אטריות "זכוכית": מתכון עם תמונה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

Funchoza היא מנה מעניינת של המטבח הסיני, היפני והקוריאני. במילים פשוטות מדובר באטריות "זכוכית", המוגשות עם תבלינים ורטבים שונים, תוך כדי טעם נהדר. היום נדון במתכוני funchose בפירוט, כמו גם כמות גדולה של מידע שימושי אחר. נתחיל, כמובן, ממש עכשיו!

פונצ'וזה עם ירקות

ייקח לכם בערך 20-25 דקות להכין את המנה המעניינת הזו, ובסופו של דבר תקבלו יצירת מופת קולינרית אמיתית. לבישול לפי המתכון הזה, אנחנו צריכים 150 גרם של פונצ'וז, 2 פלפלים, 2 בצלים, גזר אחד גדול, מלפפון אחד, רוטב סויה, מלח, שמן צמחי ושומשום, וכן תבלינים שונים לבחירתכם.

תהליך בישול

קודם כל, צריך לחתוך בזהירות את הירקות למקלות קטנים, וליתר נוחות אפשר לקצוץ גזר בפומפייה. השלב הבא הוא לשים גזר, פלפלים ובצל על מחבת שחוממת מראש, ואז לטגן הכל.במשך 10 דקות על אש גבוהה.

בנפרד, אתה צריך לבשל funchose, ואת זה צריך להיעשות לפי ההוראות על האריזה מתחת למוצר זה. מרכיב זה מבושל בדרך כלל במשך 3 דקות כדי להיות מושלם.

כשהאטריות מבושלות לגמרי, מסננים את המים ומוסיפים את הירקות המטוגנים במחבת, כמו גם מלפפון קצוץ להפליא. אטריות "זכוכית" כאלה עם ירקות יש לתבל ברוטב סויה, ולפי המתכון הזה יש לשפוך על המנה הזו מעט שומשום. הרגע הכנת ארוחה טעימה שתפתיע אותך ואת משפחתך!

Chicken funchose

היצירה הקולינרית הזו תיקח לכם כ-40-50 דקות הכנה, ובסופו של דבר תקבלו ארוחת צהריים טעימה, משביעה ויחד עם זאת בריאה בטעם מדהים ונראית נהדר. כדי להכין את יצירת המופת הזו של בישול מודרני, תזדקק ל-150 גרם של פונצ'וז, חזה עוף אחד, גזר בינוני אחד, פלפל אחד, כרישה, בצל ירוק, שמיר טרי, שומשום, שום, ג'ינג'ר, שמן חמניות, פלפל, מלח ועוד. תבלינים לפי שיקול דעתך.

כבר דנו במתכון לאטריות "זכוכית" עם ירקות, וכרגע נדבר בהרחבה על אותה מנה בדיוק, אבל בתוספת חזה עוף. עקוב אחר המתכון בקפידה כדי שהכל יהיה מושלם!

מבשלים יחד

תחילה עליך להכין את כל המרכיבים, ולאחר מכן לשים את הוורמיצ'לי משעועית ירוקה במים קרים כחצי שעה ולאחר פרק זמן זה מוציאים, מייבשים מעט וחותכים בזהירות. השלב הבא הוא לקלף את הפלפל המתוק ולחתוך לרצועות קטנות ולגרר את הגזר בפומפייה מיוחדת. יש לקצוץ דק שום, כרישה ובצל ירוק, ויחד עם החומרים הללו יש לחתוך את העוף לרצועות דקות.

קוצצים בנפרד שמיר וג'ינג'ר טרי, מוסיפים פילה עוף למחבת, ממליחים ומפלפלים. יש צורך לטגן את הבשר עד להופעת קרום בהיר על אש גבוהה. השלב הבא הוא להוסיף לבשר גזר מגורר ופלפל מתוק קצוץ למשעי. כעת מערבבים הכל היטב ומטגנים את המנה הזו במשך 15 דקות.

לאחר מכן, מוסיפים למחבת ג'ינג'ר, שומשום, בצל ירוק ואטריות מבושלות, מערבבים הכל היטב ומטגנים עוד כמה דקות.

מהר, אטריות זכוכית עם עוף וירקות מוכנות. נסה את זה והפתע את יקיריכם!

ממה עשויות אטריות זכוכית?

לא כולם יכולים לענות על השאלה הזו, אבל היום נספר לכם את כל האמת, ותגלו ממה מורכב המרכיב הזה. פונצ'וזה היא אטריות דקיקות עשויות שעועית ירוקה. זה הרבה יותר נוח מאטריות קשות, כי הפונצ'וז מכיל את כל התכונות החשובות של שעועית, וניתן לבשל אותה ללא קשיים תוך זמן קצר.

