מתכון פאי אננס

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

המתכון לעוגת אננס אינו שונה מפשטידות אחרות. מתכון כזה הוא אוניברסלי לחלוטין, ובמקום אננס, אתה יכול לשים כל דבר אחר - תפוחים, פירות יער או פירות אחרים. באופן כללי, עדיף שתשמור מתכון כזה בהישג יד. זה בטוח יועיל יום אחד! להלן מתכוני הפשטידה והתמונות של פאי האננס.

סוגי פשטידות

יש כמה מתכונים לעוגת אננס. קינוח כזה אפשר להכין עם אננסים גם בחוץ וגם בפנים. שני המתכונים יתוארו במיוחד עבורך להלן. הכל תלוי בך איזה מהם מתאים לטעם שלך. המתכון עם אננסים על הפשטידה דומה מאוד לשרלוט, ולכן אוהבים קוראים לקינוח הזה: שרלוט עם אננס. הקינוח הזה ימשוך הן למבוגרים והן לילדים.

המתכון לפשטידת אננס בפנים לא יותר מסובך מהקודם, אבל מכיוון שהוא ייראה כמו עוגה רגילה מלמעלה, כדאי לקשט אותה בפיזורי קונדיטוריה, אבקת סוכר או אגוזים, אותם תוכלו לקשט. קרא גם על במאמר זה.

זמן לשתי הפשטידות אליךזה לא ייקח הרבה. הכל תוך שעה אחת, והתוצאה פשוט מהממת!

מרכיבים לשארלוט אננס

• ביצים - 2 חתיכות.
• שמן צמחי.
• סוכר - 1 כוס.
• קמח - 1 כוס.
• אננס משומר - 1 קופסה.

שרלוט עם אננס. חלק מעשי

1. תחילה, הפרידו את החלבונים והחלמונים. בקערות נפרדות צריך לערבב בנפרד גם את החלבונים וגם את החלמונים עם חצי כוס סוכר. הוסף סוכר בהדרגה, בסופו של דבר אתה אמור לקבל קצף. אז פשוט שלבו את שתי התערובות האלה.
2. מנפים מראש את הקמח דרך מסננת כדי להרוות אותו בחמצן, ובעיקר, כדי להיפטר מגושים לא רצויים.
3. הוסיפו לאט את הקמח לתערובת עד שהיא חלקה ודי סמיכה.
4. לשמן היטב תבנית אפייה בשמן צמחי, לשים את האננס חתוך לחתיכות או טבעות שלמות, ואז לשפוך בזהירות את הבצק ביניהם.
5. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 40 דקות. צא ועזור לעצמך!

במתכון הזה לא משתמשים באבקת אפייה או סודה, מכיוון שלשרלוט יש בצק דק, שמשתווה לאננס. אם אתה רוצה פאי אוורירי ונקבובי, אז המתכון הבא יתאים לך יותר.

לא שמים מלח בעוגת אננס כזו, כי היא אמורה להיות ביסקוויט ומתוקה ככל האפשר. בְּזו המוזרות של שרלוט.

מרכיבים לעוגת אננס

הבצק של פשטידה כזו צריך להיות שונה משרלוט בפאר שלו, אז יהיו יותר מרכיבים, וגם הטעם ישתנה בהתאם.

אז, אנחנו צריכים:

• סוכר - 1 כוס.
• שמן צמחי.
• שמנת חמוצה - 1 כוס.
• קמח - 2 כוסות.
• ביצים - 2 חתיכות.
• אבקת אפייה - 2 כפיות.
• מלח - קמצוץ.
• חמאה – 100 גרם
• אננס משומר - 1 קופסה.

פאי עם אננס משומר. מתכון

1. חמאה רכה בטמפרטורת החדר. אסור להמיס אותו, כי אז הטעם יאבד, ועקביות הבצק כבר לא תהיה זהה. לכן, הניחו לשמן להתבשל ואז ערבבו אותו עם הביצה.
2. שמנת חמוצה, גם בטמפרטורת החדר, מוסיפים למרקם המוגמר. מוסיפים סוכר בהדרגה ומערבבים היטב כך שלא יווצרו גושים.
3. בדיוק כמו במתכון הקודם של פאי האננס, מנפים את הקמח דרך מסננת. מוסיפים מלח ואבקת אפייה לקמח, ולאחר מכן אפשר לצקת את המסה הזו לבצק העיקרי. מערבלים עד לקבלת תערובת חלקה.
4. חותכים את האננס לחתיכות קטנות ואז מערבבים אותו לתוך הבצק.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית משומנת בנדיבות.
6. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 40 דקות. בדקו את מוכנות העוגה בקיסם: חוררו אותה, ואם אינכם מוצאים עליה עקבות של בצק, אזאתה יכול להוציא אותו בבטחה. לאחר שהוצאת את הפאי שלך, אל תשכח לקשט אותה. אתה יכול לשרת!

קישוט פאי

אם הכנתם מתכון לקינוח עם פאי אננס משומר בפנים, אז כדאי לכם לקשט אותו יפה! למקרה שאין לך מושג איך לעשות את זה יפה, הפריט הזה במיוחד בשבילך. הנה כמה דרכים מעניינות לשנות את העוגה שלך ולהפוך אותה ליפה וריחנית עוד יותר!

1. אבקת סוכר. אפשרות רב-תכליתית, אתה יכול פשוט לפזר אותו על גבי העוגה שלך אם אין לך מספיק זמן להמציא משהו כזה.
2. סירופ סוכר. סירופ פשוט ומהיר להכנה: לוקחים ביצה ומפרידים בין החלמון לחלמון. יוצקים את החלבון לקערה נפרדת ומוסיפים לחלבון אחד 150 גר' אבקת סוכר, מקציפים במיקסר. השאירו לזמן מה במקרר, ואז הוציאו ויוצקים על הפאי שלכם. את הסירופ הזה אפשר למזוג כמעט על כל מאפה. מלמעלה זה יהיה נחמד לקשט עם ספרינרי קונדיטוריה - זה ייראה הרבה יותר מרהיב.
3. שוקולד. כמובן, שוקולד! אתה יכול לקחת כל: לבן או חלב - זה לא משנה. אתה יכול לגרר אותו או להמיס אותו - מה שאתה אוהב.
4. אגוזים. אתה יכול גם לכתוש אותם ולפזר אותם מעורבבים באבקת סוכר על העוגה שלך.
5. קצפת. אם אתה חובב משהו מתוק יותר, אז קצפת תשלים בצורה מושלמת את הקינוח שלך! ואל תשכח את הדובדבן מלמעלה.

בחרכל אחת מהשיטות או ניסוי למעלה והמצא משהו חדש, משלך.

למרות איזה מתכון לעוגת אננס תבחר, אתה אמור להצליח. אם הכל הלך כשורה, עדיף להתקשר לחברים ולשתף את היצירה שלך על כוס תה בחברה נעימה. הצלחה קולינרית וטוב תיאבון!