2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26
הגוף דורש חומרי הזנה יומיומיים שנועדו לייצר אנרגיה חיונית. בלעדיו, אדם לא יוכל להתקיים לאורך זמן. מרכיב האנרגיה מומר ממזון שנספג בגוף. לכן, אדם צריך לקבל חלק מסוים ממנו בכל יום.
קלוריות מזון
זהו השם של הערך האנרגטי של מוצרים שגוף האדם צריך כדי לעבוד. כדי למדוד אותו, יש כמויות מיוחדות - קלוריות.
מחוון זה תלוי בעוצמת העבודה שמבצע הגוף. ככל שאורח החיים של אדם פעיל יותר, כך הוא זקוק ליותר פחמימות, שומנים וחלבונים.
אם אדם צורך יותר קלוריות ממה שהוא מוציא, אז העודף מופקד בגוף. כך נוצרת שכבת שומן. אם מבזבזים הרבה יותר אנרגיה ממה שמקבלים באוכל, אז האדם יורד במשקל.
לתפקוד תקין של כל האיברים ומבנה גוף יפה, יש צורך לשמור על איזון טבעי. לכן, חלקםצעירים סופרים בקפידה קלוריות. זה מאפשר לך להתבונן ב"אמצע הזהב" - לא להיות רזה עד כאב ובו בזמן לא לעלות במשקל עודף.
הדרך הנפוצה ביותר להשביע את תחושת הרעב ולא לפגוע בגוף היא מוצר רב-תכליתי כמו לחם וחמאה. המרכיבים הנכונים יעזרו לך לשמור על איזון ולהישאר בכושר.
כריכים
מנה נפוצה: פרוסת לחם עם מאכלים שונים מעל. ישנם סוגים רבים של כריכים ודרכים להכנתם.
הנפוץ ביותר הוא לחם לבן או שחור, עליו מורחים חמאה בשכבה דקה. למעלה, ההרכב מסתיים עם חתיכת גבינה או נקניק. זוהי הצורה הנפוצה ביותר של שובע מהיר.
הכריך הנפוץ ביותר עם חמאה וגבינה. תכולת הקלוריות שלו עשויה להשתנות בהתאם למרכיבים המשמשים. בנוסף, מוסיפים נקניק, פאטה, ריבה או ירקות שונים.
אל תפחד לאכול שמן. התעריף היומי הממוצע הוא 10-20 גרם. הודות לו, הגוף מקבל כולסטרול ממקור מן החי. אם לא תשתמש בו לרעה, לא יהיה נזק.
Cheese
הוא מכיל הרבה חומרים מזינים, יסודות קורט וחומצות אמינו הדרושים לגוף על בסיס יומי.
המוצר בעל יכולת עיכול טובה ואינו מאפשר לעלות קילוגרמים נוספים. לכן, לעתים קרובות כל כך על השולחן אתה יכול למצוא כריך עםחמאה וגבינה. תכולת הקלוריות שלו עומדת על 500 קק ל בממוצע.
גבינה מעושנת נמצאת בשימוש נרחב להכנת כריכים. זה מוקל על ידי המראה, הערך התזונתי והטעם. הוא מיוצר ב-2 דרכים: עישון חם וקר. בהתאם לסוג ואיכות חומר הגלם, ניתן להכין גבינה בין 7 ל-30 ימים. הערך האנרגטי של מוצר כזה הוא 380 קק ל.
במהלך תהליך הייצור, כל אבות המזון הכלולים בחלב לא רק נשמרים, אלא גם מתרבים. ובזכות השומנים, הגבינה משביעה היטב את הרעב. הוא בולט בתכונותיו המועילות ובערך התזונתי שלו - גורמים רצויים לגוף האדם.
למרבה הצער, גבינה מעושנת יכולה גם להזיק. זה קורה כאשר הוא עשוי מחלב באיכות נמוכה בתוספת כימיקלים וחומרים משמרים. הם עלולים להוביל לבריאות לקויה, לאלרגיות ובמקרים מסוימים למחלות קשות.