בנוסף, ורמיצ'לי אסיאתי הוא אקזוטי ויחד עם זאתמוצר מקורי המכיל כמות עצומה של ויטמינים שימושיים ודברים אחרים. חשוב לציין כי אטריות שעועית ירוקה בעלות מרקם עדין מאוד, והן גם אידיאליות לשילוב עם מגוון מאכלים בטעמים ולהיפתח יפה כאשר מוסיפים תבלינים שונים.

עכשיו בואו נדון במתכוני אטריות זכוכית פופולריים אחרים!

אוכל קוריאני

Funchoza הוא מאכל אסייתי מסורתי, אז הגיוני שהמתכון הזה פופולרי בקוריאה. כדי להכין את המנה הפופולרית הזו, אנחנו צריכים 100 גרם של פונצ'וז, 1 גזר, 1 מלפפון טרי, 4 שיני שום, ענף אחד של שמיר, פטרוזיליה, שמן זית, תערובת תבלינים יבשים, מלח ושאר מרכיבים לבחירתכם.

יש לציין שהכנת המנה הזו תיקח אתכם בעוצמה של 30-40 דקות, אבל הטעם של יצירת המופת הקולינרית הזו יהיה פשוט עוצר נשימה.

תהליך בישול

לכן, הצעד הראשון הוא להשרות וורמצ'וז פונצ'וז במשך 5 דקות במים חמים. השלב הבא הוא לשטוף במים קרים באמצעות מסננת ולהוציא משם את כל עודפי הנוזלים ככל האפשר. חותכים בזהירות את הגזר והמלפפון לרצועות דקות, וקוצצים את הירוקים והשום דק מאוד.

גזר יש לשים בכלי נפרד ולערבב ביד במשך 2 דקות כדי שהמרכיב הזה ייתן את המיץ שלו. כדי להכין את הרוטב למנה הזו צריך לערבב תבלינים חריפים, מלח, חומץ ושמן זית, ובזמן הזה לערבב הכל בקערהמוצרים, ואז להוסיף שם רוטב מוקדם מבושל. ערבבו הכל ביסודיות שוב!

הרגע הכנת אטריות "זכוכית" טעימות עם 320 קלוריות ל-100 גרם של מוצר מוגמר. חשוב לציין ש-320 קילוקלוריות אלו מכילות 0.7 גרם חלבון, 0.5 גרם שומן ו-84 גרם פחמימות.

Meat funchose

המנה קלה להכנה וטעימה נהדר. כדי להכין יצירת מופת קולינרית לפי מתכון זה, תזדקק ל-200 גרם של פונצ'וז, 400 גרם בשר בקר, 1 בצל, 1 גזר, 5 גרם בצל ירוק, שורש ג'ינג'ר מגורר, רוטב סויה, שמן צמחי ושומשום, שהם צריך רק להגשה. אתה יכול גם להוסיף מרכיבים משלך לפי שיקול דעתך.

יצירת המופת הקולינרית הזו לא ייקח לכם הרבה זמן להכין, ותשקיעו בערך 30-40 דקות לכל הבישול, ובסופו של דבר תקבלו כ-3 מנות מהמנה המוגמרת.

בישול

קודם כל צריך להכין את כל המרכיבים לבישול, ולבשל את הפנצ'וז לפי ההוראות שעל האריזה. כאשר אטריות ה"זכוכית" מוכנות לחלוטין, יש צורך לנקז ממנה את כל המים. יש צורך לחתוך את הבשר לחתיכות קטנות ולטגן אותו בשמן צמחי עד להופעת קרום. תהליך הצלייה ייקח לך בערך 10-15 דקות.

בזמן הזה יש לחתוך בצל ירוק לחתיכות קטנות, ובצל - לחצאי טבעות או טבעות, אתם תחליטו. יש לחתוך גזר לרצועות דקות, ולאחר מכן לערבב את כל הירקות ולהוסיףלמוצר הבשר במחבת.

יש לגרד את שורש הג'ינג'ר על פומפיה דקה ולהוסיף למחבת עם ירקות ובשר, לבשל את הכל במשך 7 דקות. במהלך פרק הזמן הזה, הירקות עדיין צריכים להיות פריכים, אבל תהיה להם רכות מסוימת.

לאחר מכן, מוסיפים למחבת עם ירקות ובשר את הפנצ'וז שהוכן קודם, את הכמות הנדרשת של רוטב סויה ומערבבים היטב. תצטרך לבשל כלים על האש עוד 5 דקות. יש לחלק את המנה המוגמרת ל-3-4 מנות, וכדי לשפר את המראה, יש שפים הממליצים לפזר את יצירת המופת הקולינרית הזו עם שומשום.

