איך לבשל קדירת אורז עם בשר טחון בתנור - המתכונים הטובים ביותר

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

Casole היא מנה מעולה שאפשר להכין ממספר עצום של כל מיני מוצרים. יתרה מכך, ניתן להכין גם כקינוח וגם כארוחה מלאה לארוחות בוקר, צהריים וערב. בימי קדם הכינו אותו בעיקר מדגנים, ובהמשך החלו להשתמש בגבינת קוטג', תפוחי אדמה ופסטה כמרכיבים. הופיע על השולחנות ועל תבשיל האורז שלנו. עם בשר טחון, מבושל בתנור, זה כמעט אנלוגי של פילאף מזרחי. ובכן, אם אתה מוסיף מרכיבים אחרים, כמו כרוב עם גזר, אז אתה יכול לקבל מראית עין של לחמניות כרוב עצלות. רשימה זו של רכיבים נוספים, כמובן, אינה מוגבלת. ניתן לשלב אותם ולהשלים אותם כמעט כפי שהפנטזיה מאפשרת. יתר על כן, אתה יכול להכין את המנה הזו ללא בשר בכלל.

עם זאת, היום אנחנו רוצים לספר לכם איך מכינים תבשיל אורז עם בשר טחון. בְּבתנור יוצא מאוד משביע וטעים. בנוסף, המנה הזו מאוד מועילה למארחת. אין צורך לעמוד לידו, כל הזמן להוסיף ולערבב משהו. הכניסו אותו לתנור - ותתחילו לענייניכם. ואחרי ארבעים דקות תקבלו מנה דשנה שיכולה להאכיל את כל בני המשפחה. כי קדרת האורז עם בשר טחון, מבושלת בתנור, נהדרת גם למבוגרים וגם לילדים.

הדרך הקלה ביותר

לפי המתכון הזה, תבשיל אורז עם בשר טחון בתנור מתבשל מהר מאוד. כן, וסט המרכיבים במקרה זה הוא מינימלי. אז תצטרכו להצטייד בכוס אורז, אחת קטנה, כמאתיים גרם, חתיכת בשר מבושל (כמעט כל אחד יתאים), כמו גם חתיכת גבינה קטנה וכף חמאה. אורז צריך לשטוף היטב ולהרתיח, ואז לנקז ממים. אין צורך בשטיפה. יש לסובב את הבשר במטחנת בשר, מעט מלח ופלפל. ואז לקחת טופס, לשים מחצית מהדייסה שהתקבלה על התחתית שלה, ואז לפזר את הבשר על כל פני השטח שלו, לכסות אותו שוב באורז מעל. מפזרים על המנה גבינה מגוררת, ואז יוצקים מעל את החמאה המומסת. לאחר מכן, אתה יכול לשלוח אותו לתנור שחומם מראש. קדירת אורז כזו עם בשר טחון מכינים בתנור קצת יותר מחצי שעה. הטמפרטורה האופטימלית היא 170 מעלות.

מסבך את המתכון

תבשיל אורז עם בשר טחון, מבושל בתנור, יהיה, כמובן, הרבה יותר טעים אם הוא מוגש עם בשרלהוסיף מרכיבים נוספים. כמובן שזה ייקח קצת יותר זמן. כי תצטרכו להכין כמות נוספת של אוכל. עם זאת, לפעמים אתה עדיין יכול להקריב עוד עשרים או שלושים דקות כדי לסיים עם מנה טעימה באמת ותודה של קרובי משפחה וחברים. עם זאת, ייתכן שייקח לך פחות זמן להתכונן. כי אין הרבה מה לעשות. כלומר: להרתיח אורז במים מומלחים כבר (שתי כוסות); לסובב את הבשר (מבושל, 200 גרם, אתה יכול לעשות זאת מראש, בערב); מגררים שני גזרים גדולים ומטגנים יחד עם בצל אחד קצוץ אקראי. ולאחר מכן מערבבים את כל החומרים הזמינים יחד, מוסיפים תבלינים במידת הצורך, ממליחים, מכניסים לתבנית ואופים בתנור 40 דקות. קדירת אורז כזו עם בשר טחון מכינים בתנור בטמפרטורה של מאה ושמונים מעלות.

