סלט עם פטריות ומלפפונים: מנה פשוטה וטעימה תוך דקות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מהי המנה הפשוטה והטעימה ביותר? כמובן שזה סלט. בהתבסס על מגוון המתכונים, אתה יכול לבשל את המנה הזו מכל מרכיב. ואתה יכול למלא אותו בשמן צמחי, או שמנת חמוצה, או מיונז.

היום ננסה להכין סלט עם פטריות ומלפפונים, בתוספת בשר עוף, גבינה ושאר מרכיבים.

סלט עם פטריות, מלפפונים כבושים ותפוחי אדמה

מרכיבים:

• תפוחי אדמה - 4-5 חתיכות;
• מלפפונים - 4-6 חתיכות;
• פטריות - 150 גרם;
• בצל - 1 יחידה;
• מלח;
• מיונז - 50 גרם;
• שמן חמניות - 25 גרם.

ניתן להכין את הסלט הזה עם פטריות ומלפפונים עם מוצרים טריים ומשומרים.

בישול צעד

הפעולות שלנו הן:

• להרתיח את תפוחי האדמה, לצנן אותם ולקלף אותם;
• חתך אלקוביות קטנות;
• מלפפונים קצוצים עם פטריות לפרוסות קטנות;
• קלפו את הבצל ולאחר מכן חלקו אותו לחצאי טבעות;
• שופכים את כל המרכיבים לקערה, מוסיפים מעט תבלינים ומלח;
• לשפוך שמן צמחי ומיונז, לערבב את המסה היטב ולקשט בבצל ירוק חתוך לטבעות קטנות.

ניתן להשתמש רק בשמן חמניות, ללא מיונז. כך, תפחית את תכולת הקלוריות של המנה המוגמרת, ותהפוך אותה לקלה יותר.

סלט עוף, פטריות ומלפפונים

מוצרים נדרשים:

• פטריות - 350 גרם;
• חזה עוף - 250 גרם;
• מלפפונים טריים - 3 חתיכות;
• מלח;
• pepper;
• רוטב שום - 50 גרם;
• שמן זית או ענבים - 1 כף;
• חצי בצל.

במתכון זה נשתמש במלפפונים טריים ופטריות.

תהליך שלב אחר שלב

בישול סלט עם פטריות ומלפפונים, בתוספת בשר עוף כך:

1. תחילה, מרתיחים את חזה העוף ומחלקים אותו לסיבים.
2. לאחר מכן שטפו את הפטריות במים זורמים, יבשו וחתכו לרבעים.
3. מחממים את המחבת, מוסיפים מעט שמן ומטגנים עד לריכוך.
4. חותכים את הבצל לקוביות קטנות ויוצקים על הפטריות.
5. חתוך מלפפונים טריים לרצועות דקות.
6. בקערה נפרדת מערבבים מלפפונים, בשר עוף ומוסיפים פטריות מטוגנות עם בצל.
7. כעת מפזרים את המנה בתבליניםומתבלים ברוטב שום.
8. מערבבים את כל המרכיבים ומסדרים את הסלט בצלחות.

לקישוט, אנו ממליצים להשתמש בפירה או פסטה.

סלט עם פטריות, גבינה ומלפפון

מרכיבים:

• שמפיניון - 500 גרם;
• בצל - 1 יחידה;
• מלפפונים - 5-6 חתיכות;
• ביצי עוף - 2 יחידות;
• מלח;
• wig;
• ירקות טריים;
• שום - 2-3 שיני;
• גבינה מעובדת - 50 גרם;
• שמנת חמוצה - 250 גרם.

אם רוצים, ניתן להחליף שמנת חמוצה במיונז.

שיטת בישול

איסוף סלט עם פטריות ומלפפונים.

1. חותכים את הבצל לקוביות קטנות.
2. הפטריות שלי וחתכו לפרוסות דקות.
3. מטגנים פטריות עם בצל במחבת עד להזהבה.
4. מרתיחים ביצים, מצננים, קולפים וחותכים לרבעים.
5. קצוץ עשבי תיבול טריים.
6. העבירו את השום דרך מכבש מיוחד.
7. שופכים שום, עשבי תיבול, ביצים ופטריות עם בצל לקערה.
8. חותכים את המלפפונים דק ומשלבים אותם עם שאר החומרים.
9. הוסף גבינה מעובדת, הוסף תבלינים ומלח, ולאחר מכן מתבלים בשמנת חמוצה.
10. מערבבים ומסדרים בצלחות לאורחים ולקרובי משפחה.

אגב, אתה תמיד יכול להוסיף מרכיב משלך כדי להפוך את הסלט לחתימתך ולמנה הייחודית שלך.