טיפים לגננים: איך לשמור בצל לחורף

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

במוקדם או במאוחר, כל גנן חושב איך לשמור בצל לחורף. במבט ראשון זה נראה פשוט: נאסף, מיובש, שים בקופסה והניח אותו במקום חשוך וקריר - זה הכל אחסון בשבילך. למעשה, הכל לא כך. לפעמים אפילו גננים מנוסים לא מצליחים לשמור על הבצל בריא ושלם עד האביב. למקרה הזה יש גם ניואנסים משלו. אז בואו נתכנס ונגלה איך לשמור את הבצל לחורף כדי שיישאר טרי ובריא בעונה הקרה כאילו זה עתה נקטף מהגינה. כמה טיפים מועילים למטה בטוח יעזרו לך.

איך לשמור בצל עד האביב?

קודם כל, יש להרכיב ולהכין אותו כראוי. בדרך כלל הקציר מתרחש ביום ה-90-120 לאחר השתילה. לרוב זה קורה באוגוסט. יש לאסוף אותו במזג אוויר יבש. כל בצל נחפר בעזרת מרית כדי לא לפגוע בתחתיתו, ולאחר מכן מקפלים בזהירות הצידה. חָשׁוּב! בשום מקרה אל תפגע בחרטום הנשלף על הקרקע - זה יפגע בו ולא ניתן יהיה לאחסן אותו לאורך זמן. אם לא צפוי גשם בימים הקרובים, אז עדיף להשאיר את היבול שנקטף בחוץ.לפחות 7-10 ימים.

פשוט סדרו את הנורות כך שלא יגעו זו בזו. הפוך אותם מעת לעת. יש דרכים אחרות לייבוש. לדוגמה, אתה יכול לקשור את הקשת לצרורות קטנות ולתלות אותו במקום שיש בו טיוטה. למי שגר בדירה יש גם אופציה. ניתן לייבש בצל בתנור. לשם כך, מחממים אותו מדי פעם לטמפרטורה המינימלית.

אז, הבצלים מיובשים. כעת נעבור לשלב הבא. אנחנו חותכים את הנוצות המיובשות כך שאורך הצוואר של הנורה נשאר באורך 5-6 ס מ. אנחנו לא נוגעים בשורשים, אם אפשר, כדי לא לפגוע בתחתית. ניתן להסיר גם את הקליפה העליונה, שנסדקה. לאחר מכן, הניחו לנורות להתייבש עוד מעט. לאחר מכן אנו בוחרים את הפירות החזקים, הבריאים ביותר, השלמים ומכניסים אותם לכלי שהוכן במיוחד (סל נצרים, קופסת עץ, שקית בד או גרבי ניילון). יש עוד דרך מעניינת לשמור בצל לחורף. שזרו ממנו צמות. רק בשביל זה, אין צורך לחתוך נוצות מיובשות, מכיוון שהן יהיו ארוגות בחוט. צמות בצל יקשטו בצורה מושלמת את פנים המטבח שלך, והארומה שלהן תחטא היטב את האוויר. שיטה זו היא בדרך כלל היעילה ביותר. בצל אינו דורש תנאי אחסון מיוחדים - טמפרטורת החדר מתאימה בין 18 ל-25 מעלות. אבל לא מומלץ להוריד אותו למרתף, שם הוא יכול להיות לח ועובש. ובכן, עכשיו אתה יודע איך לשמור בצל.

שימושיטיפים:

1. משוך את הקשת מדי פעם. זה נעשה על מנת לזהות פירות מקולקלים בזמן ולבחור אותם.
2. אם פתאום מסיבה כלשהי הבצל לח, יבש אותו שוב והעביר אותו לכלי אחר.
3. לאחסון, השתמש במיכל רק מאותם חומרים שעוברים אוויר היטב. פוליאתילן בשום אופן לא מתאים למטרה זו!
4. גובה הארגזים שבהם יאוחסן היבול לא יעלה על 30 ס"מ.

אנו מקווים שבזכות מאמר זה לא יהיו לכם עוד קשיים כיצד לשמור בצל לחורף.