עכשיו בואו ננסה להכין אטריות זכוכית עם שרימפס!

פונצ'וזה עם פירות ים

פונצ'וזה מבושלת עם שרימפס היא מנה טעימה ופשוטה מאוד שתפנה גם לאוהבי יצירות מופת קולינריות אסייתיות וגם לאלה שפשוט אוהבים לאכול שרימפס. מנות מירקות, פונצ'וז ושרימפס מתגלות כבהירות מאוד, קלות ובו בזמן עסיסיות, ולכן עקרות בית רבות מגישות את המוצר הקולינרי הזה על שולחנות החג.

כדי להכין את יצירת המופת הקולינרית הזו, אנחנו צריכים 200 גרם של פונצ'וז, 200 גרם של שרימפס, 1 גזר, 1 פלפל, מלפפון טרי אחד, 2 כפות רוטב סויה, שמן שומשום, חומץ אורז, שום, צ'ילי אחד ושומשום.

בישול

קודם כל צריך לבשל פונצ'וז, ואת זה צריך לעשות לפי המתכון שעל האריזה מ-עבור מרכיב זה. לאחר מכן, נמשיך להכנת ההלבשה לפנצ'וז עם שרימפס. כדי לעשות זאת, ערבבו חומץ אורז, רוטב סויה, שמן שומשום, כמו גם שום קצוץ דק ופלפל צ'ילי. יוצקים את הפנצ'וז המוגמר עם הרוטב הזה ומערבבים היטב.

השלב הבא הוא לגרד את המלפפון והגזר, לשים את כל הירקות בקערה, להוסיף את הפלפל הקצוץ למשעי ולערבב הכל עם הידיים. שרימפס צריך לקלף, להסיר ורידי מעיים מיותרים ולהרתיח במים מעט מלוחים. תהליך הבישול ייקח לך כ-5 דקות. יש לנקז את המים מתחת לשרימפס ולהוסיף את המרכיב עצמו לקערה שבה כבר שוכבים הירקות. השלב הבא הוא להוסיף שומשום, שוב לערבב הכל היטב ולהניח את האטריות. יש לערבב שוב את המנה הזו היטב ולתת לה להתבשל במשך 30 דקות.

הרגע הכנת פנצ'וז שרימפס מדהים שבהחלט יפתיע אותך ואת יקיריכם!

מרק פטריות עם פונצ'וז

עם מתכון הבישול הזה, תוכלו לקבל מרק סמיך בסגנון אסייתי שישמח אפילו את הגורמה התובעני ביותר. כדי להכין את יצירת המופת הקולינרית המעניינת הזו, תזדקק ל-100 גרם של פונצ'וז, 200 גרם של פטריות, 1 בצל, 1 גזר, עגבנייה טרייה אחת, 3 שיני שום, שלוש כפות רוטב סויה, 700 מ ל מים, שמן צמחי, מלח, פלפל ותבלינים אחרים לבחירתך.

חשוב לציין שבסופו של דבר תקבלו מרק מצוין עםאטריות "זכוכית" המשלימות אותו בצורה מושלמת. תאמין לי, מעולם לא ניסית מנה כל כך טעימה!

איך לבשל?

קודם כל צריך לקצוץ את הגזר בפומפייה קולינרית, וגם לקצוץ בזהירות את הבצל, העגבנייה והפטריות לבחירתכם. לאחר מכן, יש לשים את כל זה במחבת קטנה, לשפוך שם כמות מספקת של שמן צמחי ולבשל במשך 13 דקות. שם תצטרכו גם לשפוך רוטב סויה ארומטי, שום קצוץ דק ולערבב הכל ביסודיות. יוצקים את כמות המים הנדרשת למחבת זו, מוסיפים את מסת הפטריות המוכנה, מבשלים 3 דקות לאחר הרתיחה.

השלב הבא הוא להוסיף פנקוזה לסיר, כמו גם מעט מלח. מבשלים את המרק האסייתי עד שהוא רותח, ולאחר מכן המשך לבשל על אש נמוכה עוד כמה דקות.

אגב, חשוב לציין שאפשר להשתמש בעוף במקום בפטריות, כי אז מקבלים מרק אטריות זכוכית עם עוף שבהחלט יפתיע אתכם!

היום למדנו מספר עצום של מתכונים להכנת מרכיב כזה כמו פונצ'וז, אז עכשיו אתה יכול לבשל מנות טעימות במהירות רבה ללא קשיים. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם. בתיאבון!