בשר בסיר כפול

2025 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:02

אבותינו הרחוקים ידעו לבשל אוכל לזוג. הם חיממו בשר על אבנים ליד מעיינות חמים. עם הזמן שיטה זו השתפרה מאוד. לעקרות בית מודרניות יש הזדמנות לבשל אוכל טעים ובריא בבית באמצעות דוד כפול. זה לא דורש שום כישורים. בישול בדוד כפול קל ומהיר מספיק. המנות טעימות מאוד, והכי חשוב, בריאות. לדוגמה, בשר בסיר כפול תמיד יוצא רך ועסיסי, וירקות הם ריחניים.

יתרונות השימוש בסיר קיטור בעת בישול מנות בשריות:

• משמר את הסט העיקרי של חומרים שימושיים במוצרים;
• אין שימוש בשמן, כלומר אין קרום לא בריא, כמו בטיגון;
• בשר בדוד כפול שומר על ריחו וטעמו הטבעיים;
• חומרים מסרטנים, כולסטרול וקלוריות נוספות לא נוצרים בבשר, כמו בטיגון;
• בשר בדוד כפול לא מאבד לחות, אפילו בשר עגל קצת קשוח יוצא רך.

כל זה חשוב מאוד לאנשים הסובלים מהשמנה ומחלות לב וכלי דם. בנוסף, המעבר לקיטוראוכל יאריך מאוד את הנעורים והיופי שלך.

ארוחות טעימות בדוד זוגי מוכנות במהירות ובקלות. כדי לעשות זאת, אתה רק צריך לשים את המוצרים הדרושים למיכל, לשפוך מים למחבת ולהגדיר את הזמן. אוכל לעולם לא יישרף. המנה מבושלת באופן שווה, אין צורך לערבב. כל זה חוסך משמעותית את זמנה של המארחת. ספינת הקיטור עצמה מורכבת מכמה שכבות. הודות לכך, אתה יכול לבשל כמה מנות בו זמנית. למשל, תוספת וקציצות, דגים וכן הלאה. יחד עם זאת, בדרג העליון יהיו מוצרים שיבושלו הכי מהר. במידת הצורך, ניתן להפשיר בשר, דגים וירקות בסיר כפול.

איך לבשל בשר בסיר כפול

תצטרכו קילוגרם בשר (זה יכול להיות חזיר או בקר), בצל (2 חתיכות), פלפל, מלח, שתי כפות חומץ יין (רצוי אדום), 1.5 כוסות בירה.

הבשר חתוך לקוביות. הבצל קצוץ דק. מוסיפים מלח ופלפל לבשר ומערבבים היטב. מוסיפים בצל. כל זה מונח בקערה לבישול אורז (זה כלול בכל דוד כפול). מים מוזגים לתוך המגש. הגדר את הזמן ל-15 דקות.

במהלך הזמן הזה כדאי להכין את הרוטב. לשם כך מערבבים בירה וחומץ יין. מביאים את התערובת לרתיחה ויוצקים לבשר. לאחר מכן, המנה מבושלת כשעה. הבשר עסיסי מאוד. זה ימשוך הן למבוגרים והן לילדים. בזמן שהבשר מהביל מכינים את התוספת. זה יכול להיות כל קבוצה של ירקות.

בשר בסיר כפול ניתן לבישול בכל דרך. ירקות ממולאים מצוינים. מתאימים לכך פלפלים, קישואים, כרוב וכדומה. יש לשטוף ולנקות אותם היטב. מכינים את הבשר. הוא נחתך לחתיכות קטנות ומערבבים עם מרכיבים אחרים (בצל, גזר, ביצים וכן הלאה). יש שמוסיפים אורז למילוי. במקרה זה, תחילה יש לבשל אותו עד חצי בישול. ירקות ממולאים מוערמים במיכלים. המנה מוכנה כשעה. מגישים עם עשבי תיבול ושמנת חמוצה.

אוכל טעים ובריא נחוץ לאדם לא פחות מאוויר נקי. שמרו על עצמכם ועל יקיריכם.