מהי תכולת הקלוריות של מרק קציצות?

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מנה ראשונה טעימה ודשנה - מרק עם קציצות. אפילו טבח מתחיל יכול לבשל אותו, כי התהליך פשוט מאוד. יתרון גדול הוא שהמרק מוכן לא רק בפשטות, אלא גם במהירות. אם כל המרכיבים זמינים, יהיו למארחת 35 דקות עד שהמנה הראשונה תופיע על השולחן, שתמצא חן בעיני ילדים ומבוגרים כאחד.

רבים מתעניינים מה תכולת הקלוריות של מרק עם קציצות? במאמר תמצאו את התשובה לשאלה זו, וכן מתכון למנה ראשונה טעימה.

מרכיבים

מרק ירקות קלאסי עם קציצות (תכולת הקלוריות שלו תצוין להלן) מוכן מהמרכיבים הבאים:

• מרק עוף - 3 ליטר;
• תפוחי אדמה - 3 פקעות גדולות;
• בצל - ראש אחד גדול;
• גזר - 1 חתיכה (גדול);
• אורז - 2 כפות ברמה;
• כדורי בשר (כדורי בשר) בשר בקר טחון - 250 גרם;
• ירוקים, מלח, פלפל אנגלי - לפי הטעם.

תהליך בישול

מרק אורז עם קציצות קל מאוד להכנה: צריך לשפוך כדורי בשר למרק מלוח רותח,לאחר 7-10 דקות, מוסיפים אורז, לאחר 10 דקות נוספות - בצל וגזר קצוצים גס, וכן תפוחי אדמה. ירקות, יחד עם קציצות ואורז, צריך לבשל עד שהם רכים, כלומר עוד 15-20 דקות. בתום הבישול מתבלים את המרק בעשבי תיבול קצוצים דק, עדיף פטרוזיליה ושמיר. המנה הראשונה עדינה מאוד, ריחנית, טעימה ומשביעה. ילדים ומבוגרים אוהבים את זה.

ניתן לגוון את המתכון הקלאסי לפי שיקול דעתה של המארחת:

• במקום מרק עוף, פשוט קח מים (ואז תכולת הקלוריות של מרק עם קציצות תהיה נמוכה בהרבה) או מרק פטריות;
• כדורי בשר יכולים להיות מכל בשר טחון: עוף, חזיר, הודו;
• ניתן להשתמש בסלרי או בשורש פטרוזיליה כתיבול;
• אורז ניתן להשמיט או להחליף בכוסמת, שיבולת שועל;
• ניתן לתבל את המנה המוגמרת בשמנת חמוצה (במקרה זה, תכולת הקלוריות של מרק קציצות תהיה גבוהה בהרבה מהבסיס).

באמצעות הטריקים הקטנים האלה, המארחת יכולה לגוון את המטבח ולהפתיע את אהוביה עם גוונים חדשים של מנה מוכרת לכאורה בכל פעם.

קלוריות של מרק קציצות

בוא נלך ישירות לתשובה לשאלה הראשית. אם אתה מבשל מרק עם כדורי בשר לפי המתכון הקלאסי, המופיע בכתבה, אז תכולת הקלוריות שלו תהיה כ-35-40 קלוריות ל-100 גרם של המנה.

מה קובע את הערך התזונתי של המנה

ברור שתכולת הקלוריות של כל מנה תלויה במרכיביה. אז אם תשנוהמתכון הקלאסי למרק עם כדורי בשר, אז גם הערך התזונתי שלו ישתנה.

איך להגדיל את תכולת הקלוריות של מרק קציצות ל-60-65 קלוריות ל-100 גרם מזון:

• להחליף את מרק העוף במרק חזיר שומני;
• כדורי בשר עשויים לא מבשר בקר טחון, אלא, למשל, מברווז או חזיר;
• הוסף עוד מרכיב אחד - פטריות;
• למלא מרק בשמנת חמוצה שמנה.

איך להוריד את הארוחה הראשונה הזו ל-30 קלוריות ל-100 גרם:

• לבשל מרק עם מים או מרק ירקות;
• כדורי בשר "עיוורים" מעוף טחון;
• אין להשתמש באורז או בכל דגן אחר.

לבשל בהנאה. בתיאבון!