להכין את הממרח תזדקק ל:

• 0, 2 ק"ג חמאה;
• 4 שיני שום;
• חבורה של שמיר;
• 3 כפות מיץ לימון טרי.

הכן ממרח לחם שוםדי פשוט:

1. להמליח מעט את החמאה המומסת בטמפרטורת החדר ולטחון.
2. הוסף מיץ לימון.
3. קוצצים את השמיר, מעבירים את שיני השום במכבש.
4. הכנס את כל החומרים לבלנדר וערבב היטב.

מסת גבינה לכריכים

גבינה היא בסיס טוב מאוד להכנת ממרחים, שכן כריכים יהיו בריאים וכמובן משביעים. לתערובת זו תזדקק ל:

• 2 שיני שום;
• חבורה של כוסברה;
• 0, גבינה 3 ק"ג;
• 70 גרם אגוזי מלך;
• 0, 1 ק"ג חמאה.

צעדי בישול:

1. להשאיר את החמאה בטמפרטורת החדר, ולאחר מכן למעוך עם מזלג.
2. כוסברה ושום קצוצים דק.
3. קצוץ את האגוזים במטחנת קפה או בבלנדר.
4. ללוש גבינה עם מזלג.
5. לאחד את כל המרכיבים, לערבב הכל שוב היטב, ותוכל למרוח על פרוסות לחם.

עוד מתכון מעניין לממרח גבינה על לחם הוא עם מוצרלה. זה מה שאתה צריך:

• בצל ירוק;
• 150 גרם נקניק ומוצרלה כל אחד;
• כף מיונז;
• שמיר, פלפל, מלח - לפי הטעם;
• 0, 2 ק"ג משומר תירס.

בישול:

1. קוצצים את הבצל דק.
2. מגררים נקניק וגבינה גס.
3. שים אוכל לקערה ומערבבים היטב.

מרחי דגים

יש הרבה מתכונים כאלה, והםנחשבים לפופולריים ביותר. כנראה בגלל שהם מאוד טעימים ומשביעים. כדי להכין פטה מקרל מעושן תזדקק ל:

• 1 דג בינוני;
• 2 כפות כל אחת של חזרת, שמנת חמוצה סמיכה וגבינת שמנת;
• מיץ לימון המתקבל מחצי הדר.

איך מכינים ממרח על לחם, השלבים הבאים יבקשו:

1. סוחטים את המיץ מחצי לימון ומסירים את הקליפה.
2. קלפו את המקרל כך שתישאר רק העיסה.
3. שמנת חמוצה, חזרת, מיץ לימון וגרידת, תערובת גבינת שמנת, הקצפה בבלנדר.
4. הוסף דג לממרח, הקציף שוב למשך 10 שניות.
5. תבל בפלפל, מלח ואפשר להכין כריכים.

ממרח טונה לא פחות טעים. יש שני מתכונים טובים, האחד כפסטה והשני כסלט. לאפשרות הראשונה, עם המרכיבים הכתושים ביותר, תזדקק ל:

• כף מיץ לימון;
• פחית טונה בשמן;
• בצל ירוק;
• 2 כפות שמנת חמוצה;
• מלח - לפי הטעם;
• 2 מלפפונים;
• 3 כפות פטרוזיליה, קצוצה דק.

צעדי בישול:

1. קוצצים את הבצל והמלפפון דק.
2. מעוך את הטונה עם מזלג.
3. מערבבים את החומרים המרוסקים, מתבלים במיץ לימון, שמים בהם שמנת חמוצה.
4. ממליחים ומפלפלים את התערובת, ואז מערבבים היטב ומורחים על פרוסות לחם.

האפשרות השנייה היא ממרח על לחם בסוג של סלט. כדי להכין אותו, תזדקק למוצרים הבאים:

• 170 גרם טונה (שימורים);
• 2 ביצים ומלפפון כבוש כל אחת;
• מיונז, מלח, תבלינים - לפי הטעם;
• ½ כוס גבינה מגוררת.

