אילו מזונות מכילים מגנזיום ומדוע חשוב לאכול אותם באופן קבוע?

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-18 01:05

מזון נחשב למאוזן במלואו, בתנאי שלא רק שומנים, חלבונים ופחמימות נשמרים. חשוב מאוד לא לשכוח את הוויטמינים והמיקרו-אלמנטים. את העובדה שמוצרים רגילים מכילים מגנזיום, אשלגן ואלמנטים אחרים של הטבלה המחזורית, רבים אפילו לא יודעים. אבל החוסר שלהם יכול להשפיע ברצינות על הרווחה ועל הגוף כולו. מה הקשר בין נוכחות, למשל, מגנזיום במזון לבין התפתחות מחלות מסוימות? בואו נסתכל מקרוב על המידע בנושא זה.

סימנים והשפעות של מחסור כרוני במגנזיום

בשילוב עם אשלגן וזרחן, מיקרו-אלמנט זה מבטיח את העבודה הקצבית של הלב ואת ההתרגשות הכללית של רקמת העצבים. לכן המחסור במגנזיום משפיע קודם כל על רמת לחץ הדם ותפקוד נכון של "המנוע הראשי". הפרעות תכופות בקצב הלב, התכווצויות שרירים ועוויתות עשויות להיות הסימנים הראשונים למחסור באלמנט קורט זה. בסיכון נמצאים אנשים עם סוכרת והפרעות בתפקוד הכליות.גם תסמונת עייפות כרונית ועומס נפשי ופסיכולוגי מתמיד הנגרמים ממצבי לחץ אינם מועילים. ההשלכות יכולות להיות די מסוכנות: הפרעות שינה, עצירות, אי ספיקת לב, עייפות, עצבנות. כדי למנוע את זה, אתה צריך לדעת אילו מזונות מכילים מגנזיום בכמות מספקת לתפקוד תקין של הגוף. כמו כן נכיר את הנורמות בהתאם לגיל ומין.

דרישה יומית למגנזיום

דיאטנים וביוכימאים מסכימים על הצריכה היומית הנחוצה של יסוד זה. מבוגר צריך 300-400 מ"ג מגנזיום. יחד עם זאת, עם הגיל, נורמה זו יורדת מעט - עד 250 מ"ג. יש כמה מאפיינים של הצורך בזה בנשים במהלך ההריון וההנקה. לתזונה מלאה של התינוק העתידי ואמו, יש צורך בנוכחות של עד 1000-1200 מ"ג מגנזיום בתזונה היומית. בילדים, נתון זה משתנה, בהתאם לגיל, בין 140 ל-350 מ"ג.

איך בוחרים את התפריט הנכון, אילו מזונות מכילים מגנזיום בכמות מספקת? אתה יכול לעמוד בדרישה היומית שלו על ידי אכילת, למשל, כמה חתיכות לחם עם סובין ביום. או לאכול יותר מזונות כמו אגוזים, ירוקים, קטניות, תירס, כבד, בשר ארנבת או עגל, שוקולד, גבינה, פירות ים, גבינת קוטג', ביצים. פרטים נוספים על הריכוז של יסוד קורט זה ניתן למצוא למטה.

איזה מזונות מכילים הכי הרבה מגנזיום?

הנתונים מוצגים בטבלה בסדר יורד מהגדול לקטן ביותר. אנו מפרטים את המזונות המכילים מגנזיום בכמות הגדולה ביותר.

שם המוצר	תכולת מגנזיום (מ"ג) ב-100 גרם
סובין חיטה	570
זרעי דלעת	530
קקאו	520
אצות ים ואצות אחרות	470
גרעיני חמניות	420
עדשים	375
שומשום	310
שקדים	270
צנוברים	270
גרגירי חיטה מונבטים	250
Peanuts	210
סובין שיבולת שועל	180
Greens	170
אגוזי לוז	160
אגוזי מלך	160
אורז	140
לחם סובין	90
שמשים מיובשים	65
ימידגים	60
Shrimp	49
בננות	38
תרד	34

מזונות אחרים מכילים מגנזיום בכמויות קטנות יותר. הכינו תפריט יומי על סמך המידע שסופק. במקרים נדירים, רופא עשוי לרשום תרופות כדי "להרוות" את הגוף במגנזיום באמצעות טבליות.