קאסל עם בשר טחון, ירקות וגבינה

יש לגרד גזר אחד גדול, לערבב עם בצל קצוץ. מטגנים את כל זה במחבת, מוסיפים לתערובת הירקות שתי ביצים גולמיות ו-50 גרם סולוגוני חתוך לחתיכות. אפשר להוסיף גם פטרוזיליה אם רוצים. עם זאת, מומלץ להוסיף ירקות רק אם כל בני המשפחה שלך חיוביים לגביהם, מכיוון שהם יעניקו למנה טעם מוזר במקצת. במקביל, במחבת השנייה צריך לטגן קילוגרם בשר טחון, להמליח ולפלפל לפי הטעם. לאחר מכן יש לשלב ולערבב בשר טחון וטיגון גזר-בצל. וכמובן, צריך להרתיח את האורז.תצטרכו כוס וחצי למנה זו. לאחר מכן שים אורז בתבנית, שים מעליה תערובת של בשר טחון וירקות, כסה אותה עם פרוסות עיגולים של עגבנייה ופלפל. מפזרים על הכל 100 גרם פרמזן מגורר. קדירת אורז כזו עם בשר טחון וירקות מכינים בתנור כ-45 דקות. הטמפרטורה זהה - 180 מעלות.

תבשיל אורז עם תערובת ירקות קפואה

שמנו שתי כוסות אורז לרתיחה, ותוך כדי הבישול חותכים במקביל את גבעול הכרישה לטבעות דקות ועגבנייה אחת גדולה לקוביות. לאחר מכן שים חצי קילוגרם של בשר טחון במחבת וטגן אותו בשמן צמחי במשך כעשר דקות. לאחר מכן הוסף לזה ירקות. אנחנו מטגנים עוד חמש דקות. לאחר מכן יוצקים את הירקות הקפואים למחבת. עבור מנה זו, התערובת המקסיקנית היא אידיאלית, אבל אתה יכול להשתמש בכל אחר אם אתה רוצה. אנחנו מבשלים הכל מתחת למכסה ממש חמש עד שבע דקות, ואז נשאיר אותו על האש עוד חמש דקות, אבל בלי מכסה. אנחנו לוקחים את הטופס, מכניסים לתוכה חצי מהאורז. לאחר מכן - בשר טחון עם ירקות. לאחר - שוב איור. ויוצקים תערובת של חצי כוס שמנת ושתי ביצים, בטעם מראש בעשבי התיבול האהובים עליך ומוקצפת במיקסר. אנחנו מבשלים את אותה כמות ובאותה טמפרטורה כמו במקרים הקודמים.

תבשיל אורז עם עוף טחון

בתנור, אתה יכול לבשל במהירות מספר עצום של מנות. ביניהם - ותבשיל אורז עם עוף טחון. כמוהעשה - המשך לקרוא.

שים כוס וחצי אורז לרתיחה במים מומלחים. אתה יכול לקחת כל מגוון, אבל לא מאודה. בזמן הבישול, חותכים שני בצלים גדולים למדי, מוסיפים שתי ביצים גולמיות ו- זה לא חובה - צרור ירקות קצוצים. לאחר מכן מעבדים את הכל בבלנדר. לאחר מכן מוסיפים את המסה שהתקבלה לבשר הטחון. זה יצטרך חצי קילוגרם. מערבבים הכל. לאחר מכן מוסיפים מעט מלח וכל תיבול מועדף. יוצקים שלוש כפות רוטב סויה לתוך האורז המוגמר ומוסיפים את אותה כמות עמילן. מערבבים בזהירות רבה. לוקחים תבנית אפייה, שמים בה אורז, משמנים בשכבה דקה של מיונז ואז מפזרים את הבשר הטחון על פני השטח. מורחים אותו במיונז ושולחים את המנה לתנור לחצי שעה. הטמפרטורה זהה - 180 מעלות. לאחר שלושים דקות, מוציאים את התבנית, מורחים חתיכות חמאה באקראי על פני התבשיל, ואז מפזרים בנדיבות על הכל גבינה קשה. שמור את המנה בתנור לעשר דקות נוספות.

מסקנה

אמרנו לכם איך לבשל תבשיל אורז טחון בתנור. המתכונים שניתנו על ידינו, כמובן, רחוקים מלהיות היחידים. יש עוד הרבה דרכים להכין את המנה הזו. בנוסף, אתה יכול גם להשתמש בדמיון שלך. והמצא דרך משלך, שאולי אפילו תהיה הרבה יותר טובה מהאפשרויות שלמעלה.