ממרח סלט דגים לבישול:

1. להרתיח את הביצים קשות ולקצוץ דק.
2. קצוץ מלפפונים כבושים לחתיכות בינוניות.
3. מסננים את השמן מקופסת הטונה ומועכים את הדג.
4. מערבבים יחד את כל המרכיבים, יוצקים פנימה את הגבינה, ממליחים ומתבלים לפי הטעם. הוסף מיונז וערבב היטב.

משביע וטעים מאוד הוא ממרח הרינג. הוא מוכן מהמוצרים הבאים:

• גבינה מעובדת;
• 150 גרם חמאה;
• 2 גזר מבושל;
• פילה 1 הרינג.

הכנת ממרח לחם הרינג:

1. הוציאו את החמאה מהמקרר מראש כדי שתתרכך מעצמה, ואז מועכים עם מזלג.
2. קצוץ פילה הרינג וגזר במטחנת בשר או בדרך אחרת.
3. הכניסו מראש את הגבינה למקפיא לכמה שעות ולאחר מכן מגררים דק.
4. לאחד את כל המרכיבים, להוסיף חמאה, ואז לפזר את המסה על פרוסות הלחם בשכבה דקה.

סרדינים הם עוד מרכיב טוב להכנת כריכים. בנוסף לצנצנת דג בשמן, תצטרכו גם:

• 2 ביצים;
• 50 גרם גבינה;
• כמה כפיות מיונז;
• קצת בצל;
• מלח.

צעדי בישולמתכון לממרח סרדינים:

• מסננים את השמן מהצנצנת, מרסקים את הדג.
• גרר ביצים וגבינה.
• קצוץ את הבצל.
• מערבבים את כל החומרים, מוסיפים מיונז, מתבלים במלח.

מתכון לממרח לחם אבוקדו

פרי זה הוא מזון אהוב על אנשים המקפידים על תזונה נכונה. לרוב, הם מעדיפים לבשל כריכים עם אבוקדו, מכיוון שהם לבביים ומזינים. וכמובן שימושי מאוד לגוף.

יש צורך במרכיבים הבאים:

• כפית מיץ לימון סחוט טרי;
• אבוקדו בינוני;
• קורט צמחייה או מלח, פלפל גרוס - לפי הטעם.

צעדי בישול:

1. בחר עיסת אבוקדו בעזרת כפית, שים אותו בקערה ומועך בעזרת מזלג להכנת פירה.
2. תבלינים עם מיץ לימון, תערובת פלפלים, צמחייה או מלח.
3. לערבב היטב, למרוח את התערובת על פרוסות לחם.

פסטה כרכרה

תזדקק ל:

• 0, גבינת קוטג' מלאת שומן 2 ק"ג;
• 4 כפות שמנת חמוצה כבדה;
• פלפל קטן;
• פרוסות לחם;
• ירוקים, מלח, פלפל שחור גרוס, שום - לפי הטעם.

הממרח על לחם גבינת קוטג' מוכן באופן הבא:

1. מגררים את המרכיב העיקרי עם שמנת חמוצה, מלח ומקציפים בבלנדר.
2. הוסף קוביות פלפל חריף למסה.
3. לאחר מכן פרש את הירוקים ושום, מתבלים בפלפל שחור גרוס ומערבבים היטב.
4. לפזר מסה של גבשושית על פרוסות דקות של לחם או כיכר.

אפשר להגיש לשולחן כריכים מוכנים בצורה שבה יצאו, או לקשט בירקות. לדוגמה, צנון פרוס דק, מלפפון טרי, עגבנייה או מוצרים אחרים.

עבור הגרסה השנייה של ממרח הקצפת תזדקק ל:

• צרור שמיר ופטרוזיליה;
• בצל קטן (או נוצות בצל ירוק);
• chive;
• 0, גבינת קוטג' 3 ק"ג;
• מלח, תבלינים - לפי הטעם.

