איך לטגן שעועית ירוקה: טיפים ומתכונים טובים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

שעועית מחרוזת היא אחת הקטניות הידידותיות לסביבה הבודדות, שכן היא אינה סופגת את כל הרכיבים המזיקים המצויים בסביבה בזמן הנביטה וההבשלה. בנוסף, הצמח עשיר בויטמינים, מינרלים וחומרים מועילים נוספים. מומלץ לכלול מנות ממנו בתזונה לעתים קרובות יותר. יש לכך השפעה מועילה על גוף האדם. אנו מציעים לבשל מנות טעימות ובריאות מאוד משעועית.

שעועית ירוקה מטוגנת עם תבלינים

רשימת מוצרים:

• פלפל צ'ילי - 1/2 חלק.
• שעועית מחרוזת - 1 קילוגרם.
• רוטב סויה - 2 כפות.
• שום - 3 שיני.
• מיץ לימון - 2 כפות.
• שמן זית - 4 כפות.
• ג'ינג'ר מגורר - כף קינוח אחת.
• Cilantro - חצי חבורה.

שעועית לבישול

אם אתה צריך תוספת טעימה, מעט מתובלת ופשוטה, אז שעועית ירוקה מטוגנת מתובלת היא מה שאתה צריך. איך לטגן שעועית ירוקה עם תבלינים מעניין עקרות בית רבות. הכינו שעועית לפי המתכון הזה, שבוודאי תזכה להערכה מצדכם. למרות המספר המינימלי של מרכיבים, עדיין צריך להכין אותם בהתחלה.

שעועית מחרוזת יש לשטוף היטב ולחתוך את הקצוות. האם לחתוך את התרמילים לחתיכות או לא תלוי רק ברצון שלך. שעועית מוכנה חייבת לרדת למיכל עם מים רותחים ומעט מומלחים. מרתיחים חמש עד שבע דקות. לאחר מכן יש לקפל אותו למסננת ולהשאיר אותו לניקוז הנוזל. לאחר מכן, אתה צריך להכין רוטב חריף של תבלינים. יוצקים לקערה רוטב סויה, שמן זית, מיץ לימון וצ'ילי כתוש, שום וג'ינג'ר מגורר. מערבבים ונותנים לעמוד.

המתכון מראה כיצד לטגן שעועית ירוקה בצורה נכונה. יש להעביר למחבת מחוממת על הכיריים ולטגן בשמן שש עד שבע דקות. יוצקים את הרוטב החם המבושל על השעועית המוכנה, מערבבים ומכסים היטב את המחבת במכסה. נותנים לשעועית הירוקה להשרות ברוטב במשך עשר דקות. לאחר מכן מגישים שעועית ריחנית ומעט חריפה כתוספת לשולחן. המתכון הזה יגיד לך איך לטגן שעועית ירוקה עם מרכיבים שונים לא רק בצורה נכונה, אלא גם טעימה.

ארוחת בוקר בריאה של שעועית ירוקה מטוגנת עם ביצים

מה שאתה צריך:

• שעועית מחרוזת - 800 גרם.
• שמן זית - 4 כפות.
• ביצי עוף - 4 חתיכות.
• חומץ - 1 כף.
• מלח - 1 כף.

שיטת בישול

בואו נשקול איך לטגן שעועית ירוקה במחבת עם ביצים. לשם כך, תחילה יש לשטוף היטב את השעועית ולאחר מכן לחתוך את קצות כל תרמיל. לאחר מכן יש להוריד את השעועית לסיר מים רותחים ולהרתיח במשך חמש דקות. לאחר מכן מעבירים בזהירות את השעועית המבושלת למסננת. יש לדלל מיד כף חומץ בליטר מים רתוחים ולשטוף את התרמילים בתמיסה שהתקבלה. יש לעשות זאת כדי שבעתיד, במהלך הבישול, השעועית לא תאבד את צבעה.

עכשיו, בעזרת המתכון, נלמד איך לטגן שעועית ירוקה עם ביצים כדי שתישאר בריאה ותצא טעים. מניחים מחבת עם שמן זית על אש בינונית וממתינים עד שיתחמם. לאחר מכן הכניסו לתוכו את השעועית מהמסננת וטגנו במשך ארבע עד חמש דקות.

לאחר מכן מוסיפים ביצי עוף לשעועית מטוגנת קלות, מפזרים מלח ומערבבים. לאחר שמוודאים שהביצים מטוגנות לחלוטין, מסירים את המחבת מהאש ומכסים לעשר דקות במכסה. ארוחת בוקר מלאה, מזינה ובריאה לכל המשפחה מוכנה. אם קודם לא ידעת כמה טעים לטגן שעועית ירוקה עם ביצים, עכשיו אתה יכול להתמודד בקלות עם המשימה הזו.

שעועית מטוגנת עם גבינה: בישול קפוא

מרכיבים נדרשים:

• שעועית ירוקה קפואה - 1.5 קילוגרם.
• גבינת צ'דר - 100 גרם.
• שמן חמניות - 10 כפות.
• בצל - 2 ראשים קטנים.
• מלח - כפית.
• פירורי לחם - 3 כפות.
• גזר - 1 piece.
• שמנת חמוצה - 3 כפות.

תהליך בישול

אתה יכול להשלים את התפריט היומי שלך עם מוצר שימושי כמו שעועית ירוקה. ניתן להגיש כתוספת למנה העיקרית, או כמנה נפרדת. בתהליך הבישול ניתן להוסיף לשעועית מגוון רחב של מרכיבים, זה רק ישפר את טעמה. תוספת אחת כזו תהיה גבינת צ'דר קשה. בואו נבחן בפירוט כיצד לטגן שעועית ירוקה קפואה במחבת עם גבינה. הצמח הקפוא אינו מאבד את תכונותיו השימושיות, ואין צורך להפשיר אותו מראש.

מכיוון שהשעועית הירוקה הקפואה מוכנה לבישול, נותר להכין את הבצל, הגזר והגבינה. מנקים ירקות ושוטפים במים קרים. לאחר מכן חותכים את ראשי הבצל לחצאי טבעות, ומגררים את הגזר והגבינה בנפרד על פומפיה. לאחר מכן, יוצקים שמן לתחתית המחבת ומחממים אותו. מניחים תחילה את הבצל במחבת ומטגנים אותו על אש בינונית. לאחר מכן שלח גזר למחבת לעשר דקות.

לאחר מכן, יוצקים שעועית ירוקה קפואה מהשקית לאותו מקום ומפזרים מלמעלה מלח. מערבבים וממשיכים בטיגון. ראשית, השעועית תפשיר ותשחרר מים. צוֹרֶךממתינים עד שהנוזל ירתח, ואז משחימים מעט את השעועית במחבת. המרכיב הבא להוסיף לשעועית הוא שמנת חמוצה. לאחר שפיכת השמנת החמוצה למחבת, אתה צריך לערבב הכל ולכסות במכסה. מנמיכים את האש, מגררים את הגבינה למחבת ומבשלים את כל המרכיבים מתחת למכסה במשך רבע שעה.

לאחר מכן, יוצקים את פירורי הלחם למחבת ומערבבים היטב שוב. מתכון זה יעזור לטבחים מתחילים רבים ללמוד כיצד לטגן שעועית ירוקה קפואה במחבת עם גבינה. המוצר שהוכן כך יכול לשמש גם כתוספת טעימה ובריא מאוד שתשתלב כמעט עם כל מנה עיקרית.