לחם וחמאה
זהו מאכל מסורתי המשמש לארוחת בוקר. זה יכול להיחשב כנשנוש קל או מנה נוספת. המתכון פשוט מאוד ואינו גורם לקשיים. זו חתיכת לחם לבן קטנה עם חמאת סנדוויץ' עליה.
חשב את ערך האנרגיה של ארוחת בוקר כזו:
- פרוסת כיכר שוקלת 25–35 גרם. הערך האנרגטי שלו הוא 80 קק"ל.
- חמאה מכילה 70–80 קק"ל. כתוצאה מכך, הקלוריות בכריך יהיו 150-160Kcal.
- אותה כמות תקבל את הגוף אם תאכל 3 תפוחים בשלים גדולים או חתיכה בינונית של חזה עוף.
קביעת המספר המדויק של הקלוריות קשה מאוד. בתחילה, זה נובע מהסוג של מוצר המאפייה. ללחם שחור, סובין או לבן יש ערך תזונתי שונה לחלוטין. לדוגמה, לחם שיפון, המשמש לעתים קרובות על ידי תזונאים, מכיל 50 קק ל.
בנוסף לחומרים אורגניים, הגוף זקוק למינרלים וויטמינים. לכן, אי אפשר להביא את תוכנם למצב קריטי. לפעמים צריך לתת לגוף חומרים שימושיים ולאכול משהו יותר מזין ובעל ערך.
כריך נקניק
למרבה הצער, מוצר זה אינו בולט בתכונותיו המועילות לגוף. לכן, אין לצרוך אותו מדי יום כארוחת בוקר או חטיף קל.
לבישול, קח את הנקניקיה הנפוצה של "דוקטור". הערך התזונתי של 100 גרם מהמוצר הוא כ-255 קק"ל. אבל כל כך הרבה לא נדרש לכריך - מספיקה חתיכה קטנה, שבה ערך האנרגיה הוא 30-40 קק"ל. מוסיפים לו את הערך התזונתי של פרוסת הלחם עצמה. כתוצאה מכך, תכולת הקלוריות היא 120 קק"ל.
מה אם "דוקטור'ס" יוחלף בנקניק מעושן? תכולת הקלוריות של 100 גרם מהסוג הנפוץ ביותר ("Servelat") מגיעה ל-400 קק"ל. המצב מחמיר בשל העובדה שסנדוויץ' אחד קטן לא מספיק כדי להספיק.
כריכים חמים
המנה הזו היא גם ארוחת בוקר טובה או תוספת נהדרת לשולחן ערוך. זה שונה משך ושיטת בישול.
במקרה זה, אתה לא יכול למהר ולפזר חמאה על לחם כלאחר יד. התהליך דורש גישה רצינית וסבלנות. אחרת, תקבל חתיכת בצק שרופה עם מילוי לא מעורר תיאבון.
כמנה חמה, אפשר לאפות כריך עם חמאה וגבינה. תכולת הקלוריות שלו לא תהיה שונה מזו הרגילה, עם זאת, הארומה והטעם יהיו מעוררי תיאבון יותר. כשמוציאים את יצירת האמנות הקטנה הזו מהתנור, אי אפשר לדמיין שהיא עשויה בקלות עם המרכיבים הפשוטים ביותר.
מתכונים פופולריים
לעתים קרובות עקרות בית מכינות כריכים אפויים עם חזיר וביצים. קל מאוד להכין אותם בכל מטבח. בתנור, על הגריל או על האש - בכל מקום הם יוצאים לבביים ואדמדמים.
ההכנה מבוססת על כריך עם חמאה וגבינה. תכולת הקלוריות של המנה החדשה תהיה גבוהה יותר, שכן נוספו מוצרים נוספים. עם זאת, אם לשים בצד מחשבות על אנרגיה וערך תזונתי, אתה יכול ליהנות מאוכל טעים.
