פנקייק קישואים - מנה טעימה ובריאה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

בתחילת הקיץ, קישואים אהובים על כולם מופיעים בכל שווקי הירקות. רבים מעדיפים לטגן אותם במעגלים ולאכול אותם עם שום ומיונז, אבל יש דרך מעניינת יותר לבשל אותם. לביבות קישואים הן בחירה מצוינת בעונת המסיק של הירק הנפלא הזה.

יש הרבה מתכונים למנה הזו, אז בכל יום יש הזדמנות לגוון את התפריט. כשמבשלים פנקייקים עם העור, הם מקבלים צבע אפור-ירוק לא מושך במיוחד, אז עדיף לחתוך אותו. יש עקרות בית, על מנת לשפר את מראה המוצר המוגמר, מוסיפים לפנקייק מעט כורכום או זעפרן. במקרה זה, הם רוכשים צבע זהוב מדהים. להלן מתכונים למספר וריאציות של ארוחה טעימה ומזינה זו.

לביבות סקווש עם גבינה

כדי להכין את המנה הזו, צריך לקחת: 3 זוקיני צעירים; 50 גרם של כל גבינה קשה; שן שום; 2 ביצים; 5 כפות קמח; שמן צמחי; מלח.

הקישוא נשטף, מגורר. יש לסחוט את המסה שהתקבלההסרת לחות עודפת. מוסיפים לו ביצים, קמח, שום קצוץ ומלח. הכל מעורבב היטב. את הגבינה משפשפים על פומפיה קטנה ומוסיפים למסת הדלעת. פריטרים מטגנים עד להזהבה בשמן צמחי. שמנת חמוצה מוגשת עם המנה המוגמרת.

אם משתמשים בגבינת פרמזן בתהליך הבישול, אין להמליח את הלביבות, כי הגבינה די מלוחה.

קישואים יוקרתיים

להכנת המנה הזו השתמשו ב: 3-4 קישואים; 3 שיני שום; 8 כפות קמח; פלפל, שמיר, מלח; 2 ביצים; שמן צמחי.

קישוא משופשף בפומפייה. מוסיפים להם ביצים, קמח, שום קצוץ, תבלינים ושמיר קצוץ. פנקייק נוצרים ממסת הדלעת ומטגנים עד להזהבה בשמן חם.

לביבות סקווש עם בצל

להכנת מנה כזו משתמשים במרכיבים הבאים: 0.5 ק ג קישואים; 1 בצל; 10 כפות קמח; פלפל, מלח; 2 ביצים; שמן צמחי.

קישוא משופשף בפומפייה. מוסיפים להם בצל קצוץ, ביצים טרופה, קמח, פלפל ומלח. כל החומרים מעורבבים עד לקבלת מרקם חלק. הלביבות מטגנים בשמן עמוק עד להזהבה.

פנקייק סקווש עם בצל מטוגן

כדי להכין לביבות כאלה, צריך לקחת 0.5 ק ג קישואים; בצל גדול, 10 כפות. קמח; מלח פלפל; 2 ביצים; שמן צמחי.

קישואים משפשפים על פומפיה דקה או קוצצים במעבד מזון. קיבלוממליחים את המסה ונותנים לה לעמוד במשך 0.5 שעות. עודפי נוזלים נסחטים החוצה ומרוקנים. בצל מטוגן עד להזהבה מעורבב עם זוקיני. מוסיפים להם ביצים, קמח, פלפל.

פנקייק מטגן בשמן חם עד להזהבה. הניחו את הלביבות על מגבת נייר כדי להסיר עודפי שומן. לאחר הליך זה, הם יהיו פריכים.

נשים רבות עוקבות בקפידה אחר הערך התזונתי של התזונה שלהן. לביבות קישואים, שתכולת הקלוריות שלהן תלויה ישירות בהרכבן, כוללת לרוב ביצים, קמח ושמן חמניות. בממוצע, תכולת הקלוריות של 100 גרם מהמנה הזו היא 130-150 קק ל.