אפים תפוחים בנייר כסף עם פירות יבשים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

לתפוחים אפויים בנייר כסף יש הרבה מתכונים שונים. עם זאת, היום נבחן את הדרך המקורית והטעימה ביותר להכין קינוח דיאטטי ובריא.

אפים תפוחים בתנור

מרכיבים נדרשים לקינוח:

• צימוקים חומים מגולענים - מאה גרם;
• תפוחים חמוצים מתוקים גדולים - עשר חתיכות;
• דבש פרחים טרי - שלוש כפות גדולות;
• משמשים מיובשים אדומים - מאה גרם;
• אגוזי מלך - חמישים גרם;
• שזיפים מיובשים מגולענים - חמישים גרם.

אפיית תפוחים בנייר כסף: הכנת המילוי

כדי למלא תפוחים בצורה טעימה, רצוי לרכוש רק פירות יבשים רכים וטריים ללא חור תולעת. יש לקחת צימוקים חומים ללא גרעינים, משמשים מיובשים אדומים ושזיפים מתוקים. יש להניח את כל המוצרים בקערת מתכת גדולה ולשפוך במים רותחים (להחזיק חצי שעה). לאחר מכן, יש לשטוף היטב פירות יבשים במים חמים, ולאחר מכן לקצוץ דק בסכין חדה. כמו כן, אם רוצים, אפשר לשים את החומרים בקערת בלנדר ולקצוץ היטב. עם זאת, במקרה זה, תקבל מסה הומוגנית דמוית דייסה,אשר ידלוף במהלך טיפול בחום. לאחר מכן, אתה צריך לשטוף את האגוז, לייבש אותו במיקרוגל או בתבנית, ואז לקצוץ גם אותו, אבל עם מכתש או מערוך. יש לערבב את כל המרכיבים המוכנים בקערה אחת ולהוסיף להם דבש פרחים טרי.

אפיית תפוחים בנייר כסף: הכנת פירות

כדי להכין קינוח יוצא דופן שכזה, עדיף לרכוש תפוחים כפריים טריים, המכילים מקסימום חומרים שימושיים. עם זאת, בהיעדר כזה, אתה יכול לקנות פירות בחנות. אבל מומלץ לשטוף אותם היטב במים חמים עם מברשת גסה. זה הכרחי על מנת להסיר את השעווה שהיצרנים מורחים מתפוחים. מסירים את הליבה מכל פרי בעזרת סכין חדה. אתה אמור בסופו של דבר לקבל בדיוק עשר "כוסות" של תפוחים שעומדות באופן יציב על בסיס שטוח.

אפיית תפוחים בתנור: יצירת קינוח

לאחר שהמילוי והפרי העיקרי עוברים עיבוד מלא, יש להתחיל מיד במלית. כדי לעשות זאת, אתה צריך לקחת תפוח אחד חלול עם תחתית, לשים בזהירות את המתיקות המבושלת לתוכו בכמות של שתי כפות קטנות, ולאחר מכן לעטוף אותו היטב בנייר כסף לבישול. באנלוגיה, שאר המוצרים נוצרים.

איך לאפות תפוחים כמו שצריך: טיפול בחום והגשה

כדאי לציין שקינוח כזה מתבשל בתנור שחומם מראש רק לעשרים וחמשדקות. לאחר שחלף הזמן, יש לשים את כל התפוחים האפויים ישירות עם נייר כסף על צלוחיות נפרדות, ולאחר מכן להגיש עם תה או קפה.

טיפים מועילים:

1. קינוח כזה אפשר למלא לא רק בפירות יבשים או אגוזים, אלא גם במרכיבים כמו דומדמניות שחורות, חמוציות, אוכמניות, תות בר, תות שדה, פטל, גרידת לימון וכו'.

2. תפוחים אפויים בנייר כסף מומלצים, במיוחד בתקופות שבהן אתה בדיאטה קפדנית. אחרי הכל, מנה כזו מכילה הרבה חומרים שימושיים והיא בטוחה לחלוטין לדמות.