כדי לעשות זאת, עליך להחזיק את המרכיבים הבאים איתך.
- לחמניית בסיס: 1-2 יחידות;
- ביצי עוף: 2 יחידות;
- ham: 2-3 פרוסות קטנות;
- cheese (כל בחירה);
- מלח;
- תיבול לפי הטעם.
בואו נשקול את הדרך הפשוטה ביותר, שנלקחה מניסיון הבישול הביתי. כשהתנור מתחמם, הליבה הרכה מוסרת מהלחמניה. במקום זאת, שים כמה חתיכות בייקון. עבור כל אחד אתה צריך לשבור ביצת תרנגולת אחת. על ידיממליחים ומתבלים לפי הטעם. מעל הכל גבינה מגוררת ועוטפים בנייר כסף. נותר להמתין 15-20 דקות - והמנה תהיה מוכנה.
תכולת הקלוריות של סנדוויצ'ים נמוכה ברובה, מה שבשילוב עם פעילות גופנית אופטימלית יביאו יתרונות מוחשיים לגוף האדם.
מוּמלָץ:
גבינת קוטג' ללא שומן: קלוריות ל-100 גרם. גבינת קוטג' עם שמנת חמוצה: קלוריות ל-100 גרם. ורניקי עם גבינת קוטג': קלוריות ל-100 גרם
גבינת קוטג' מתייחסת למוצרי חלב מותססים, בעלת תכולת קלוריות נמוכה ומתקבלת על ידי חמצון חלב, ולאחר מכן סילוק מי גבינה. לפי תכולת הקלוריות היא מחולקת לקוטג' נטולת שומן (תכולת קלוריות ל-100 גרם - 70%, תכולת שומן עד 1.8%), גבינת קוטג' שמנה (19 - 23%) וקלאסית (4 - 18%) . ישנם מתכונים רבים למנות עם תוספת של מוצר זה
חיי מדף של חמאה. יצרני חמאה
חמאה כלולה בתזונה של כמעט כל האנשים. קשה לסרב לכריך עם המוצר העדין הריחני הזה. חשוב לדעת את תאריך התפוגה של החמאה על מנת לשמור עליה טרייה כמה שיותר זמן ולא להתחרט על בזבוז כסף עליה
סנדוויץ' עם נקניק: קלוריות. ערך תזונתי של המרכיבים העיקריים
תזונה נכונה הפכה לטרנד המרכזי של זמננו. אנחנו משתדלים לא להגזים, מחלקים מנות למספר ארוחות תכופות, שותים כל הזמן מים עם לימון ועושים כל מה שאנחנו כל כך ממליצים עליו באינטרנט. עם זאת, עצות כאלה מבוצעות בקפדנות רק על ידי עקרות בית. עבודה, לימודים, פגישות עסקיות - לפעמים אתה רוצה לאכול נכון, אבל אתה לא יכול. רק כריך עם נקניק הופך לישועה, תכולת הקלוריות ברגעים כאלה אפילו לא מפריעה
רול עוף עם פטריות וגבינה: מתכון עם תמונה. איך לבשל גליל עוף עם פטריות וגבינה בנייר כסף בתנור?
המאמר מספר איך לבשל נכון גליל עוף עם פטריות וגבינה. הטעם הנפלא של המנה המקסימה הזו ייזכר לאורך זמן על ידי כולם ללא יוצא מן הכלל
חמאה קפואה. איך להקפיא בולטוס לחורף? הכנת חמאה קפואה
פרפרים הן פטריות בעלות כיפות חומות וגבעולים צהובים שגדלות ביערות אורנים. הם נחשבו מזמן לחלק בלתי נפרד מהמטבח הלאומי הרוסי. לכן, כל עקרת בית נבונה מנסה להצטייד בהם לעתיד. מהמאמר של היום תלמדו איך להקפיא חמאה לחורף ומה לבשל מהן