קפה "Lavazza": סוגים ותיאור

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

רבים מאמינים שלאחר שטעמו פיצה ריחנית או פסטה מפורסמת לפחות פעם אחת, אפשר לשפוט את המטבח הלאומי של איטליה. אבל הרושם הזה לא יהיה שלם בלי קפה Lavazza. הסוגים והדרכים הרבות להכנת משקה עתיק יעזור להבין יותר את הארץ היפה הזו.

מגוון עשיר

אי אפשר לבקר באיטליה ולא לבקר לפחות באחד מאינספור בתי הקפה והברים שאפשר למצוא בכל עיר כמעט בכל פינה. כאן, קודם כל, המלצרים מציעים ליהנות מקפה Lavazza המקומי הייחודי, שסוגי ושיטות הבישול שלו מדהימים בגיוון שלהם.

כמו כל מוצר אחר מסוג זה, זה עשוי מתערובת של שניים מהזנים המפורסמים ביותר - ערביקה ורובוסטה - ביחסים שונים.

מבחר קפה של Lavazza

n/n	יחס רכיבים: Arabica/Robusta, %	שם המוצר
1	100/-	Qualità Oro, iTierra, Club, Caffè Espresso, Grand Espresso, Filtro Classico, Pienaroma, Gold Selection, Bella Crema
2	90/10	מחלקה מובילה
3	80/20	Crema e Aroma, Super Crema, Crema e Gusto Gusto Forte, Super Gusto
4	70/30	Qualità Rossa, Gran Riserva
5	60/40	Caffè Decaffeinato
6	30/70	Crema e Gusto

לכל אחד מהמשקאות המפורטים יש טעם וארומה אופייניים שכמעט בלתי אפשרי להתבלבל. כולם נציגים מבריקים של קפה Lavazza. הסוגים מפותחים על ידי מומחי החברה באופן שכל אחד יכול למצוא את האחד והיחיד עבור עצמו. ושיטות חליטה שונות רק עוזרות לעשות את הבחירה הקשה הזו.

שיטות בישול

האיטלקים מאוד אוהבים קפה, אז הם שותים אותו הרבה ולעתים קרובות. יש להם אפילו דרך משלהם להגיש את המשקה. בבתי קפה נוהגים למזוג אותו לכוסות חרסינה קטנות בעלות קירות עבים בנפח 75 מיליליטר. אבל הקפה עצמו צריך להיות בין 25 ל-50 מיליליטר, לא יותר. יחס זה מאפשר לחשוף בצורה הטובה ביותר את הטעם של קפה Lavazza. סוגי חליטת משקה במדינה זו ראויים לתשומת לב מיוחדת. אספרסו הוא הפופולרי ביותר כאן. אבל הגורמה האיטלקי שלו מצליחים לבשל אותו בדרכים שונות. בין המינים הרבים ניתן גם להבחין:

1. קָפּוּצִ'ינוֹ. ניתן לזהות אותו לפי קצף החלב השופע שלו עם שוקולד מגורר ואבקת קקאו.

2. לונגו. זה חזק יותר, מכיוון שלוקחים פי שניים יותר מים לבישול.כתוצאה מכך, הוא בא במגע עם קפה טחון זמן רב יותר.

3. לאטה, שבו מוסיפים חלב למשקה המוגמר.

4. מוקה (או מוצ'ינו) הוא הרכב מורכב ש-1/3 חלק בו הוא "אספרסו", והשאר הוא תערובת של שוקו חם, קצפת וחלב.

5. האמריקנו מוכן במכונת קפה חשמלית רגילה ומוגש בקומקום תה גדול.

6. מקיאטו מכונה לפעמים קפה "משויש" מכיוון שהוא מכיל מעט מאוד חלב.

7. קורטו הוא אספרסו רגיל עם אלכוהול.

8. לרומנו טעם יוצא דופן לחלוטין, שמתקבל לאחר הוספת מיץ לימון לאספרסו.

9. גלייס מכובד על ידי אוהבי כל מיני קינוחים. זה ¾ אספרסו ו¼ גלידה.

רבות מהאפשרויות הללו פנו לתיירים ממדינות אחרות. אז האמנות של הבריסטה האיטלקי הפכה לנחלת העולם כולו.

בקצרה על הדברים העיקריים

Lavazza רשמה את המותג שלה לפני זמן רב ומספקת מוצרים ריחניים למדינות זרות רבות. אגב, קפה Lavazza נחשב לאחד הטובים בשוק הקפה האירופי.

הסוגים והתיאורים של הנציגים הטובים ביותר שלה ראויים לתשומת לב מיוחדת:

1. מועדון לוואצה. הוא מורכב ב-100 אחוז מזן הערביקה המפורסם. מומחי התאגיד פיתחו טכנולוגיה ייחודית לעיבוד וקליית שעועית. אחריו המוצר מקבל טעם מיוחד, ולקפה שמכינים ממנו באמת אפשר לקרוא "משקה ממריץ".

