אפרסקים שטוחים ושמנים: הרכב ויתרונות

אפרסקים שטוחים ושמנים: הרכב ויתרונות
אפרסקים שטוחים ושמנים: הרכב ויתרונות
Anonim

אפרסקים שטוחים הובאו לרוסיה לפני זמן לא רב, ובתחילה הפרי הזה גרם לתמיהה בקרב האזרחים. והעלות הגבוהה דחתה את הקונים. עכשיו הכל השתנה. אנשים טעמו את הפרי המוזר, טעמו ראוי להערצה. עיסה ריחנית עסיסית כובשת מהביס הראשון.

אפרסקים שטוחים
אפרסקים שטוחים

רבים מאמינים בטעות שמדובר בהכלאה סינית המוצלבת עם תאנים - יש הרבה מיתוסים סביב סוג הפרי הזה. למעשה, אפרסק שטוח הוא זן עצמאי, אין לו שום קשר לתאנים, אלא שהם דומים בצורה יוצאת דופן. יש לציין שרק פירות אבן (שזיף, שקד, שזיף, משמש) יכולים להשפיע על מאפייני הזנים.

פרי מסוג זה סובל היטב כפור, בניגוד ל"שעירות" ולנקטרינות הרגילות. באופן כללי, הארומה והטעם של הפירות הללו לא השתנו הרבה, אלא שהגלן האורכי מעט יותר קטן. גם אפרסקים שטוחים מתחלקים למספר סוגים: תאנה חדשה, ולדימיר ותאנה לבנה.

לחלוטין כל הזנים של גזעי אפרסק עשירים בקומפלקס ויטמינים. הם דלים בקלוריות ומֵזִין. אפילו פירות משומרים שומרים על חלק מהמרכיבים השימושיים שלהם, ולכן בעונת הבשלתם הכינו עוד לפתנים וריבות כדי ליהנות מהטעם ולצבור חוזק בחורף.

אפרסק שטוח
אפרסק שטוח

הרכב כימי

אפרסקים שטוחים עשירים בחומצות אורגניות: טרטרית, מאלית, לימון. יש להם תכולה עצומה של מאקרו ומיקרו-אלמנטים: מנגן, זרחן, אשלגן, אבץ, ברזל, סלניום, מגנזיום. בנוסף, זהו אחד הפירות הבודדים שמכילים הרבה ויטמינים: C, E, K. העיסה מכילה גם כמות עצומה של פקטין, קרוטן, סוכרוז.

זרעים עשירים בשמנים חיוניים, שומניים ושקדים. יש לציין כי העצמות מכילות ויטמין B17, החיוני לבני אדם. זהו חומר כימותרפי אמיתי שהורג תאים סרטניים מבלי לפגוע בבריאים.

למי מוצגים אפרסקים שטוחים

רופאי ילדים ממליצים לכלול פירות בשלים בתזונה של ילד. הם אינם גורמים לאלרגיות, מבטיחים את התפקוד התקין של מערכת המעיים ומגבירים את החסינות. אם אתה סובל מעצירות תכופה, אפרסקים יעזרו להתמודד עם המחלה הלא נעימה הזו, כמו גם לנטרל היווצרות גזים עודפת ולהחזיר את חילוף החומרים. הם שימושיים מאוד עבור אנשים עם מחלות של הלב, דרכי המרה, הכבד והכליות.

שטוח אפרסק
שטוח אפרסק

פירות טריים מומלצים לנשים בהריון, במיוחד בתקופת הרעילות, הם מנטרלים היטב בחילות וממלאים את הגוף בויטמינים. בזמן דיכאון, מתחבמצבים, במקום שוקולד ומוצרי מאפה, תהנו מאפרסקים. הודות לנוכחות המגנזיום, פרי זה יסייע בהפגת עצבנות ומתח עצבי.

Peach flat נמצא בשימוש נרחב ברפואה העממית ובתעשיית הקוסמטיקה בשל השפעתה המחדשת. מסכות פירות עוזרות להפחית קמטים. מספיק לבצע הליכים כאלה מספר פעמים בשבוע כדי שהעור שלך יתהדק באופן ניכר, מרוכך ועם לחות.

התוויות נגד

עם אי סבילות אישית וסוכרת, אין לצרוך פירות אלה.

מוּמלָץ: