מתכון לספגטי. איך לבשל ספגטי טעים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

איך לבשל ספגטי? בסיר, במחבת, בסיר איטי! למעשה, סוג זה של פסטה קל מאוד לבשל בעצמך. זה הולך טוב עם ירקות, בייקון, פילה עוף. מעניין לא פחות הוא שילוב הטעמים עם גבינה ובזיליקום. למעשה, אפילו מכמות המזון המינימלית, אפשר לבשל ספגטי בצורה כזו שתוצרת בית פשוט ילקק את האצבעות. אתה רק צריך ספגטי איכותי, ירקות, גבינה. לפעמים ניתן להוסיף בשר טחון או מרכיבים אחרים.

מתכון הספגטי הכי קל

כדי להכין ארוחה טעימה ומהירה, אתה צריך לקחת רק כמה מרכיבים פשוטים:

• 400 גרם של ספגטי מכל מותג;
• גבינה קשה - כמאה גרם;
• שמן זית - לפי הטעם;
• זוג שיני שום;
• מלח ופלפל;
• כמה ענפי פטרוזיליה או בזיליקום.

מתכון הספגטי הזה פופולרי במיוחד בקרב ילדים מכיוון שהם אוהבים מקרוני וגבינה רוב הזמן.

בישול מנת גבינה

תחילה, מגררים את הגבינה על פומפיה דקה. פסטה מבושלת. כמה זמן לבשל ספגטי? ברוב המקרים, כדאי לשים לב לתווית. על האריזה כותבים כמה זמן הפסטה תהיה מוכנה. אין זמן בישול אופטימלי, כפי שהם יכוליםלהיות הבדלים במתכון. אז השאלה כמה לבשל ספגטי יכולה להיות עונה רק על ידי היצרן. אתה צריך לנווט במשך כעשר דקות, ולצפות בפסטה.

שופכים כמות קטנה של שמן למחבת, קוצצים את השום לחתיכות קטנות ומטגנים כמה דקות.

ספגטי מעבירים לקערה, יוצקים עם שמן ושום, מערבבים, מוסיפים קצת גבינה.

לפני ההגשה מפזרים את יתרת הגבינה ופטרוזיליה או בזיליקום קצוצים דק. אפשר גם לקשט בפרוסות עגבניות טריות.

עוד מתכון מהיר

זו אפשרות ירקות למי שאוהב הרבה מרכיבים במתכון אחד. צריך לקחת:

• פלפל צהוב ואדום - 100 גרם;
• עגבנייה אחת או כמה כפות של רסק עגבניות;
• נורה אחת;
• כמה אפונה ירוקה;
• נבטי בריסל - כמה חתיכות;
• 150 גרם של ספגטי.

כל הירקות חתוכים, פלפל לקוביות, בצל - קטן ככל האפשר. שולחים למחבת עם שמן צמחי, מבשלים עד לריכוך ומוסיפים רסק עגבניות. ספגטי מבושל. בהגשה, פורסים את הפסטה, עליהם - ירקות. אם רוצים, אפשר להוסיף מעט גבינה, אבל גם בלי זה המנה טעימה.

מתכון למוצרלה ובשר

המתכון הזה מכין ספגטי איטלקי. לבישול אתה צריך לקחת:

• 400 גרם של פסטה;
• אותה כמות של בשר בקר טחון;
• ארבע עגבניות;
• זוג שיני שום;
• בצל אחד גדול;
• 200 גרם מוצרלה קצוצה;
• basil;
• מלח ופלפל;
• שמן צמחי לטיגון.

אם תרצה, אתה יכול להחליף את בשר הבקר הטחון בעוף, או אפילו להסיר את מרכיב הבשר לגמרי. אבל בשביל המתכון הזה אפשר להשיג ספגטי באיטלקית, עסיסי וריחני.

