ג'וני ווקר, וויסקי סקוטי: תיאור, הרכב וסקירות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

ג'וני ווקר הוא אחד הוויסקי הסקוטי המפורסמים ביותר בעולם. למותג יש פורטפוליו מרשים ונגיש של תערובות שכולם יכולים ליהנות ממנו. המגוון רחב, ממשקאות זולים הראויים לכל קוקטייל, ועד בקבוקי יוקרה טהורים, המיועדים אך ורק ללגימה ולהתענגות. הטווח מצוין על ידי תוויות צבעוניות שעברו כמה שינויים בשנים האחרונות.

וויסקי בלנדד לכל טעם ותקציב

נוסד בשנת 1820, ג'וני ווקר הפך לאחד המותגים האייקוניים של וויסקי סקוטי. קו המשקאות המעורבבים מורכב מזנים הנעים בין זולים לסופר-פרימיום, המבטיחים מוצר באיכות גבוהה ללא קשר למותג הנבחר.

ערבוב וויסקי הוא אומנות - כדי לקבל משקה איכותי ממגוון זנים,צריך כישרון שיש למעטים בעולם הזה. למצוא את השילוב המושלם ואז לחזור עליו בכל בקבוק שלאחר מכן, ללא שינוי במשך שנים רבות, הוא אפילו יותר אתגר. מנקודת מבט זו, שפע זני הוויסקי הנמכרים תחת המותג הזה נראה מרשים עוד יותר.

איך להבין תערובות של ג'וני ווקר?

וויסקי "ג'וני ווקר" מובחן על ידי צבע התווית. כל אחד מהם הוא תערובת שונה, מיושן לפרק זמן מסוים. יחד עם זאת, גיל הוויסקי היקר יותר ארוך יותר.

זה יכול להיות מבלבל. זה לא נדיר שלקוח מופתע מטעם המשקה, כי הוא הזמין בטעות את אחת התערובות היקרות ביותר של ג'וני ווקר. עליך לזכור את הרצף הבא של צבעי התוויות מהזנים הפחות עד היקרים ביותר:

• red;
• שחור;
• שחור כפול;
• gold;
• platinum;
• כחול.

ג'וני ווקר רד לייבל ויסקי

המחיר של מגוון זה די דמוקרטי. "Red Label" הוא תערובת בסיסית שכל אחד יכול להרשות לעצמו. ג'וני ווקר רד לייבל וויסקי ניתן למצוא כמעט בכל בר בעולם - זהו הסקוטש המשתלם ביותר ומתאים בעיקר להכנת קוקטיילים.

זה נקרא במקור Extra Special Old Highland Whisky, והשם המודרני הופיע בשנת 1909. Johnnie Walker Red Label Whisky הוא תערובת של 30סינגל מאלט צעירים וסקוטש גריין. יש לו, כפי שצוין בביקורות, ארומה מתוקה ומתובלת עם עשן מורגש וטעם לוואי חם. חוזק המשקה הוא 40% אלכוהול מהנפח הכולל.

תווית שחורה

אם אתה אוהב וויסקי ג'וני ווקר רד לייבל, אתה תאהב גם את Black Label. צעד אחד בגלגל הצבעים של המותג עושה הבדל עצום. ג'וני ווקר וויסקי בלאק לייבל הוא סקוץ' בלנד מורכב שלמרבה ההפתעה עדיין סביר למדי. מעריצים בביקורות שלהם ממליצים להשתמש במותג זה כדי ליצור קוקטיילים נהדרים, כגון רוב רוי, אך ניתן ליהנות ממנו גם בצורתו הטהורה.

ג'וני ווקר מפורסמת בבקבוק המרובע שלו, תוויות צבעוניות המבדילות בין תערובות שונות עם טעמים מורכבים ששולבו במהלך השנים כדי להפוך אותו לאחד הוויסקי הנמכרים ביותר בעולם. הצלחת המותג טמונה בהרכב המצוין של התערובת, ו-Black Label הוא דוגמה מצוינת לאומנות המיזוג במחיר סביר. ג'ון ווקר החל לערבב וויסקי בשנת 1820, ובשנת 1909 העניק בנו אלכסנדר תנופה חדשה לעסק המשפחתי על ידי השקה מחדש של המתכון של אביו תחת השם החדש והפשוט יותר Black Label.

