מרק אפונה קלוריות ושיטות בישול

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אנשים התחילו לאכול אפונה במקומות כמו ההימלאיה, סין, דרום אמריקה וכו'. דייסת האפונה המפורסמת, כלומר אפונה, הומצאה על ידי הצרפתים. גם מרק אפונה עשיר בהודו ובטיבט נחשב למרפא. מנה כזו הייתה הכרחית לניקוי הדם ולהחלמה מהירה יותר. בארצנו, מנה דומה הופיעה על השולחנות במאה השבע-עשרה ועדיין נותרה אחת האהובות.

תכולת הקלוריות של מרק אפונה היא בדרך כלל נמוכה, הכל תלוי במרכיבים. זה יכול להיות מרקים קלים ועשירים. אם תבשלו מרק אפונה עם ירקות ותבלינים, תכולת הקלוריות תהיה כחמישים קילוקלוריות. רוב אוהבי האוכל מעדיפים מרק אפונה עשיר עם בשרים מעושנים, תכולת הקלוריות שלו תהיה גבוהה יותר, אבל הוא טעים מאוד. למרק כזה אתה צריך צלעות חזיר מעושנות, אפונה, גזר, עלי דפנה, בצל, שום, תבלינים. יש להכניס את הצלעות למים קרים ולאחר שהמרק רותח,מוסיפים אפונה ספוגה, בצל, שום, ממשיכים לבשל כשעה. עשר דקות לפני המוכנות להוסיף תבלינים. הגישו את המרק הזה היטב עם קרוטונים, שמנת חמוצה, ירקות.

תכולת הקלוריות של מרק אפונה לא אמורה להפחיד את שומרי המשקל.

אפונה היא אחד מאותם מוצרים שימושיים הנחוצים למחלות של בלוטת התריס והלב. גם אם תשתמשו באותו מרק אפונה עם בשרים מעושנים שתכולת הקלוריות שלו היא יותר משלוש מאות קילוקלוריות, לא יותר מפעם בשבוע, הגוף יקבל כמות גדולה של ויטמינים, חלבונים ויסודות קורט.

לפני שנים רבות, מרק אפונה נחשב לאחת המנות המלכותיות האהובות. המרק הזה הוגש גם לאורחים חשובים וגם בחג גדול. באותם ימים, אנשים לא היו מודאגים מאוד מתכולת הקלוריות של מרק אפונה. זה טעים, שימושי - וזה העיקר. על השולחן החגיגי היה תמיד כוס חרס עם המרק האהוב עליך, אבל עם עשבי תיבול ושמנת חמוצה. האורחים התחילו כל משתה עם מרק חם ורק אז המשיכו לחטיפים.

אפונה היא אחד הירקות שמכילים כמות גדולה של חלבון. אנשים העוסקים בספורט צריכים לקבל יותר מהירקות האלה בתזונה שלהם. זה יכול להיות סלטים עם אפונה ירוקה, מרק אפונה, תוספות אפונה. כמו כן, מרקי אפונה עם ירקות הם מזון אידיאלי לאנשים שמקיימים צומות. תן לתכולת הקלוריות של מרק אפונה עם ירקות להיות נמוך, אבל יש בו כל מה שאתה צריך: חלבונים, ויטמינים,יסודות קורט.

הרבה מתכונים להכנת מרק אפונה. לכל מדינה יש דרכים משלה באמצעות תבלינים ותבלינים שונים. ברוב מדינות אירופה מכינים מרק אפונה ירוקה. באוקראינה ובבלרוס מעדיפים את זה עם בשרים מעושנים, פצפוצים, קרוטונים, סופגניות. למרקים המוכנים לפי מתכונים שונים יש תכולת קלוריות שונה. אם המרק עשוי מאפונה צעירה ירוקה וירוקים, אז המנה הזו היא דיאטטית לחלוטין, דלת קלוריות. למרק עם בשרים מעושנים ופצפוצים יש תכולת קלוריות גבוהה בהרבה.

הגיע הזמן לארוחת צהריים, על השולחן בקערת מרק אפונה עם קרוטונים, עשבי תיבול. בתיאבון!