בישול מנה עם בשר טחון ועגבניות

תחילה, מרתיחים את הספגטי עד חצי בישול. איך לבשל ספגטי במחבת במקרה זה? פשוט מאוד! אתה צריך לבשל אותם בדיוק חצי מהזמן המצוין על האריזה.

שפוך מעט שמן למחבת. מקלפים את הבצל, חותכים לחצאי טבעות דקות. את השום קוצצים לחתיכות קטנות. שני המרכיבים הללו נשלחים למחבת ומטוגנים תוך ערבוב. כתוצאה מכך, הקשת אמורה לשנות מעט את צבעו.

עגבניות מקולפות וחותכות לעיגולים. מים רותחים יעזרו לקלף עגבניות בקלות. הם יוצקים עגבניות חתוכות ומחכים כמה דקות. לאחר הליך פשוט זה, אתה יכול להסיר במהירות את העור. מוסיפים עגבניות ובשר טחון לבצל. מבשלים כשבע דקות, שולחים ספגטי לירקות. לאחר מכן מוסיפים חלק ממוצרלה, קצת יותר מחצי, מלח, פלפל, מכסים במכסה. מבשלים כשלושים דקות. לאחר מכן שמים את יתרת המוצרלה ומבשלים עוד חמש דקות. מקשטים בעלי בזיליקום לפני ההגשה.

ספגטי בתנור - עסיסי וטעים

ספגטי עם ירקות ופילה עוף היא מנה מעולה ומשביעה. בנוסף, זה נראה מאוד אלגנטי. לבישול, קח את המרכיבים הבאים:

• 400 גרםפסטה;
• אותה כמות של פילה עוף;
• נורה אחת;
• 200 גרם של גזר;
• כמה ברוקולי;
• 150 גרם של שמפיניון טרי;
• שלוש עגבניות;
• 150 גרם גבינה;
• מלח ופלפל;

קודם כל, צריך להרתיח את פילה העוף. כ-400 מיליליטר מים מוזגים למחבת, הם מחכים לרתיחה, ממליחים ומפלפלים, שולחים את העוף. כשהוא מוכן, מצננים אותו ממש במרק. אז הבשר יהיה עסיסי יותר. לאחר מכן לא שופכים את מרק העוף. תזדקק לכ-300 מיליליטר למתכון הספגטי הזה.

בישול מנה בתנור: תיאור שלב אחר שלב

ספגטי מבושל עד חצי בישול, נזרק למסננת כדי לנקז את עודפי הנוזלים.

בצל נחתך לקוביות קטנות. פטריות - פרוסות. פילה עוף ועגבניות - לחתיכות בגודל בינוני. גזר נחתך לקוביות או עיגולים. אם ברוקולי עם ניצנים גדולים, הם נחתכים לחתיכות.

בצל, גזר, פטריות, ברוקולי ופטריות מבושלים במחבת. זה ייקח בערך חמש עשרה דקות. לאחר מכן קחו את הטופס לאפייה. לשים ירקות, ספגטי, לשפוך מרק ולערבב. גבינה משופשפת מלמעלה. נשלח לתנור למשך שלושים דקות. לפני ההגשה אפשר לקשט בנוסף בעשבי תיבול טריים.

מנת בייקון וביצה: אפשרות דשנה

המנה הזו תמשוך גברים. הוא מכיל ביצי עוף, פטריות ובייקון פריך. לבישול אתה צריך לקחת:

• 400 גרם של פסטה;
• 200 גרם של פטריות טריות, טובות יותר משפיניון;
• שמונה חתיכות בייקון;
• ארבע ביצים גולמיות;
• מלח ופלפל.

אפשר גם לקחת בצל לתבשיל עם פטריות. עם זאת, במתכון המקורי זה לא נלקח. מנת הספגטי הזו מתגלה כמעניינת מאוד, עם שילובים שונים, מרכות ועד לחתיכות פריכות.