זוהי אחת התערובות המורכבות בקו, המורכבת מארבעים זנים שהתיישנו לפחות 12 שנים. רובם סינגל מאלטים, חלקם מיוצרים בלעדית עבור המותג הזה. התערובת מייצגת מגוון רחב של אזורי ייצור, מהסקוטש הרך של השפלה ועד לחזק.אי ואי סינגל מאלט ענבר.

בעיה שרבים מתמודדים עם שותי ויסקי סקוטי היא כבול מוגזם או עישון. תכונה ייחודית של בלאק לייבל היא תוספת של סקוץ' גרגירים, המרכך את הטעם, מה שהופך אותו לנעים ומתוק יותר.

למי שמעדיף טעם מאוזן-מתוק כבול, Black Label הוא המשקה המושלם להתחיל את המסע שלך ביקום הוויסקי הסקוטי, כפי שצרכנים ציינו.

לתווית השחורה יש את כל הסממנים של המזקקות הסקוטיות. תווים פירותיים מתוקים עם רמז לכבול מפנים את מקומם לטעם לוואי חמים של שעורה, אלון עם וניל וחמאה. הגימור הוא עשן חצי יבש ומאוזן שנמשך מספיק זמן כדי לשמור על בלוטות הטעם שלך להתחנן לחזרה.

Double Black Label

עשיר ומורכב, Double Black עדיין נמכר במחיר סביר. מה שהתחיל כנוסחה במהדורה מוגבלת ב-2011 הפך למרכיב קבוע בסט של ג'וני ווקר והוא עוד סיבה לחובבי וויסקי לשמוח.

התערובת דומה לבלאק לייבל, אך בעלת טעם עשיר ועז יותר, שהפכה ליצירת מופת של סקוטש מעורב. למי שנהנה מטעם הכבול של Black Label, Double הוא הצעד הבא המושלם בשיפור חווית הוויסקי הסקוטי. הארומה המרוכזת מורכבת ביותר וכוללת תערובת מרתקת של עשן, וניל ופירות יבשים. למיזוג וויסקי נבחר מעושן, מיושן לעומקחביות עץ אלון שרופים. שוב, זהו מרכיב נהדר לקוקטיילים פשוטים. לאוהבי טעם טהור מומלץ להוסיף מעט מים מזוקקים כדי למקסם את טעם המשקה.

התערובת נוצרה על ידי ג'ים בוורידג' כדי להשלים את טווח ג'וני ווקר והתוצאה היא יצירת מאסטר אמיתית. ל"דאבל בלאק" טעם עשיר ועוטף המבטיח חגיגה מהודרת של חושים. ניחוחות של עוגת פירות חג המולד, פודינג שזיפים, קליפת תפוז ווניל פורצות את שכבת הכבול המעושנת, ויוצרות וויסקי בלתי נשכח וטעים. בסיום מופיעים תווים פירותיים קלים, שבבי תפוח ואגסים טריים, לחמניות וניל וג'ינג'ר מסוכר שמוחלפים בקינמון ותפוז. הסיומת ארוכה, מתמשכת ומשביעה. זה באמת וויסקי ברמה עולמית ראוי לכל בר.

שמורת תווית זהב

העיצוב המחודש של הקו הסתיים ב-2014 עם השחרור המיוחל של וויסקי ג'וני ווקר Gold Label Reserve. בעבר היה זמין רק בחנויות הפטורות ממכס, הוא הפך זמין בכל מקום והפך לחלק קבוע מהמותג.

הנוסחה היא תערובת של 15 וויסקי שנבחרו על ידי ג'ים בוורידג', כולל Clinelish M alt. טעמו של הסקוטש מתוק וחלק ומתחיל בניחוחות של פירות, פרחים וקרמל סמיך. המתיקות נשארת על הלשון כבר עם רמזים של וניל ושמנת, מעוטרת בגווני דבש מעודנים. הסיומת ארוכה וחזקה, מעט מעושנת ומתוקה, עםניחוחות של פירות יער.