2. "לוואצה אורו"לא ניתן לבלבל עם כל מין אחר. הוא עשוי מזני ערביקה מסוימים הגדלים באמריקה הלטינית. לאחר הבישול, לקפה הזה יש טעם חמצמץ קל ויעיל.

3. "Lavazza Rosso" הוא תערובת מוצלחת מאוד של שני זנים שונים. ערביקה מעניקה למשקה המוגמר טעם נעים וקלילות יוצאת דופן, בעוד רובוסטה, בתורו, עושה אותו עז יותר, עם ארומה עדינה של שוקולד.

זה לקח עשרות שנים לפתח את כל המינים האלה. אבל כדאי להכיר בכך שהזמן נוצל היטב.

קפה לחליטה

לרוב אתה יכול לראות קפה Lavazza טחון במבצע. סוגיו במקרה זה נבדלים במידת עידון התבואה. כמו כל קפה זה מגיע בטחינה גסה, בינונית ועדינה. גורם זה משפיע מאוד על שיטת היישום ועל מאפייני הכנת המשקה המוגמר. לדוגמה, קפה טחון דק, כמו Lavazza Espresso, ניתן לבשל אפילו בסזבה רגילה. תוך זמן חימום קצר הוא מצליח לחשוף את כל תכונותיו. אבל Lavazza Crema e Gusto הוא תוצר של עיבוד גס יותר. זה עדיף למכונת קפה. רק היא מסוגלת לחשוף את טעמו החזק והעשיר בצורה יוצאת דופן עם מרירות מעט מורגשת. אגב, את התערובת לזן זה פיתח סינר לואיג'י לוואצה בעצמו. אבל בין כל המגוון יש זנים שניתן להכין כמעט בכל דרך. אפילו מכונת קפה פילטר ביתית פשוטה יכולה לשדר את הטעם הקלאסי של קפה העשוי משעועית שגדלה במטעים ביבשות שונות. זה -Lavazza Oro ו- Lavazza Club. כוס משקה כזה יכולה בקלות לעודד אותך ולתת לך מטען בלתי נדלה לכל היום.

כמה עולה הנאה

עכשיו אתה יכול למצוא קפה Lavazza בחנויות כמעט בכל מדינה. הסוגים, המחיר והמבחר המוצעים, כמובן, עשויים להשתנות. אבל זה תלוי רק במוכר הסופי. כל הקפה האיטלקי לייצוא הוא, ככלל, משני סוגים: טחון ובשעועית. במדינה שלנו זה די זול.

מחירי קפה לוואצה

n/n	שם המוצר	סוג העיבוד	אריזה	משקל, קילוגרמים	מחיר, רובל
1	Crema e Aroma	שעועית	package	1, 0	1264
2	מבחר זהב	שעועית	package	1, 0	1599
3	גראנד אספרסו	שעועית	package	1, 0	1347
4	Oro	שעועית	package	1, 0	1437
5	Pienaroma	שעועית	package	1, 0	1633
6	Rosso	שעועית	package	1, 0	1173
7	Super Crema	שעועית	package	1, 0	1398
8	מחלקה מובילה	שעועית	package	1,0	1515
9	אספרסו	שעועית	package	0, 250	399
10	Oro	שעועית	package	0, 250	399
11	Crema Gusto	ground	רך, ואקום	0, 250	183
12	Crema Gusto	ground	בפח	0, 250	345
13	Decaffeinato	ground	בפח	0, 250	451
14	אספרסו	ground	רך, ואקום	0, 250	290
15	אספרסו	ground	בפח	0, 250	445
16	Oro	ground	package	0, 250	376
17	Oro	ground	בפח	0, 250	432
18	Rosso	ground	רך, ואקום	0, 250	199
19	Rosso	ground	בפח	0, 250	389

לפני שאתה הולך לחנות, עליך ללמוד את הטבלה הזו, ורק אז להחליט על הבחירה.

מה חושבים הלקוחות?

לפי הסטטיסטיקה, מעט מאוד אנשים בארצנו יודעים על קפה Lavazza. צפיות (ביקורות על כל מוצר, אגב, פשוט נפלאות) יכולותציין רק את אלה שביקרו באיטליה לפחות פעם אחת. שם, הקפה הזה ממש נמצא בכל בית, בית קפה או בר. עבורנו, זה רק אחד מהסוגים שמציעים מפעלי סחר. אבל אלה מהקונים הסקרנים שבכל זאת העזו לנסות קפה לא מוכר, יוכלו לומר בביטחון שהם עשו זאת מסיבה כלשהי.

הטעם העמוק והעשיר של משקה טרי לא יכול להשאיר אף אחד אדיש. בישול זה תענוג צרוף. החדר מתמלא מיד בניחוח נפלא ששובה בשלמותו. בכל לגימה מורגשת רכות והרמוניה מלאה של הטעם. אנשים רבים שמים לב שאחרי זה נשאר טעם לוואי אופייני ארוך בפה. "Lavazza" באמת יכול להיקרא משקה מעולה ובמלוא מובן המילה - קפה אמיתי. בסולם של חמש נקודות, ליצירה זו של מאסטרים איטלקיים מגיע דירוג של "5" כמעט מכל הקונים.