בישול ספגטי עם בייקון

מלכתחילה, מרתיחים את הפסטה עד לריכוך. מגררים את הגבינה, טורפים את הביצים במטרפה בכוס נפרדת. פטריות חתוכות דק. הבייקון מטוגן במחבת יבשה, הוא אמור להיות פריך, להתפורר בקלות, מסירים אותו על מגבת נייר כדי להיפטר מעודפי שומן ושמן.

לאחר מכן מטגנים את הפטריות באותה מחבת. מוסיפים להם ספגטי, מבושלים במשך כמה דקות. עכשיו הם מערבבים גבינה וביצים, שולחים לספגטי, מבשלים עוד חמש דקות, תוך ערבוב מדי פעם. מפזרים ספגטי עם בייקון מפורר לפני ההגשה.

ספגטי עם גבינה וחצילים

גרסה זו של ספגטי עם ירקות אהובה אפילו על אוכלי בשר ידועים לשמצה. לבישול אתה צריך לקחת:

• 400 גרם של ספגטי;
• פלפל;
• ארבע עגבניות;
• חציל - חתיכה אחת;
• 50 גרם גבינה קשה;
• מלח ופלפל;
• שמן צמחי לטיגון וספגטי;
• קצת בזיליקום טרי.

מתכון הספגטי הזה דל קלוריות, 100 גרם מכיל רק 148 קילוקלוריות.

מלכתחילה, מרתיחים ספגטי, נפטרים מהנוזל, משמנים בשמן צמחי.עכשיו אתה יכול להכין רוטב ספגטי תוצרת בית.

פלפלים נשטפים, מנקים מזרעים וגבעול. חותכים לקוביות קטנות, מטוגנות בשמן צמחי. חותכים חצילים לקוביות. אם הפרי סמיך אז עדיף לקלף אותו. כשהפלפל שחום מוסיפים את החציל. הם צריכים להזהיב.

עגבניות נחתכות לחתיכות בעלות צורה שרירותית, ונשלחות לשאר הירקות. מבשלים עד שהם הופכים למחית. מוסיפים בזיליקום, מלח ופלפל. בהגשה, שים ספגטי על צלחת, ואז רוטב עם ירקות, מפזרים גבינה מגוררת. ניתן לקשט עם ענף בזיליקום.

ספגטי עם אבוקדו ושום

כדי לבשל ספגטי, אתה צריך לקחת:

• 150 גרם של פסטה;
• אחד אבוקדו בשל;
• זוג שיני שום;
• שמן צמחי;
• 40 גרם גבינה;
• פלפל ומלח;
• מעט מיץ לימון.

ספגטי מבושל עד לריכוך, לפי ההוראות. מכינים את הרוטב. אבוקדו נחתך דק, עשוי גם עם שום. שמים בקערה, מוסיפים מלח, פלפל ומיץ לימון, מעט שמן זית. הופכים לפירה. אתה יכול לעשות את זה עם מזלג, אבל זה יותר נוח עם בלנדר.

בהגשה שמים קודם ספגטי, עליהם רוטב, מפזרים גבינה מגוררת מעל. מתכון הספגטי הזה מהיר מאוד, אבל לא פחות טעים. הודות לרוטב עם אבוקדו, המנה דשנה ומעניינת. בנוסף, מוצר זה מכיל חומרים שימושיים רבים, כגון ויטמין K.

ספגטי טעים ומהיר. למרות העובדה שהם נחשבים למאכל מסורתי של המטבח האיטלקי, הם לא פחות פופולריים ברוסיה. כולם יודעים שהאפשרות הקלה ביותר לבישול היא לפזר גבינה על המנה המוגמרת. אפשרות זו אהובה במיוחד על ילדים. עם זאת, עדיף להקדיש מעט זמן ולהכין את הרוטב הפשוט ביותר, למשל, מעגבניות וחצילים, או עם אבוקדו. עוד יותר מעניינת היא המנה עם פילה עוף, שכדאי לאפות בתנור. כמו כן, ספגטי עם בשר טחון, גם בקר וגם עוף, יהפוך למנה איטלקית באמת.