ג'וני ווקר פלטינום לייבל

זהו תערובת של ג'וני ווקר - וויסקי, שמתחיל את הצעדים הראשונים לתחום הסקוטש העילית. זה הפך לחידוש המיוחל ב-2013. מי שמכיר את התווית הזהב או הירוק צריכים להיות מוכנים להתפוצץ מתווית הפלטינה.

אמנות מיזוג הוויסקי הובאה לשלמות במותג זה. עד לאחרונה הבלנד לא היה למכירה - הוא היה שמור לטעימות פרטיות ולאירועים בלעדיים. אבל עכשיו הדלתות נפתחו וכולם יכולים ליהנות מהוויסקי טעים הזה, שעוצב מוויסקי סינגל מאלט וגראיינים מיושן לפחות 18 שנים.

ג'ים בוורידג' בחר חביות מ-25 מזקקות ויצר תערובת סקוצ'ית יפהפיה עם מעט מתיקות ספיי-סייד ורמז של אי מעושן וכבולי עם ניחוחות פירותיים.

אין להוסיף כאן שום דבר מלבד כמות קטנה של מים או קוביית קרח שנמס לאט מאוד. סקוץ' נהדר בפני עצמו וראוי לשבחים כמשקה מעוצב בקפידה שלפי הטועמים הוא מתחרה ראוי ל-Blue Label. עם זאת, בשל גילו המכובד, המשקה זול יחסית ומצדיק כל דולר שהוצא.

תווית ירוקה

אוהבי Green Label אולי יצטרכו לצאת לטיול כדי להשיג אותו. כאשר תיק ההשקעות ג'וני ווקר מותג מחדש ב-2013, גרין לייבל נמשכה מהשוק האמריקאי. היא, אומרים, נשארה במקום שבו היא מאוד פופולרית,– בטייוואן.

זהו תערובת של ארבעה וויסקי סינגל מאלט שנבחרו "מארבע פינות סקוטלנד", כל אחד מהם התיישן לפחות 15 שנים. הטעם חלק מאוד, דבש, עם רמזים של פירות יבשים.

תווית כחולה

פסגת הפורטפוליו של ג'וני ווקר, Blue Label, היא סקוטש שאפשר לטעום רק באירועים נדירים, בדרך כלל מאוד מיוחדים. זהו מותרות שהוא בין כמה משקאות בלבד לסיום ארוחה של חמישה כוכבים.

"Blue Label" עשוי מזנים נדירים, שרבים מהם מיוצרים במזקקות שכבר סגורות. לדברי היצרן, "רק לאחת מכל עשרת אלפים חביות יש את האיכויות הדרושות ליצירת תערובת זו". התערובת מאופיינת ברכות של שרי, דבש ווניל, בניגוד לכבול שוקולד מריר עז. ג'וני ווקר מאמין שהדרך הטובה ביותר ליהנות מ-Blue Label היא לצנן את החך עם כוס מי מעיינות קפואים ואחריו לגימה מכוס קוניאק.

כל פריט מגיע בקופסת משי עם תעודת מקוריות ומספר סידורי ייחודי. יוקרה, בלעדיות ואיכות מובנות במצגת, ותכולת הבקבוק לא מאכזבת. ג'וני ווקר בלו לייבל וויסקי סקוטי עשיר, עשיר ועוטף. שזיפים מיובשים, טבק, ארז, שלבקת חוגרת ורמזים לטופי מופיעים בשלב מוקדם של הטעימה. ואז מרמלדת תפוזים, עלי כותרת של ורדים וניחוחות סוכר קנים בוקעים מאחורי וילון של עשן רך. סוף כל סוףמופיע מה שכל סקוץ' סופר פרימיום צריך להיות - שילוב של מורכבות ואלגנטיות. תווי כבול ברורים מפנים את מקומם לתווים פירותיים, ואחריהם ארז, תה ותבלינים. טעם לוואי ארוך ומתמשך יספק לאניני וויסקי אמיתיים סיפוק אמיתי.

זהו ויסקי יקר. זהו סקוץ' לאירוע מיוחד שמספק בדיוק את מה שהייתם מצפים ממשקה מהמעמד והמחיר הזה - חוויה בלתי נשכחת.