עוגיות באנגלית: מתכונים ממרכיבים זמינים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

ניתן לשתות תה גם בבוקר וגם בערב. זה טוב לפגוש חברים וליהנות ממנו בבדידות. אבל כשמגישים מאפים מתאימים עם משקה כל כך תכליתי, שתיית התה הופכת להרבה יותר מעניינת. אנו מציעים לנסות את זה עם עוגיות תוצרת בית לפי מתכונים פשוטים וטעימים מאנגליה.

ממוצרים פשוטים

אפשרות האפייה הזו עוזרת כאשר מגוון המרכיבים הזמינים הוא צנוע. רשימת מרכיבים למתכון עוגיות באנגלית:

• קמח - 0.5 קילוגרמים;
• חמאה או מרגרינה - 100 גרם;
• חלב עתיר שומן - 3 כפות;
• 150 - 180 גרם סוכר;
• ביצים - 2 גדולות;
• אבקת אפייה - 1 כפית;
• מלח טחון דק - קורט;

הוסף סוכר וניל אם תרצה.

תהליך לישה של בצק

בכוס נפרדת, שלבו מוצרים בתפזורת - קמח, מלח, אבקת אפייה וסוכר מגורען. אם המתכון שלך לעוגיות באנגליתצריך להיות טעם וניל, הוסף סוכר וניל. מערבבים הכל ביסודיות.

ביצים משולבות עם בסיס רופף. הוסף חלב.

לאחר מכן, הוסיפו לקערה את החמאה הרכה. אבל אסור להמיס אותו. מספיק להוציא את הלבנה מהמקרר ולהשאיר אותה על השולחן למשך כמה שעות. הוסף את המוצר לתערובת הקמח.

התוצאה צריכה להיות בצק פלסטיק. זה מחזיק את צורתו היטב. מניחים את המסה במקרר למשך 15 דקות. תחילה הסתיר אותו בשקית ניילון.

מוצרי עיצוב

מפזרים משטח שטוח עם מעט קמח. מרדדים את הבצק לשכבה שעוביה אינו עולה על חצי ס מ. אנחנו חותכים את הדמויות עם שקעים מיוחדים - פרחים, מעוינים או לבבות. מניחים עוגיות אינגליש על תבנית משומנת ומכניסים לתנור חם. מותר לפזר את החסר באבקת סוכר או סוכר. אופים מוצרים במשך 10 - 15 דקות. ההנחיה המדויקת למוכנות היא גוון זהוב.

עם קינמון

מתכון לעוגיות באנגלית זה מענג בפשטותו. זוהי אפשרות מצוינת לארוחת בוקר ביום ראשון. יש לו טעם וארומה מעניינים. מרכיבי עוגיות אנגלית:

• קמח פרימיום - 170 - 200 גרם. הסכום המדויק משתנה לפי העובדה.
• סוכר - 3 כפות גדושות.
• חמאה או מרגרינה - 100 גרם.
• קינמון טחון - 1 כפית. אם אתה אוהב יותר ריחני, קח כפית עם שקף.

שיטת בישול

שמןעבור עוגיות כאלה צריך להיות מאוד רך. אנחנו מוציאים אותו מהמקרר, שמים אותו בספל ושומרים אותו בטמפרטורת החדר למשך שעתיים לפחות.

לאחר מכן הוסיפו את כל הסוכר שהציע המתכון לחמאה.

עוגיות אנגליות טעימות יותר עם מעט מלח על קצה הסכין.

לרכיבים הרשומים נשלח קינמון ונפזר אותו בזהירות על התערובת השומנית.

סיים את הלישה של בסיס העוגיות בניפוי כל הקמח ישירות לתוך הקערה.

כמו במתכון הקודם לעוגיות אינגליש, שלחו את בצק הפלסטיק המוגמר למקרר. אבל כעת זמן שהותו במקום קר יהיה לפחות שעה אחת.

לאחר התקופה שצוינה, ללוש את הבצק. מערבבים לתוכו מספיק קמח כדי שלא יידבק לאצבעותיך. אנו יוצרים עוגיות מכל צורה ואופים בתנור במשך 15 דקות.

עוגיות שיבולת שועל באנגלית

המתכון מכיל שיבולת שועל, מסיבה זו גם אפייה כזו בריאה. מבחר מוצרים ליצירת מאפים:

• פתיתי שיבולת שועל - 120 גרם;
• חמאה - 100 - 120 גרם;
• קמח - 150 - 170 גרם;
• אבקת אפייה - 1 כפית;
• קורט מלח;
• גרידת לימון - כפית;
• סוכר - 150 גרם;
• egg - 1 piece;
• חלב - 100 מיליליטר;
• ניתן להוסיף כמות שרירותית של צימוקים שטופים להרכב או להוסיף פרג במקום צימוקים;
• קינמון - אופציונלי;
• סוכר וניל -תיק סטנדרטי.

איך לבשל

להמיס את החמאה ולהקציף אותה עם סוכר, מלח וסוכר וניל.

להכניס את הביצה ולהוסיף חלב. מערבבים.

צריך לנפות את הקמח בנפרד ולערבב אותו עם אבקת האפייה. לאחר מכן הוסף מוצרים בתפזורת לכוס עם חמאה, חלב וסוכר.

יוצקים שיבולת שועל לא טחונה לתוך הבצק שנוצר. מוסיפים צימוקים, פרג אם רוצים. כפית גרידת לימון וקינמון.

הבצק לא עבה במיוחד. לכן עדיף להכין עוגיות עם קינוח או כף. ראשית, מצפים את תבנית האפייה בשמן צמחי. מורחים עליו שיבולת שועל בעזרת כפית. זכור את המרחק בין החסר - לפחות 4 - 5 ס מ. אתה יכול להשאיר עוד.

אופים את החסר בתנור במשך 10 - 15 דקות. עוגיות שיבולת שועל פריכות מוגשות עם תה או חלב.