פעילויות בישול:

1. קצוץ ירקות ובצל.
2. קוצצים את השום במכבש.
3. גרר גבינת קוטג' עם מלח.
4. שים את הירוקים הקצוצים, הבצל והשום למסה המוגמרת, מתבלים בתבלינים, מערבבים היטב ומורחים על פרוסות לחם.

הדבקת ביצים

אפשרות נהדרת נוספת שתהיה לבבית וטעימה. ממרח לחם ביצים מבוסס על המרכיבים הבאים:

• 5 ביצים מבושלות;
• נוצות בצל ירוק;
• 1 חבילה של גבינה מעובדת;
• ½ כוס שמנת חמוצה;
• מלח, תערובת פלפלים גרוסים - לפי הטעם.

הכנת ממרח ביצים בדרך הרגילה עבור עקרות בית רבות:

1. קצוץ את הבצל.
2. גרר ביצים וגבינה.
3. לערבב את כל החומרים בקערה אחת, לרסק בעזרת מזלג.
4. מערבבים היטב את המסה שהתקבלה כך שלא יישארו גושים.

למרחלחם שומן שומן

Need to take:

• 0, 2 ק"ג שומן חזיר טרי;
• 2 שיני שום;
• מלח, פלפל - לפי הטעם.

צעדי בישול:

1. קצוץ שומן חזיר במטחנת בשר.
2. קוצצים את השום בסכין או מעבירים במכבש.
3. מערבבים את החומרים, מלח ופלפל.
4. ללוש היטב את התערובת ולאחר מכן לפזר אותה על פרוסות לחם.

משקל סנדוויץ' עוף

אם יש לכם בלנדר, קצת זמן פנוי ופילה עוף, תוכלו להכין פטה ביתי טעים. הממרח הזה על לחם הוא דל קלוריות, אבל משביע. כמו משחת אבוקדו, היא מהווה אפשרות חטיף נהדרת בזמן דיאטה. זה מה שאתה צריך:

• חזה עוף;
• מרק שיישאר לאחר בישול בשר;
• מלח ותבלינים אהובים אחרים לפי הטעם.

לדוגמה, חזה אחד מבושל. לכן, תזדקק לחצי מהמרק שבו בושלו. ניתן לעשות יותר אם העקביות עבה מדי בתרחיש זה. באופן כללי, כאן אתה צריך להיות מונחה על ידי הניסיון שלך, בין אם כדאי להוסיף נוזל או שהפרופורציה הנ ל תספיק.

אין שום דבר קשה בהכנת הפטה: מרתיחים את החזה, קוצצים אותו במטחנת בשר או בבלנדר, ואז יוצקים את המרק ומוסיפים תבלינים. מערבבים היטב את התערובת עד לקבלת תערובת חלקה. ממרח הלחם מוכן!

מריחת שמנים שהוכנו עםירקות ואגוזי מלך

עבור הממרח ה"ירוק" אתה צריך לקחת:

• 20 גרם כל אחד של בזיליקום, שמיר ופטרוזיליה;
• מלח, תערובת של פלפל גרוס - לפי הטעם;
• chive;
• 250 גרם חמאה.

הכנת ממרח ויטמינים:

1. קצוץ את השום ועשבי התיבול.
2. שמים בקערה, מוסיפים שמן, תבלינים ומערבבים.

מה שאתה צריך לממרח אגוזים:

• chive;
• 50 גרם אגוזי מלך;
• 150 גרם חמאה;
• ½ כפית מלח, קצת פלפל גרוס.

צעדי בישול:

1. שום דלג בעיתונות.
2. קוצצים את האגוזים בבלנדר.
3. מערבבים את כל החומרים, מתבלים ומורחים על פרוסות לחם.

כפי שאתם רואים, יש הרבה אפשרויות שונות להכנת ממרחים, ולכן ניתן לגוון כל חטיף, מה שהופך אחד לבריא יותר מהשני. אחרי ארוחה כזו, הבטן בהחלט תגיד "תודה" על השובע, והגוף - על אספקת חומרים מזינים.